Photos des produits
OTTAWA, le 21 juillet 2010 – La portée de la mise en garde publiée le 20 juillet 2010a été élargie pour inclure des produits supplémentaires et d’autres codes « meilleur avant » ainsi que des précisions sur la distribution des produits visés.
L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et Dats Déli Européen avisent la population de ne pas consommer les viandes décrites ci-dessous parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes.
Cette mise en garde vise tous les produits décrits ci-dessous ayant des dates « meilleur avant » allant jusqu’au 29 août 2010 (29AU10). Ces viandes prêtes-à-manger sont vendues en divers formats et portent le numéro d’établissement 155. Tant les formats de viandes tranchées que les formats de viandes non tranchées sont visés par la présente mise en garde.
Ces produits pourraient été vendus aux consommateurs aux comptoirs de charcuterie. Cependant, la marque originale ou les dates « meilleur avant » n’ont peut-être pas été transférées sur les emballages présentés aux consommateurs. Si la marque originale ou le code du produit ne sont pas évidents, on conseille aux consommateurs de vérifier auprès de leur détaillant pour déterminer s'ils ont acheté le produit visé
Ces produits ont été distribués en Nouvelle Écosse, au Québec, en Ontario, en Alberta et en Colombie-Britannique, mais ils pourraient aussi l’avoir été à l’échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
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Le fabricant, Dats Déli Européen Inc., situé à Montréal (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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Questions des médias :
Relations avec les médias – ACIA
613-773-6600
