Mise à jour - ALERTE À L'ALLERGIE - Présence non déclarée d'oeufs dans le produit Pâté au porc et au jambon - Cognac de marque Choix du Président

Communiqué de presse

Alertes connexes: 2007-01-09 | 2006-12-22
OTTAWA, le 9 janvier 2007 - De nouvelles informations concernant le code du
produit viennent s'ajouter à la mise en garde
publiée le 22 décembre 2006. L'Agence canadienne d'inspection des aliments
(ACIA) et Charcuterie La Tour Eiffel Inc. avisent les personnes allergiques aux
protéines d'oeuf de ne pas consommer le produit Pâté au porc et au jambon -
Cognac de marque Choix du Président décrit ci-après. Le produit visé contient
des oeufs alors que l'étiquette n'en fait pas mention.
Le produit suivant est visé par la présente alerte :
Le Pâté au porc et au jambon - Cognac de marque Choix du Président, se vend
en emballage de 150 g, portant le CUP
0 60383 11327 8 et dont la date « Meilleur avant » est 07MR02 (le 2 mars 2007)
ou plus tôt.
Ce produit a été distribué en Ontario et dans les provinces de l'Atlantique.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.
La consommation de ce produit peut déclencher une réaction grave, parfois
mortelle, chez les personnes allergiques aux oeufs.
Le fabricant, Charcuterie La Tour Eiffel Inc., situé à Blainville (Québec), retire volontairement
le produit visé du marché. L'ACIA
surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent composer l'un des numéros suivants :
la Charcuterie La Tour Eiffel Inc. au
450-979-0001, poste 230;
l'ACIA au
1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735 du lundi au
vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, l'un des neuf
allergènes alimentaires les plus courants,
consultez la page
Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse
http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à l'adresse
www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Charcuterie La Tour Eiffel Inc.
450-979-0001, poste 230.

Linda Leblanc (français)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Bureau de la salubrité et des rappels d'aliments
613-760-4112
Jean Louis Michaud (français)
Agence canadienne d'inspection des aliments
Coordination des opérations - CO du Québec
1-866-806-4115
Fiche d'information : Oeufs - Un des neuf allergènes
alimentaires les plus courants
Séquences audio sur les
rappels d'aliments et alertes à l'allergie

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Date de modification :: 2016-12-15

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