OTTAWA, 1er septembre 2012 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie (établissement 29) avisent la population de ne pas consommer les produits de boeuf haché et de veau haché décrits ci-après parce qu'ils peuvent être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Les produits suivants de marque Glatt's sont touchés par la présente mise en garde :
Veau haché maigre
Boeuf haché maigre
Boeuf haché mi-maigre
Boeuf haché mi-maigre Club Pack
Ces produits de marque Glatt's ont été vendus en emballages de poids variés aux endroits suivants au Québec :
Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits de boeuf visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Le fabricant, Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie., Ville Mont-Royal (Qc), retire volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie au 514- 522-1196.
L'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).
Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml
Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.
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Continental Strictement Kosher Produits de viande, de volailles & charcuterie Ltée
514-522-1196
Relations avec les médias
Agence canadienne d'inspection des aliments
613-773-6600
