OTTAWA, 7 octobre 2008 – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Les Salaisons Desco Inc. avisent la population de ne pas consommer les sachets de Smoked Meat de marque Dunn's Famous identifiés ci-dessous parce qu'ils pourraient être contaminés par la bactérieListeria monocytogenes.
Le produit touché, le Smoked Meat de marque Dunn's Famous, est vendu en emballages de 1 kg contenant 6 sachets de 175 g, portant le CUP 4 00007 55699 7 et les dates « Meilleur Avant » 2008 NO 01 et 2008 NO 02 sont touchées par ce rappel. Ce produit a été distribué seulement dans les magasins Costco au Québec, dans les provinces de l'Atlantique et à Ottawa.
On n'a rapporté aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit.
Les aliments contaminés par Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la listériose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entraîner une forte fièvre, des maux de tête violents, une raideur de la nuque et des nausées. Les femmes enceintes, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement vulnérables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de légers troubles pseudo-grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance.
Le fabricant, Les Salaisons Desco Inc., Boisbriand (Québec), retire volontairement du marché le produit visé. L'ACIA mène des vérifications de l'efficacité.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735 du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur Listeria monocytogenes, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
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