Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF CRU

Communiqué de presse

OTTAWA, le 5 octobre 2012 - L'avertissement public publié le 3 octobre 2012 a été mis à jour pour y inclure d'autres produits. Vous trouverez sur le site Web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) la liste des produits identifiés précédemment dans ce rappel à l'adresse suivante www.inspection.gc.ca/rappels.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de bœuf décrits ci après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits touchés sont associés aux mêmes dates de production du 24, 27, 28, 29 août et du 5 septembre 2012, que le boeuf haché ayant déjà fait l'objet d'un rappel. Le retraçage des produits de XL jusqu'aux distributeurs secondaires et tertiaires, aux fabricants et aux détaillants pourrait mener à un gret nombre de produits touchés portant divers codes et dates.

Ce rappel vise également des produits de bœuf non étiqueté et sans marque vendus dans des magasins de détail qui ne sont pas identifiés dans la liste des produits de l'ACIA ci dessous, notamment de petits détaillants, des marchés aux viandes locaux et des boucheries. Par conséquent, l'ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir des produits de boeuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Les produits suivants, fabriqués à partir de bœuf faisant l'objet d'un rappel volontaire par l'entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Preparé pour Reddi Food Solutions Inc., Leduc,AB (EST442)	PLU 309 Bas de palette de bœuf (petite tendre) avec marinade BBQ smoky douce	Environ 454g	Débutant par 207100	Meilleur avant 12SE27 12SE30 12OC02 12OC04 12OC07 12OC09 12OC11 12OC14	AB
Preparé pour Reddi Food Solutions Inc., Leduc, AB (EST 442)	PLU 312 « Bas de palette de bœuf (petite tendre) avec marinade a bifteck au trios poivre »	Environ 430g	Débutant par 207101	Meilleur avant 12SE27 12SE30 12OC02 12OC04 12OC07 12OC09 12OC11 12OC14	AB
Preparé pour Reddi Food Solutions Inc., Leduc, AB (EST442)	PLU 317 Bas de palette de bœuf (petite tendre)	Environ 350g	Débutant par 204580	Meilleur avant 12SE27 12SE30 12OC02 12OC04 12OC07 12OC09 12OC11 12OC14	AB
Vendu chez Les viandes P.P. Hallé Ltée	253504 Bœuf haché mi-maigre	24 x110 g (2.64 Kg)	(01)900 5751525 3547(11) 120913 (30)0024 (3103) 002640 (21)210 et (01)90057515253547 (11) 120914(30) 0024(3103) 002640 (21)215	EST 479 12SE13 et 12SE14	QC
Lavergne Western Beef Inc.	« Lean Ground Beef »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Bottom Round Roast »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Top Round Roast (Inside Round) »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Beef Stew »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Sirloin Tip Roast »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Eye of Round ( roast) »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Lavergne Western Beef Inc.	« Beef Bones (bones) »	Divers	Divers	« DATE PROD.» du SE17 au SE 22	Navan, ON
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Tenderloin Steak »	Divers	Débutant par 202202	Dates d’emballage du AU 27 au SE 28	BC, AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Brisket Point Roast Boneless »	Divers	Débutant par 202370	Dates d’emballage du AU 27 au SE 28	BC, AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Oxtail »	Divers	Débutant par 202396	Dates d’emballage du AU 27 au SE 28	BC, AB
49TH Parallel Grocery	« Our Own Sundried Tomato Ssages »	Divers	Débutant par 205077	Dates « Best Before » du 12.SE 22 au 12.SE 30	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Our Own B’fast Bacon Ssages »	Divers	Débutant par 255061	Dates « Best Before » du 12.SE 22 au 12.SE 30	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Our Own Bratwurst Sausages »	Divers	Débutant par 205067	Dates « Best Before » du 12.SE 22 au 12.SE 30	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 201002	Dates « Best Before » du SE 9 12 au SE 28 12	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Lean Ground Beef Value Pack »	Divers	Débutant par 211002	Dates « Best Before » du SE 9 12 au SE 28 12	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Lean Ground Beef Warehouse Pack »	Divers	Débutant par 211002	Dates « Best Before » du SE 9 12 au SE 28 12	Certains magasins en BC
49TH Parallel Grocery	« Beef Lean Ground Patties »	Divers	Débutant par 201068 ou 211068	Dates « Best Before » du SE 9 12 au SE 18 12	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« Beef Boneless Outside Round Oven Roast »	Divers	Débutant par 200138	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« Boneless Outside Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 200113	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« F.P.B/L Outside Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 205113	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« Boneless Eye of Round Oven Roast »	Divers	Débutant par 200148	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« Boneless Eye of Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 200127	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« F.P. Bless Eye of Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 205127	Dates « Best Before » du « Sept 09, 12 » au « Oct 01, 12 »	Certains magasins en BC
Fairway Markets	« Quarter Pound Beef Patties »	Divers	Débutant par 200099	Dates « Best Before » du SE 12, 12 au SE 17, 12	Certains magasins en Victoria, BC
Fairway Markets	« Quarter Pound Beef Patties »	Divers	Débutant par 205099	Date « Best Before » 12. 9.20	Certains magasins en Victoria, BC
Freson Bros.	« Beef Oxtail »	Divers	Débutant par 220609	SE.03.12 - SE.13.12	Certains magasins en AB
Reg's Homestyle Meats and Deli	« Reg's Beef Roast (Spiced And Wrapped) »	Divers	Aucun	Dates d’emballage du 17 au 22 septembre, et du 24 au 28 septembre	Medicine Hat, AB
Quality Foods	« Prime Rib Oven Roasts »	Divers	Débutant par 21010	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Rib Steaks small pack »	Divers	Débutant par 21013	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Rib Steaks family pack »	Divers	Débutant par 31013	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Rib Eye Steak small pack »	Divers	Débutant par 21027	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Rib Eye Steaks family pack »	Divers	Débutant par 31027	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Outside Round Oven Roasts Singles »	Divers	Débutant par 21200	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Outside Round Oven Roasts family pack »	Divers	Débutant par 31200	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Outside Round Oven Roasts rotisserie roast »	Divers	Débutant par 21204	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Outside Round marinating Steaks small pack »	Divers	Débutant par 21202	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Outside Round marinating Steak family pack »	Divers	Débutant par 31202	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	BC
