OTTAWA, le 29 août 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Sobeys Inc. avisent la population de ne pas consommer la salade de fruits tropicaux fabriquée en magasin qui est décrite ci après. En effet, le produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella Braenderup.
Le produit visé, la salade de fruits tropicaux fabriquée en magasin et vendue en format de 16 oz, pourrait contenir des mangues de marque Daniella comme ingrédient. Ce produit a seulement été vendu au magasin Sobeys Southbrook, situé au 1109 James Mowatt Trail SW, à Edmonton (Alberta), jusqu'au 29 août 2012 inclusivement.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite. Si vous pensez avoir des symptômes de la salmonellose, veuillez communiquer avec votre médecin.
Le fabricant, Sobeys Inc., situé à Edmonton (Alberta), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'un des numéros suivants :
le coordonnateur des réponses aux consommateurs de Sobeys Inc. au 1-888-476-2397 ou à l'adresse customer.helpline@sobeys.ca;
l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca/. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca/.
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