OTTAWA, le 25 avril 2007 - L’Agence canadienne d’inspection
des aliments (ACIA) et Mrs
Willman’s Baking Limited avisent les personnes allergiques aux
protéines d’oeuf, de lait et de soja de ne pas consommer les divers
sandwichs décrits ci-dessous. En effet, ces produits contiennent des
protéines d’oeuf, de lait et de soja alors que
l’étiquette n’en fait pas mention.
Tous les codes « meilleur avant » jusqu’au 07 MA
15 (15 mai 2007) inclusivement des divers sandwichs suivants sont visés
par la mise en garde.
Marque
Produit
Format
CUP
Allergène non déclaré
TakeAway Café
« Sous-marin club au poulet »
201 g
0 65457 02014 8
Oeuf, soja
North Country Foods
« Sous-Marin Club au Poulet »
201 g
0 65457 09113 1
Oeuf, soja
TakeAway Café
« Sous-marin aux côtes barbecue »
210 g
0 65457 02045 2
Soja
North Country Foods
« Sous-Marin Côtes BBQ
»
210 g
0 65457 09125 4
Soja
TakeAway Café
« Burger au fromage »
129 g
0 65457 02006 3
Soja
North Country Foods
« Burger Simple »
129 g
0 65457 09109 4
Soja
TakeAway Café
« Burger double au fromage »
198 g
0 65457 02008 7
Soja
North Country Foods
« Burger Double au Fromage »
198 g
0 65457 09108 7
Soja
TakeAway Café
« Burger au fromage 1/4 livre avec bacon »
191 g
0 65457 02096 4
Soja
North Country Foods
« Cheeseburger 1/4 lb avec bacon »
191 g
0 65457 09124 7
Soja
TakeAway Café
« Sandwich en pointes aux oeufs »
190 g
0 65457 02010 0
Lait, soja
North Country Foods
« Sandwich Salade aux Oeufs »
190 g
0 65457 09115 5
Lait, soja
TakeAway Café
« Salade de thon sur à sois-marin fin »
237 g
0 65457 02092 6
Oeuf, soja
North Country Foods
« Salade de thon sur à sois-marin fin »
237 g
0 65457 09126 1
Oeuf, soja
TakeAway Café
« Sandwich charcutier à la salade de poulet
»
192 g
0 65457 020520
Oeuf, soja
North Country Foods
« À la salade de poulet »
192 g
0 65457 09118 6
Oeuf, soja
Les produits visés ont été distribués en Alberta et en
Colombie-Britanique.
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits
n’a été signalé.
La consommation de ces produits peut déclencher une réaction
grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques aux protéines
d’oeuf, de lait et de soja.
Le fabricant, Mrs
Willman’s Baking Limited, situé à Calgary (Alberta),
retire volontairement du marché les produits visés. L’ACIA
surveille l’efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de
l'industrie peuvent composer l’un des numéros suivants :
Clark Stuparyk, Directeur d’usine
Mrs Willman’s Baking
Limited
403-250-9105 poste 212
Barbara Oakes, Gestionnaire de l’assurance de
la qualité
Mrs Willman’s Baking
Limited
403-250-9105 poste 319
l'ACIA au
1-800-442-2342/ATS
1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à
20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur les oeufs, le lait et le soja, trois des
neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web
consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse
www.inspection.gc.cahttp://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou
pour obtenir dautres renseignements sur la salubrité des aliments,
visitez notre site Web à ladresse
www.inspection.gc.ca.
- 30 -
Questions des médias :
Clark Stuparyk, Directeur d’usine
Mrs Willman’s Baking
Limited
403-250-9105 poste 212
Barbara Oakes, Gestionnaire de l’assurance de
la qualité
Mrs Willman’s Baking
Limited
403-250-9105 poste 319
Linda Leblanc (français)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-760-4112
Shashi Kulkarni (anglais)
Agence canadienne d’inspection des aliments
Rappels d’aliments et Mesures d’urgence
613-368-1622
Fiche d'information : Oeufs -
Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
Fiche d'information : Lait - Un des neuf
allergènes alimentaires les plus courants
Fiche d'information : Soja - Un des neuf allergènes alimentaires les plus courants
Séquences audio sur
les rappels d'aliments et alertes à l'allergie
