Ottawa, le 22 octobre 2013 - La portée de la mise en garde du 20 octobre 2013 a été mise à jour pour inclure d'autres produits.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Belmont Meats Ltd. (Est. 112) avisent la population de ne pas consommer les burgers de bœuf décrits ci‑dessous, car ils pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7.
Le présent rappel est le résultat d'une enquête sur la salubrité des aliments en cours qui a été entreprise à la suite d'une enquête sur une éclosion récente de maladie. D'autres produits et dates « meilleur avant » pourraient faire l'objet de rappels supplémentaires à mesure que l'enquête se poursuit à cet établissement.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Le fabricant, Belmont Meats Ltd., situé à Toronto (Ontario), retire volontairement du marché tous les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Les produits suivants, vendus congelés, sont visés par la présente mise en garde.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent communiquer avec:
Belmont Meats Ltd., Azim Hosein, Directeur des Services Techniques au (416) 749 -7250 ext. 334; ou,
l'ACIA en remplissant un formulaire de commentaires en ligne.
Les aliments contaminés par E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut occasionner des maladies graves, parfois mortelles, qui se manifestent notamment par des douleurs abdominales intenses et de la diarrhée sanguine. Certaines personnes peuvent avoir des convulsions ou des accidents cérébrovasculaires, d'autres peuvent avoir besoin de transfusion sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. Dans les cas graves, la contamination par E. coli O157:H7 peut causer la mort.
Pour de plus amples renseignements sur les agents pathogènes alimentaires, visitez le site Web sur les causes d'empoisonnement alimentaire.
