Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF CRU

Communiqué de presse

Enquête de l'ACIA visant XL Foods (E. coli 0157:H7)
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OTTAWA, le 3 octobre 2012 - L'avertissement public publié le 1er octobre 2012 a été mis à jour pour y inclure d'autres produits. Vous trouverez sur le site Web de l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) la liste des produits identifiés précédemment dans ce rappel à l'adresse suivante www.inspection.gc.ca/rappels.

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population, les distributeurs et les établissements de restauration de ne pas consommer, vendre ou servir les produits de boeuf décrits ci après, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.

Les produits touchés sont associés aux mêmes dates de production du 24, 27, 28, 29 août et du 5 septembre 2012, que le boeuf haché ayant déjà fait l'objet d'un rappel. Le retraçage des produits de XL jusqu'aux distributeurs secondaires et tertiaires, aux fabricants et aux détaillants pourrait mener à un grand nombre de produits touchés portant divers codes et dates.

Les produits suivants, fabriqués à partir de bœuf faisant l'objet d'un rappel volontaire par l'entreprise XL Foods (établissement 38), sont visés par la présente mise en garde :

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Canada Safeway	« Beef Soup Bone Prev Frozen »	Divers	Débutant par 221705	Dates « meilleur avant » du 2012SE04 au 2012OC06	C.-B., AB, SK, MB, ON
Vendu dans les magasins Walmart	Tendre Petit rosbif d'epaule desosse assaisonne	Divers	6 81131 52820 7	EST. 532 BB/MA 2012 SE 30 2012 OC 01 2012 OC 02 2012 OC 05 2112 OC 06 2012 OC 07 2012 OC 08 2012 OC 09 2012 OC 12 2012 OC 13 2012 OC 14 2012 OC 15	C.-B., AB, SK, MB, ON, QC
PC	Petit filet de boeuf Stampede fumé	Divers	013071	Dates « meilleur avant » Oct. 4 Oct. 5 Oct. 6 Oct. 10 Oct. 11 Oct. 12 Oct. 17 Oct. 18 Oct. 19	National
PC	Petit Filet de bœuf – Épices style Montréal	Divers	013072	Dates « meilleur avant » Oct. 4 Oct. 9 Oct. 10 Oct. 11 Oct. 12 Oct. 16 Oct. 17 Oct. 18 Oct. 19	National
Douglas Meats / Marketplace Co-op	« Gluten Free Beef Sausage »	Divers	Débutant par 209516	Dates d'achat entre le 24 août et le 15 septembre, 2012.	Medicine Hat, AB
Douglas Meats	« Striploin Steaks »	Divers	None	Dates d'achat entre le 23 août et le 17 septembre, 2012.	Medicine Hat, AB
Douglas Meats	« Bottom Round Roasts »	Divers	None	Dates d'achat entre le 24 août et le 18 septembre, 2012.	Medicine Hat, AB
Vendu dans les magasins Super A Foods, Bigway Foods	Tous les produits de boeuf frais	Divers	Divers	Dates d'emballage du 2012SE03 au 2012SE28 ou Best Dates « Meilleur avant » du 2012SE03 au 2012OC03	C.-B., AB, SK, MB, ON, YT
Vendu dans les magasins TGP Warehouse Market	« Inside Round Marinating Steak »	Divers	Divers	Dates d'emballage du 2012SE03 au 2012SE28 ou Best Dates « Meilleur avant » du 2012SE03 au 2012OC03	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins TGP Warehouse Market	« Inside Round Roast »	Divers	Divers	Dates d'emballage du 2012SE03 au 2012SE28 ou Best Dates « Meilleur avant » du 2012SE03 au 2012OC03	Edmonton, AB
Vendu dans les magasins TGP Warehouse Market	« Inside Round Whole Dunuded »	Divers	Divers	Dates de production : le 24, 27, 28, et le 29 août et le 5 septembre.	Edmonton, AB
Freson Bros.	« Eye of Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 220004	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Sirloin Tip Marinating Steak »	Divers	Débutant par 220005	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Sirloin Tip Oven Roast »	Divers	Débutant par 220165	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Boneless Cross Rib Pot Roast »	Divers	Débutant par 220285	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Tenderloin Grilling Steak »	Divers	Débutant par 220047	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Boneless Blade Pot Roast »	Divers	Débutant par 220282	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Eye of Round Oven Roast »	Divers	Débutant par 220163	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Beef Heart »	Divers	Débutant par 220606	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Beef Liver Sliced »	Divers	Débutant par 220604	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Boneless Brisket Pot Roast »	Divers	Débutant par 220288	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Inside Round Marinating Steak »	Divers	Débutant par 220002	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Inside Round Oven Roast »	Divers	Débutant par 220161	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« T-Bone