Le 2 mars 2015 – Winnipeg (Manitoba) – Agriculture et Agroalimentaire Canada
La Direct Farm Marketing Conference donne aux entreprises agricoles accès à des idées, à de l'information et à d'autres ressources depuis 20 ans déjà, et sa prochaine édition encouragera les participants à chercher de nouvelles possibilités de commercialisation en vue d'une croissance durable, ont annoncé aujourd'hui le ministre fédéral de l'Agriculture, Gerry Ritz, et le ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et du Développement rural du Manitoba, Ron Kostyshyn.
La conférence aura lieu les 6 et 7 mars à Brandon et comprendra des séances sur les sujets suivants : comment déterminer si les marchés de producteurs sont adaptés, la réglementation sur la salubrité des aliments et comment trouver et garder de bons employés. D'autres conférenciers parleront de recherches et de méthodes de production innovatrices pour la culture des fruits dans les Prairies et des tendances de consommation liées à la commercialisation directe. Un salon commercial permettra aux entrepreneurs expérimentés comme aux entrepreneurs en herbe de faire la promotion de leurs produits et services, d'établir des contacts et d'apprendre des autres participants.
Le premier conférencier de cette année est Charlie Touchette, directeur général de la North American Farmers' Direct Marketing Association. Ce dernier parlera de l'évolution de l'industrie de la commercialisation directe à la ferme, des tendances à l'échelle du continent et des changements auxquels le Manitoba peut s'attendre au cours des cinq prochaines années.
Le Dr Wayne Lees, président du groupe de travail Small Scale Food Manitoba mis sur pied par le gouvernement du Manitoba le printemps dernier, parlera des consultations et des recommandations du groupe concernant la production à petite échelle, la transformation et la commercialisation directe à la ferme. Le ministre Kostyshyn a indiqué que la province avait pris des mesures pour appliquer certaines recommandations formulées par le groupe, dont les suivantes :
- Élaborer un guide pour aider les nouvelles entreprises;
- Créer un annuaire en ligne des cuisines communautaires autorisées;
- Donner des ateliers aux petites entreprises alimentaires.
L'inscription aux deux journées de la conférence est de 150 $. Vous trouverez de plus amples renseignements sur la conférence et l'inscription auprès des bureaux locaux de Growing Opportunities (GO) (en anglais seulement), en composant le 204-821-5322 ou en ligne à www.directfarmmarketing.com.
La Prairie Fruit Growers Association et le gouvernement du Manitoba appuient la Direct Farm Marketing Conference, qui est financée en partie par Cultivons l'avenir 2, une initiative fédérale-provinciale-territoriale.
Pour de plus amples renseignements sur les programmes et les services agricoles du Manitoba, suivez-nous sur Twitter à www.twitter.com/MBGovAg.
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