Ottawa, le 12 juillet 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Produit de l'érable St-Ferdinand B avisent les personnes allergiques à la moutarde ou sensibles aux sulfites de ne pas consommer les vinaigrettes de marque Produit de l'érable St-Ferdinand B décrites ci-dessous. En effet, ces produits contiennent de la moutarde et/ou des sulfites alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques à la moutarde ou sensible aux sulfites.
Le distributeur, Produit de l'érable St-Ferdinand B, situé à Irlande (Québec), retire volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent contacter :
Produit de l'érable St-Ferdinand B, Diane Marcoux au 418-428-9381; ou
l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Pour obtenir des renseignements sur les allergènes alimentaires, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires
