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OTTAWA, le 8 mai 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Tokushin Enterprises Ltd. avisent les personnes allergiques au poisson et au lait de ne pas consommer les sauces japonaises décrites ci dessous. Les produits visés contiennent du poisson et du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit visé, « La Sauce à Cari de Bœuf de la Mer Méditerranée » de marque S & B, se vend en emballages de 200 g portant le CUP 4 901002 116330 et un code de lot jusqu'au « 2012.12.17 » inclusivement.
Ce produit a été distribué en Alberta, en Colombie Britannique, au Manitoba, en Ontario, au Québec et en Saskatchewan, mais il pourrait aussi avoir été distribué à l'échelle nationale.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au poisson et au lait.
L'importateur, Tokushin Enterprises Ltd., situé à Vancouver (Colombie-Britannique), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l'Est).
Pour obtenir de plus amples renseignements sur les fruits de mer et le lait, deux des neuf allergènes les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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