Le 23 décembre 2013 (Ottawa) – L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) a suspendu l'agrément de l'établissement 2406, Leslie Leger & Sons Ltd., à compter du 20 décembre 2013. L'établissement, où l'on transforme du poisson saumuré, épicé et mariné, est situé à Cap-Pelé, au Nouveau-Brunswick.
L'ACIA a déterminé que l'établissement n'appliquait pas des mesures de contrôle adéquates pour assurer la salubrité des aliments de manière fiable et constante. L'établissement n'a pas satisfait aux normes réglementaires minimales en ce qui concerne l'équipement, l'assainissement et l'hygiène, en violation du Règlement sur l'inspection du poisson. De plus, l'entreprise n'a pas corrigé complètement les lacunes relevées antérieurement lors d'inspections menées par l'ACIA.
Il n'existe actuellement aucun rappel d'aliment lié à cette suspension. Tous les produits non conformes de l'établissement sont retenus et contrôlés par l'ACIA.
Leslie Leger & Sons Ltd. ne pourra reprendre ses activités avant que toutes les mesures correctives nécessaires soient mises en oeuvre et que l'ACIA soit convaincue que l'établissement a la capacité de gérer efficacement les risques liés à la salubrité des aliments.
La sécurité des consommateurs est la priorité absolue de l'ACIA, et celle-ci travaillera avec diligence pour s'assurer que les consommateurs ne courent aucun risque.
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