Quality Foods	« Extra Lean Ground Round small pack »	Divers	Débutant par 21615	Dates « Best Before » du 6 au 30 septembre	BC
Quality Foods	« Extra Lean Ground Round family pack »	Divers	Débutant par 31615	Dates « Best Before » du 6 au 30 septembre	BC
Quality Foods	« Canadian Eye of Round Oven Roasts »	Divers	Débutant par 21254	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	Certains magasins sur l’Île de Vancouver, BC
Quality Foods	« Canadian Eye of Round steak small pack »	Divers	Débutant par 21256	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	Certains magasins sur l’Île de Vancouver, BC
Quality Foods	« Canadian Eye of Round steak family pack »	Divers	Débutant par 31256	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	Certains magasins sur l’Île de Vancouver, BC
Quality Foods	« Eye of Round Fast Fry Steak »	Divers	Débutant par 21258	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	Certains magasins sur l’Île de Vancouver, BC
Quality Foods	« Eye of Round Fast Fry Steak family pack »	Divers	Débutant par 31258	Dates « Best Before » du 9 septembre au 2 octobre	Certains magasins sur l’Île de Vancouver, BC
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE XTRA MAIGRE AAA	Divers	Débutant par 212696	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE EXTRA MAIGRE FC	Divers	Débutant par 217406	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE TRES MAIGRE	Divers	Débutant par 200306	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE EXTRA MAIGRE SC	Divers	Débutant par 214175	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 212695	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF HACHE MAIGRE FC	Divers	Débutant par 217402	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BEOUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 200304	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	GALETTES DE BOEUF MAIGRE	Divers	Débutant par 212456	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BURGER BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 212165	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	SC BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 214137	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	GLETTES BOEUF HCHE MGRE POIVRE	Divers	Débutant par 216287	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	SC BOEUF HACHE MAIGRE CP	Divers	Débutant par 217403	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	SC BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 200302	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF SURLONGE EXT.MAIGRE SC	Divers	Débutant par 216954	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF/ SURLONGE EXT.MAIGRE	Divers	Débutant par 271521	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Real Atlantic Superstore, Dominion, Save Easy	BOEUF SURLONGE EXT.MAIGRE FC	Divers	Débutant par 217407	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	NS, NB, PE, NL
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE EXTRA MAIGRE FC	Divers	Débutant par 207306	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE TRES MAIGRE	Divers	Débutant par 200306	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer,, Valumart	BOEUF HACHE EXTRA MAIGRE SC	Divers	Débutant par 214175	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 200304	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE MAIGRE FC	Divers	Débutant par 200312	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	SC BOEUF HACHE MAIGRE	Divers	Débutant par 214137	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE MI-MAIGRE FC	Divers	Débutant par 200303	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer, Valumart	BOEUF HACHE MI-MAIGRE	Divers	Débutant par 200302	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	ON
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MAIGRE SUPPLEMENTAIRE FRAIS	Divers	Débutant par 213887	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE EXTRA MAIGRE PF	Divers	Débutant par 215093	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MAIGRE FRAIS	Divers	Débutant par 216044	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MAIGRE FR & CONGEL	Divers	Débutant par 213886	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MAIGRE PFAM	Divers	Débutant par 212670	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MI-MAIGRE	Divers	Débutant par 212603	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF HACHE MI-MAIGRE F.FAMILI	Divers	Débutant par 212598	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Provigo	BOEUF PORC VEAU M-MAIGRE REG	Divers	Débutant par 212622	Dates « Meilleur avant » du 3 au 29 septembre	QC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« C-Pk Reg Ground Beef »	Divers	Débutant par 280110	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« Regular Ground Beef »	Divers	Débutant par 280103	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« C-Pk Extra Lean Grd Beef »	Divers	Débutant par 284807	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« Extra Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 283936	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 280105	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins Your Independent Grocer	« C-Pk Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 283460	Dates « Meilleur avant » du 28 août au 29 septembre	SK, BC
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Sirloin Tip Peeled »	Divers	0 200222 804114	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Eye Round Steak »	Divers	0 200249 604193	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Chuck Boneless »	Divers	0 200240 004121	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Striploin (New York) »	Divers	0 200225 404670	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Tenderloin (Whole) »	Divers	0 200224 007292	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Top Inside Round »	Divers	0 200233 803953	Vendu jusqu'au 29 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Fresh Oxtail »	Divers	2 00267 32944 3	Vendu jusqu'au 10 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef Liver »	Divers	2 03265 00271 4	Vendu jusqu'au 10 septembre 2012 inclusivement	Edmonton, AB
Vendu par Premium Sausage	« Beef Sausage »	Divers	Aucun	Dates d’achat du 9 septembre au 22, 2012.	AB
Vendu par Premium Sausage	« Pepperoni »	Divers	Aucun	Dates d’achat du 9 septembre au 22, 2012.	AB
Vendu par Premium Sausage	« Beef Stick »	Divers	Aucun	Dates d’achat du 9 septembre au 22, 2012.	AB
Vendu par Premium Sausage	« Beef Jerky »	Divers	Aucun	Dates d’achat du 9 septembre au 22, 2012.	AB
Vendu par Premium Sausage	« Beef Ribeye Loin »	Divers	Aucun	Dates de production: le 28 août et le 29 août	AB
Vendu par Premium Sausage	« Beef Tenderloin Filet »	Divers	Aucun	Date de production: le 24 août	AB

