Le 9 juin 2014 – Regina (Saskatchewan) – Agriculture et Agroalimentaire Canada
Aujourd'hui, le ministre fédéral de l'Agriculture, Gerry Ritz, ainsi que le ministre de l'Agriculture de la Saskatchewan, Lyle Stewart, ont annoncé deux nouveaux projets de recherche d'une valeur de près de un million de dollars qui profiteront aux producteurs de bétail de la province et de l'ensemble du Canada. Le gouvernement investira 200 000 $ dans les projets par l'intermédiaire du fonds pour le développement de l'agriculture (Agriculture Development Fund ou ADF) de la province, et l'industrie investira près de 800 000 $.
« Le fait de renforcer la capacité de recherche en agriculture en Saskatchewan appuie l'innovation visant à assurer la rentabilité et la durabilité la stabilité à long terme des producteurs, de dire le ministre Ritz. L'investissement dans ces projets répond directement aux besoins cernés par l'industrie et aidera les producteurs à demeurer des intervenants clés dans l'économie canadienne. »
« Notre gouvernement est résolu à investir dans la recherche qui aide à offrir aux producteurs les outils dont ils ont besoin pour réussir et ces projets sont un autre exemple de cette volonté, de dire le ministre Stewart. Relever l'efficacité par la recherche s'est toujours avéré gagnant par le passé, et il faut continuer à investir pour atteindre les objectifs en matière d'agriculture énoncés dans le plan de croissance de la Saskatchewan. »
Le premier projet sera une évaluation économique, sociale et environnementale de l'industrie canadienne du bœuf. L'étude aidera l'industrie à faire ressortir et connaître les domaines où elle est efficace, à se fixer des objectifs et à dégager les pratiques de gestion avantageuses pour les aspects à améliorer, et à façonner la recherche et les politiques futures. Le projet sera géré par la Canadian Cattleman's Association.
Le deuxième projet, géré par le Canadian Beef Breeds Council, portera sur la mise au point d'outils de sélection génomique d'utilisation facile pour améliorer les élevages. Le projet, qui sera exécuté en collaboration avec les associations de races, a pour but d'enseigner aux producteurs comment utiliser les outils génomiques pour relever l'efficacité dans l'alimentation et la production, réduire les coûts de santé et augmenter la valeur des carcasses. L'objectif du projet à long terme est de mieux connaître la génomique et d'accroître son utilisation dans l'industrie bovine canadienne.
« Cette évaluation permettra de mesurer les indicateurs de durabilité et constitue une étape fondamentale pour veiller à ce que les consommateurs continuent d'avoir confiance dans le bœuf canadien et à ce que le Canada demeure un meneur mondial en production bovine durable », disait le président de la CCA, Dave Solverson.
« Le Canadian Beef Breeds Council (CBBC) est heureux de travailler avec les producteurs de bœuf dans l'application pratique des innovations à fondement scientifique. L'application des technologies de pointe permettra à l'industrie bovine canadienne de demeurer à la fois rentable et concurrentielle à l'échelle mondiale. Le soutien généreux d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, de Saskatchewan Agriculture et de l'Alberta Livestock Meat Agency Ltd. (ALMA) est essentiel au succès de cette initiative », disait le directeur général du CBBC, Michael Latimer.
« Ce n'est pas sans fierté que je vois le gouvernement et l'industrie investir dans le secteur du bétail », de dire Harold Marten, président de la Saskatchewan Stock Growers. « Le financement de la recherche crée les nouveaux outils dont les producteurs de la Saskatchewan ont besoin pour assurer la croissance de l'industrie. »
Le financement des projets de l'ADF est fourni dans le cadre de Cultivons l'avenir 2, une initiative fédérale-provinciale. Pour en savoir plus, visiter le site Web de Saskatchewan Agriculture (en anglais seulement) à l'adresse http://www.saskatchewan.ca/agriculture.
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