Grilling Steak »	Divers	Débutant par 220048	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Boneless Blade Simmering Steak »	Divers	Débutant par 220122	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Striploin Grilling Steak »	Divers	Débutant par 220046	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Rib Eye Grilling Steak »	Divers	Débutant par 220086	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Outside Round Oven Roast »	Divers	Débutant par 220162	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Blade Simmering Steak »	Divers	Débutant par 220003	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Blade Pot Roast »	Divers	Débutant par 220280	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Cross Rib Pot Roast »	Divers	Débutant par 220284	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Beef Stewing Cubes »	Divers	Débutant par 220402	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Beef Stewing Cubes Whse pack »	Divers	Débutant par 220882	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Beef Patties »	Divers	Débutant par 220381	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Ground Beef »	Divers	Débutant par 220322	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Ground Beef (Whse Pack) »	Divers	Débutant par 220842	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Freson Bros.	« Ground Beef (Family Pack) »	Divers	Débutant par 220682	Dates d'emballage : SE.03.12 – SE.13.12	Certains magasins en AB
Country Grocer	« Certified Angus Beef Bnls Short Rib (Brisket Style) »	Divers	Débutant par 201309	Date de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Certified Angus Beef Bnls Short Rib (Brisket Style) FP »	Divers	Débutant par 211309	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Marinated Boneless Beef Short Ribs »	Divers	Débutant par 207127	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Marinated Boneless Beef Short Ribs »	Divers	Débutant par 280066	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Beef Maui Ribs »	Divers	Débutant par 207128	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Maui Short Ribs »	Divers	Débutant par 280067	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	Certains magasins en C.-B.
Country Grocer	« Regular Ground Beef »	Divers	Débutant par 201001	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Regular Ground Beef Family Pack »	Divers	Débutant par 211001	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 201003	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Lean Ground Beef Family Pack »	Divers	Débutant par 211003	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Lean Ground Round Beef Volume Buy »	Divers	Débutant par 211006	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Extra Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 201004	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Country Grocer	« Extra Lean Ground Family Pack »	Divers	Débutant par 211004	Dates de péremption : Aug 30 au Sept 30	C.-B.
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Sirloin Tip Steak »	Divers	Débutant par 202218	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Sirloin Tip Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202219	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Sirloin Tip Steak Fast Fry »	Divers	Débutant par 202220	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Inside Round Steak »	Divers	Débutant par 202222	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Inside Round Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202223	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Inside Round Rouladen »	Divers	Débutant par 202225	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Boneless Stir Fry »	Divers	Débutant par 202226	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Tenderized Minute Steak »	Divers	Débutant par 202229	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Outside Round Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202244	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Outside Round Steak »	Divers	Débutant par 202245	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Sirloin Tip Roast »	Divers	Débutant par 202341	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Inside Round Roast »	Divers	Débutant par 202345	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Inside Round Roast Peppered »	Divers	Débutant par 202347	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Outside Round Roast »	Divers	Débutant par 202349	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Eye of Round Roast »	Divers	Débutant par 202353	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Eye