Le gouvernement du Canada est résolu à accroître l’accès aux marchés pour l’industrie canadienne du bœuf. À cette fin, le 30 mai 2013, le Premier ministre Stephen Harper a annoncé que les producteurs canadiens profiteront dorénavant d’une ouverture complète du marché pour l’exportation de bœuf au Chili. L’annonce a été faite durant la visite officielle au Canada de Sebastián Piñera, Président du Chili.
En 2003, un certain nombre de marchés, y compris le Chili, ont suspendu toute importation de bœuf canadien en raison de l’encéphalopathie spongiforme bovine (ESB). Depuis, le Canada a renforcé ses mesures existantes de protection contre l’ESB et en a introduit de nouvelles en vue de protéger la santé humaine et animale, de préserver la confiance des consommateurs envers les produits du bœuf canadien et de favoriser l’ouverture du marché aux bovins, à la viande de bœuf et aux produits dérivés.
Des efforts ont également été déployés par le Chili, notamment dans le cadre de discussions de haut niveau entre les deux pays et de visites effectuées au Canada par des responsables chiliens en vue d’examiner et d’approuver le système canadien d’inspection du bœuf. Ces efforts ont mené à la négociation de certificats d’exportation et au renouvellement de l’accès au marché chilien pour tous les produits du bœuf canadien.
En 2012, le total des importations de produits du bœuf au Chili s’élevait à 827,7 millions de dollars, ce qui représente un vaste marché potentiel pour les exportateurs canadiens. Selon l’industrie canadienne du boeuf, la valeur de cet accès renouvelé peut représenter jusqu’à 5 millions de dollars par année et pourrait augmenter jusqu’à 10 millions de dollars en trois ans.
Le Chili est un important partenaire commercial pour le Canada. Depuis la signature de l’accord de libre‑échange Canada-Chili en 1997, le commerce bilatéral de marchandises a plus que triplé et s’élevait à près de 2,5 milliards de dollars en 2012.
