Ottawa, le 11 octobre 2013 - L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Costco Wholesale Canada Ltd. avisent la population de ne pas consommer le boeuf haché maigre biologique de marque Kirkland Signature décrit ci après, car il pourrait être contaminé par la bactérie pathogène E. coli.
Ce produit a été vendu dans les entrepôts Costco en Colombie Britannique, en Alberta, au Manitoba et en Saskatchewan.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
L'importateur, Costco Wholesale Canada Ltd., situé à Ottawa (Ontario), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Le produit de marque Kirkland Signature qui suit, en provenance des États-Unis, est visé par la présente mise en garde.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec:
Costco Wholesale Canada Ltd. au 1-800-463-3783; ou
l’ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par la bactérie pathogène E. coli ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, voire mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents vasculaires cérébraux, d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les Causes d'empoisonnement alimentaire.