of Round Roast Peppered »	Divers	Débutant par 202354	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Lean Stewing Beef »	Divers	Débutant par 202480	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Lean Stewing Beef Big Pack »	Divers	Débutant par 202481	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef T-Bone Steak »	Divers	Débutant par 202195	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef T-Bone Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202196	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« T-Bone Steak Fast Fry »	Divers	Débutant par 202197	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Porterhouse Steak »	Divers	Débutant par 202199	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Wing Steak »	Divers	Débutant par 202200	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Top Sirloin Steak »	Divers	Débutant par 202208	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Top Sirloin Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202209	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Bottom Sirloin Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202213	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Top Sirloin Steak Medallions »	Divers	Débutant par 202214	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Boneless Blade Steak »	Divers	Débutant par 202232	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Boneless Blade Steak Big Pack »	Divers	Débutant par 202233	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Regular Ground Beef Big Pack »	Divers	Débutant par 202102	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 202105	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Lean Ground Beef Big Pack »	Divers	Débutant par 202106	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Extra Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 202107	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Extra Lean Ground Beef Big Pack »	Divers	Débutant par 202108	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Meat Loaf Mix (Beef, Pork, Veal) »	Divers	Débutant par 202109	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Beef Heart »	Divers	Débutant par 202393	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Buy-Low Foods et Nesters Market	« Fresh Beef Liver Sliced »	Divers	Débutant par 202390	Dates d'emballage du AU 27 au SE 28	C.-B., AB
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Breakfast Sausage Tray Pack »	Divers	Débutant par 271836	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Breakfast Sausage »	Divers	Débutant par 213957	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Beef Sausage In Natural Casing »	Divers	Débutant par 271828	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Beef Sausage In Natural Casing »	Divers	Débutant par 271820	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Beef Sausage In Artificial Casing WP »	Divers	Débutant par 0273223	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Beef Sausage In Artificial Casing »	Divers	Débutant par 271849	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Beef and Onion Sausage »	Divers	Débutant par 271842	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Vendu dans les magasins Sobeys, IGA, Price Chopper	« Fresh Beef and Onion Sausage »	Divers	Débutant par 271801	Dates d'emballage du AU 29, 12 au SE 28, 12	MB, SK, et Dryden, ON
Thrifty Foods	« Regular Qlty Ground Beef »	Divers	Débutant par 201661	Dates « meilleur avant » du 2012.SE.22 au 2012.SE.25	Victoria, C.-B.
Thrifty Foods	« Regular Qlty Ground Beef Family Pack »	Divers	Débutant par 201666	Dates « meilleur avant » du 2012.SE.22 au 2012.SE.25	Victoria, C.-B.
Thrifty Foods	« Family Pack Lean Ground Beef »	Divers	Débutant par 201648	Dates « meilleur avant » du 2012.SE.21 au 2012.SE.22	Victoria, C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Rib Eye Steak Cut »	Divers	2 00244 00542 1	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Tenderloin »	Divers	2 00224 00542 7	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Shank »	Divers	2 00241 20216 8	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Bone »	Divers	2 00261 90098 3	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Flank Steak Cut »	Divers	2 00231 50346 6	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Eye of Round »	Divers	2 00234 00271 3	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Eye Round Roast »	Divers	2 00237 20216 5	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket, Osaka Supermarket	« Beef Eye Round Steak »	Divers	2 00249 40379 6	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	C.-B.
