Ottawa, le 1er mai 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et La Corporation des Aliments I-D Foods avisent les personnes allergiques au lait de ne pas consommer la sauce pour sauté aux prunes et au wasabi de marque Blue Dragon décrite ci-dessous. En effet, le produit visé pourrait contenir du lait alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au lait.
L'importateur, La Corporation des Aliments I-D Foods, de Laval (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec
La Corporation des Aliments I-D Foods au 1-855-319-4214 ;
l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires
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