Walmart a été informée par son fournisseur de l'ajout et/ou de la correction des codes suivants (marqués d'un astérisque*) de produits qui figuraient dans les mises en garde originales :

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Walmart	Tournedos bifteck d’intérieur de rond de boeuf	Divers	Débutant par 220163 *	EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012 SE 25*	QC
Walmart	Cubes à brochette d’intérieur de ronde	Divers	Débutant par 220161 *	EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012 SE 22,* 2012 SE 25	QC
Walmart	Coupe européenne de bifteck d'intérieur de ronde	Divers	Débutant par 220150	EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012 SE 25*	QC
Walmart	Coupe européenne	Divers	Débutant par 220152	EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012 SE 25*	QC
Walmart	Bifteck attendri d’intérieur de ronde de boeuf	Divers	Débutant par 220149	EST 93B Meilleur avant / Congeler avant le 2012 SE 22, 2012 SE 25*	QC

Loblaw Companies Limited (Loblaw) a informé l'ACIA de la correction du CUP (marqué d'un astérisque*) du produit suivant, qui figurait dans une mise en garde antérieure :

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Vendu dans les magasins Loblaw, Maxi, No Frills	Lanières de bœuf	Divers	21294400000 *	EST 93B 11258 *	QC

L'ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir des produits de boeuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Les autorités de santé publique ont confirmé un certain nombre de maladies qui sont liés à des produits de XL Foods inc. ou à l'enquête sur la salubrité des aliments visant XL Foods inc. Pour plus d'informations, visitez le site web de L'Agence de la santé publique du Canada à www.aspc.gc.ca

Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias, ACIA
613-773-6600

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