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Beef Chuck Flat »	Divers	2 03244 00148 6	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Beef Chuck Flat »	Divers	2 03244 00148 6	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Beef Chuck Flat »	Divers	2 03244 00148 6	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 00245 60091 5	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 00245 60091 5	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 00245 60091 5	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 03245 90098 6	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 03245 90098 6	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Beef For Stew »	Divers	2 03245 90098 6	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Ground Beef Regular »	Divers	2 00246 70074 4	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Ground Beef Regular »	Divers	2 00246 70074 4	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Ground Beef Regular »	Divers	2 00246 70074 4	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 70074 2	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 70074 2	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 70074 2	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 51010 5	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 51010 5	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	« Angus Ground Beef Regular »	Divers	2 03294 51010 5	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Ground Beef Regular	Various	2 00246 40115 3	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012.	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Ground Beef Regular	Various	2 00246 40115 3	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Ground Beef Regular	Various	2 00246 40115 3	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Angus Beef Chuck Flat	Various	2 03244 00910 9	Vendu jusqu'au 15 septembre 2012	Woodbine, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Angus Beef Chuck Flat	Various	2 03244 00910 9	Vendu jusqu'au 27 septembre 2012	Thornhill, ON
Vendu dans les magasins T & T Supermarket	Angus Beef Chuck Flat	Various	2 03244 00910 9	Vendu jusqu'au 30 septembre 2012	Ottawa, ON
Ottenbreit's Meats	« Country Style Sausage »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » OCT 23 2012 au NOV 22 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Grayson Sausage 'Original' »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du JAN 18 2013 au JAN 28 2013	SK
Ottenbreit's Meats	« Unsmoked Grayson Sausage »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du JAN 18 2013 au JAN 28 2013	SK
Ottenbreit's Meats	« Ham Sausage »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 1 2012 au NOV 9 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Cooked Salami »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 1 2012 au NOV 9 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Summer Sausage »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 1 2012 au NOV 9 2012	SK
Ottenbreit's Meats	«Pepperoni »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 1 2012 au NOV 9 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Beef Jerky »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 18 2012 au NOV 26 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Sweet 'n' Spicey Beef Jerky »	Divers	Aucun	Dates « Meilleur avant » du NOV 18 2012 au NOV 26 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« South African Boerwors »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 25 au 29 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Ground Beef Hamburger »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 27 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Beef Stew »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 22 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Boneless Beef Roast »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 22 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Beef Cutlets »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 22 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« Rib Eye Steak »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 22 septembre 2012	SK
Ottenbreit's Meats	« T-Bone Steak »	Divers	Aucun	Dates d'achat du 18 au 22 septembre 2012	SK
Vendu chez Les viandes P.P. Hallé Ltée	Filet de bœuf	Environ 2.3 Kg	Aucun	EST 479 Vendu du 26 au 28 septembre 2012	QC
Vendus dans les magasins Loblaw, Provigo, Maxi, Maxi & Cie	Bifteck de tournedos bardé d'intérieur de ronde	Divers	Débutant par 213011	EST 93B 11262	QC
Vendus dans les magasins Loblaw, Provig, Maxi, Maxi & Cie	Cubes de bœuf pour brochette	Divers	Débutant par 213009	EST 93B 11262	QC

