OTTAWA, le 18 avril 2012 - La mise en garde du 19 mars 2012 a été annulée.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) informe maintenant le public que les produits « Xtreme Power Whey Isolate powder » et « Protein Shot Recovery Blue Raspberry drink » de marque BioX décrits ci dessous ne contiennent pas d'oeufs. Par conséquent, ils ne présentent aucun risque pour les personnes allergiques aux œufs.
L'ACIA annule cette alerte à l'allergie en raison du fait que la trousse d'analyse des allergènes qui a été utilisée a donné des résultats faussement positifs quant à la présence d'oeufs dans ces deux produits, fabriqués à partir de protéine de lactosérum. Bien que cela n'arrive pas fréquemment, il est possible d'obtenir des résultats faussement positifs lors de l'analyse de certains produits. Dans le cas présent, les faux résultats de départ sont attribuables à une réaction chimique rare et peu connue entre des ingrédients du produit. Grâce à ses propres analyses, l'ACIA a confirmé qu'il s'agissait de résultats faussement positifs et a vérifié que le produit ne contenait pas d'oeufs.
Les produits visés ont été distribués en Colombie Britannique, en Alberta, en Ontario, au Québec et en Nouvelle Écosse. Cependant, ils peuvent avoir été distribués à l'échelle nationale.
Aucun cas de réaction allergique associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS1-800-465-7735 (du lundi au vendredi de 8hà 20h, heure de l'Est).
Pour obtenir de l'information sur les œufs, l'un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l'adresse suivante : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/allerg/allergf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la façon de recevoir les rappels par courrier électronique ou sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffusés sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
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