Ouverture prochaine d'une microbrasserie à Montague

Copper Bottom Brewing offrira des bières locales aux consommateurs de l’Île-du-Prince-Édouard

Le 31 janvier 2017 – Montague (Î.-P.-É.) – Agence de promotion économique du Canada atlantique

Les microbrasseries gagnent en popularité au Canada atlantique, et l’Est de l’Île-du-Prince-Édouard peut maintenant se vanter d’avoir la sienne. Copper Bottom Brewing reprend l’immeuble de l’Eastern Graphic à Montague en février et prévoit ouvrir ses portes au public à l’été 2017, afin d’offrir des bières brassées sur place aux résidents de l’Île et aux touristes.

Le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et député fédéral de Cardigan, l’honorable Lawrence MacAulay, au nom du ministre de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de l’Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA), l’honorable Navdeep Bains, a annoncé aujourd’hui une aide financière accordée à Copper Bottom Brewing afin d’apporter des améliorations locatives et d’acheter de l’équipement de brassage. Le gouvernement du Canada, par l’entremise du Programme de développement des entreprises de l’APECA, verse une contribution remboursable de 216 000 $ à l’appui du projet. Le ministère provincial du Développement économique et du Tourisme accordera une aide remboursable maximale de 187 500 $ pour l’achat et la rénovation de la nouvelle installation, et une aide non remboursable de 10 000 $ pour l’achat d’équipement.

L’équipe formée par un couple, Ken Spears et Ashley Condon, compte d’abord produire des barils de bière pour les restaurants locaux qui détiennent un permis d’alcool et, dans un deuxième temps, des canettes de bière qui seront vendues partout dans la province par l’entremise des magasins de la Prince Edward Island Liquor Control Commission. Le couple compte aussi ouvrir un bar et une salle de spectacles à la brasserie, et créer ainsi une nouvelle scène et des possibilités de revenus au centre-ville de Montague. Les entrepreneurs doivent encore déterminer quelles sont les premières bières qu’ils offriront, parmi les recettes que le maître brasseur Ken essaie chez lui, dans sa nanobrasserie. Avec le temps, ils espèrent pouvoir offrir une gamme de styles de bières et de nouvelles saveurs aux consommateurs de bière de l’Île-du-Prince-Édouard.

Citations

« Le gouvernement du Canada est fier d’appuyer des entrepreneurs visionnaires comme Ken et Ashley, qui créent une nouvelle entreprise dynamique dans un secteur rural de l’Île-du-Prince-Édouard. Copper Bottom Brewing s’ajoute à la famille grandissante des microbrasseries de l’Île-du-Prince-Édouard. La présence de la brasserie et du bar sera un atout précieux pour le charmant centre-ville de Montague. »

- L’honorable Lawrence MacAulay, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire et député fédéral de Cardigan

« Les jeunes entrepreneurs jouent un rôle crucial pour la santé actuelle et future de l’économie de la province, particulièrement dans les secteurs ruraux. Nous saluons l’enthousiasme de Ken et Ashley ainsi que les efforts qu’ils déploient pour réaliser leur rêve. Ils montrent que l’industrie de la bière artisanale est en plein essor à l’Île-du-Prince-Édouard, et nous nous réjouissons de les accueillir au sein du milieu des affaires de l’Île. »

- L’honorable Heath MacDonald, ministre du Développement économique et du Tourisme de l’Île-du-Prince-Édouard

« Nous sommes enchantés de pouvoir réaliser notre rêve d’ouvrir une microbrasserie chez nous, à Montague. Le soutien dont bénéficie le projet dépasse toute espérance, et nous sommes ravis de contribuer à la croissance de notre communauté rurale par notre passion pour la bière artisanale et la musique. Il y a maintenant beaucoup d’excellentes brasseries artisanales à l’Île-du-Prince-Édouard, et c’est un honneur pour nous d’en faire partie. »

- Mme Ashley Condon, Copper Bottom Brewing

Liens connexes

• Copper Bottom Brewing (en anglais)
• Programme de développement des entreprises de l’APECA
• Stratégie de croissance pour l’Atlantique

Personnes-ressources

Chris Brooks
Directeur des communications
Agence de promotion économique du Canada atlantique
902-566-7569

Andrew Sprague
Agent principal des communications
Ministère du Développement économique et du Tourisme de l’Île-du-Prince-Édouard
902-368-5535

Ashley Condon
Copper Bottom Brewing
902-326-9173
ashley@copperbottombrewing.com