L'entreprise Les Compagnies Loblaw limitée (Loblaw) a avisé l'ACIA que les produits suivants avaient été distribués au Yukon et dans les Territoires du Nord Ouest, en plus des provinces qui ont été mentionnées à l'origine dans des alertes de risques pour la santé antérieures. Un code supplémentaire de produit touché a également été communiqué à l'ACIA pour deux des produits (identifié par un astérisque *).

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Prepared for Loblaw Inc.	Boeuf Haché Ordinaire	Poids variable	Débutant par 210658	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT (Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Real Canadian Superstore, Westfair, Your Independent Grocer) ON (No Frills, Kenora, Extra Foods - Marathon Extra Foods - Dryden Extra Foods - Geraldton Real Canadian Superstore - Thunder Bay RCWC Kenora, RCWC Thunder Bay)
Prepared for Loblaw Inc.	Boeuf Haché Ordinaire Format Club	Poids variable	Débutant par 210659	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Boeuf Haché Maigre	Poids variable	Débutant par 213028	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Boeuf Haché Maigre Format Club	Poids variable	Débutant par 213027	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	« Boeuf Haché Extra Maigre »	Poids variable	Débutant par 213029	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	« Boeuf Haché Extra Maigre Format Club »	Poids variable	Débutant par 214322	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Surlonge de boeuf haché maigre	Poids variable	Débutant par 219700	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Saucisses porc et boeuf	Poids variable	Débutant par 283878	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Saucisses porc et boeuf format club	Poids variable	Débutant par 281524	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Prepared for Loblaw Inc.	Saucisses boeuf format club	Poids variable	Débutant par 281522	EST 700 Lot 2241 à 2257	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore,Westfair, Your Independent Grocer	« Regular Ground Beef Club Pack »	Poids variable	Débutant par 280110	Date de péremption allant jusqu'au 18 sept.	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills,Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Regular Ground beef »	Poids variable	Débutant par 280103	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Lean Ground Beef »	Poids variable	Débutant par 280105	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Lean Ground Beef Club Pack »	Poids variable	Débutant par 283460	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK, YT, NT
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Extra Lean Ground Beef Club Pack »	Poids variable	Débutant par 284807	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Extra Lean Ground beef »	Poids variable	Débutant par 283936	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Lean Ground Sirloin »	Poids variable	Débutant par 286150	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK
Vendu dans les magasins Extra Foods, No Frills, Real Canadian Wholesale Club, Shop Easy, SuperValu, Superstore, Westfair, Your Independent Grocer	« Ground Sirloin Patties »	Poids variable	Débutant par 285282	Date de péremption allant jusqu'au 18 septembre	AB, C.-B., MB, SK
Les produits vendus dans les magasins Loblaw, Provigo, Maxi, Maxi & Cie	Bifteck français au poivre d'intérieur de ronde	Divers	14076	Établ. 93B, 11261 11262*	QC
Les produits vendus dans les magasins Loblaw, Provigo, Maxi, Maxi & Cie	Bifteck sandwich intérieur de ronde	Divers	11112	Établ. #93B, 11261, 11262, 11258*	QC

