Lors de son passage à l’Assemblée générale annuelle des Producteurs et productrices acéricoles du Québec, la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire, l’honorable Marie-Claude Bibeau, a annoncé un investissement de 1,76 million de dollars au cours des deux prochaines années (2021-2023) pour soutenir les efforts d’exportation de l’industrie de l’érable québécoise.

« Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec travaillent méticuleusement pour s’assurer que chaque cuvée soit de la plus grande qualité. Grâce à leur travail, notre sirop d’érable fait la renommée du Québec et du Canada. Ce soutien fédéral va leur permettre de continuer à faire connaître leurs produits de l’érable aux quatre coins de monde. »
-  L’honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire

« Depuis plusieurs années, nous déployons des efforts de commercialisation considérables qui portent fruits. En particulier, nos exportations vers l’Allemagne, le Royaume-Uni et le Japon qui ne cessent de croître depuis 2018. Nous nous réjouissons que le gouvernement reconnaisse tout le travail accomplis et continue de nous appuyer à élargir les marchés des produits de l’érable. »
-  M. Serge Beaulieu, président des Producteurs et productrices acéricoles du Québec

• Le nombre d’entailles a triplé au cours des 30 dernières années, ce qui rend les produits de l’érable beaucoup plus accessibles à l’échelle mondiale. En 2019, la production de sirop d’érable a augmenté de 34,8 % comparativement à 2018 et a ainsi atteint un sommet historique au Canada de 13,2 millions de gallons. Le Québec à lui seul est responsable de 91,1 % de cette production, ce qui représente 12 millions de gallons.

• Les exportations québécoises de produits de l’érable ont été évaluées à près de 500 millions de dollars en 2020, ce qui représente une hausse de près de 20 % par rapport à 2019. Les exportations québécoises vers l’Allemagne, le Royaume-Uni et le Japon ont augmenté de 20,7 millions de dollars depuis 2018.

• Le programme Agri-marketing appuie les activités promotionnelles dirigées par l’industrie qui distinguent les produits et les producteurs canadiens et misent sur la réputation du Canada comme fournisseur d’aliments sains de qualité supérieure. Le programme aide aussi l’industrie à maintenir le marché intérieur.

• Les Producteurs et productrices acéricoles du Québec représentent 11 300 acériculteurs et acéricultrices et 7 400 entreprises. Leur mission est de promouvoir les intérêts des producteurs québécois et d’atteindre le plein potentiel au niveau de la production et des ventes de produits de l’érable du Québec, tout en respectant les principes du développement durable.

Liens connexes

• Partenariat canadien pour l’agriculture (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
• Producteurs et productrices acéricoles du Québec

Jean Sébastien Comeau
Attaché de presse
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