Les produits qui suivent ont été vendus aux endroits suivants :

Ouest :

Extra Foods
No Frills
Real Canadian WholeSale Club
Shop Easy
SuperValu
Affiliated Independents
Your Independent Grocer (WEST)

Ontario:

Extra Foods
No Frills
Real Canadian Wholesale Club
Affiliated Independents

Atlantique :

Atlantic No Frills

Québec :

Quebec Loblaws
Maxi & Cie
Maxi
Presto
Club Entrepot
Provigo

Yukon et les Territoires du Nord-Ouest :

Extra Foods
Real Canadian Superstore

Marque	Produit	Format	CUP	Codes / Dates	Distribution
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« T-Bone Steak »	Divers	210444 000000	Établ. #700, 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2260 2261 2262	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Hip Steak Tenderized »	Divers	210430 000000	Établ. #700, 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2252 2253 2254 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Inside Round Steak CP »	Divers	210650 000000	Établ. #700, 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Inside Round Roast »	Divers	210645 000000	Établ. #700, 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Blade Steak Boneless »	Divers	210690 000000	Établ. #700, 2241 2243 2244 2245 2246 2247 2251 2252 2252 2252	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Rib Steak Cap Off CP »	Divers	210617 000000	Établ. #700, 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255 2258	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Blade Steak Boneless cp »	Divers	210692 000000	Établ. #700, 2243 2244 2245 2246 2247 2252	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Tenderloin »	Divers	210657 000000	Établ. #700, 2263	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Outside Round Roast »	Divers	210688 000000	Établ. #700, 2245 2246 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Blade roast boneless »	Divers	210419 000000	Établ. #700, 2241 2243 2244 2245 2246 2247 2252	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Top Sirloin Steak Fast Fry »	Divers	211195 000000	Établ. #700, 2257 2263	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« T-Bone Steak Fast Fry »	Divers	211044 000000	Établ. #700, 2253 2254 2255 2256 2257 2258 2259 2261 2262 2263	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Boneless Stew Beef »	Divers	210471 000000	Établ. #700, 2245 2250 2251 2252 2253 2254	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Sirloin Tip Roast »	Divers	210652 000000	Établ. #700, 2254 2256	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Striploin Steak CP »	Divers	210693 000000	Établ. #700, 2251 2252 2253 2254	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Top Sirloin Steak »	Divers	210466 000000	Établ. #700, 2257 2258 2260	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Top Sirloin Steak CP »	Divers	210654 000000	Établ. #700, 2256 2257 2258 2260 2262	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Eye Of Round Roast »	Divers	210649 000000	Établ. #700, 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Rib Roast Cap Off »	Divers	210646 000000	Établ. #700, 2250 2253 2254 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Beef Short Ribs »	Divers	211045 000000	Établ. #700, 2243 2244 2245 2246 2247 2248	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Boneless Rib Steak »	Divers	210656 000000	Établ. #700, 2251 2261 2253 2263 2264 2265 2266	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Top Sirloin Roast »	Divers	210424 000000	Établ. #700, 2257 2258 2260 2261 2262 2263	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Striploin Steak »	Divers	210438 000000	Établ. #700, 2251 2252 2253 2254 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Inside Round Steak »	Divers	210651 000000	Établ. #700, 2255 2256	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Rib Steak Cap Off »	Divers	210468 000000	Établ. #700, 2250 2251 2252 2253 2254 2255	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« T-Bone Steak, CP »	Divers	210616 000000	Établ. #700, 2251 2252 2253 2254 2255 2256 2256 2257 2258 2260 2261 2262	National
Les produits vendus dans les magasins décrit ci-dessus	« Eye Of Round Steak »	Divers	210691 000000	Établ. #700, 2247 2248 2249 2250 2251 2252 2253 2254	National

L'ACIA avise les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir des produits de boeuf touchés en leur possession de vérifier auprès des magasins où ils les ont achetés ou de jeter les produits en question.

Quatre cas de toxi-infections au E. coli O157 associés à la consommation de ces produits du fabricant XL Foods Inc. (Établissement 38) ont été signalés.

Le présent rappel volontaire fait partie d'une enquête en cours sur la salubrité des aliments. L'ACIA collabore avec les entreprises et les distributeurs responsables du rappel afin de recenser et de vérifier tous les produits touchés. Si d'autres produits touchés sont confirmés, le présent tableau sera mis à jour sur le site Web de l'ACIA. Pour se tenir au courant des mises à jour tout au long de l'enquête, les consommateurs devraient également s'inscrire aux services d'avis sur les rappels d'aliments et les alertes à l'allergie de l'ACIA sur le site www.salubritedesaliments.gc.ca.

Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.

Le fabricant, XL Foods Inc., Edmonton (Alberta), et divers détaillants, transformateurs et distributeurs retirent volontairement du marché les produits touchés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8 h à 20 h, heure de l'Est).

Pour plus d'information sur la bactérie E. coli O157:H7, consultez la page intitulée Faits sur la salubrité des aliments à l'adresse : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/ecolif.shtml

Pour en savoir davantage sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.

Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : http://www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site http://www.canadiensensante.gc.ca.

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Questions des médias :

Relations avec les médias, ACIA
613-773-6600

Information supplémentaire

Fiche d'information : Quelques conseils sur la salubrité des aliments : la bactérie E. coli 0157:H7

Recherche d'information connexe par mot-clés

Agence canadienne d'inspection des aliments Santé et sécurité

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2016-12-14

Nous avons archivé cette page et elle ne sera plus mise à jour.

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Présence possible de la bactérie E. coli O157:H7 dans divers produits de BOEUF CRU

Communiqué de presse

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