Apprenez comment préparer de délicieux repas sur un feu à ciel ouvert
Le 8 septembre 2015 - Alma (N-B) - Parcs Canada
Dans le cadre du festival régional Goûtez Fundy, les visiteurs sont invités au parc national Fundy le 12 septembre pour deux cours de cuisine en plein air l’un à la suite de l’autre – « la cuisine du gourmet rustique » –, à l’aire de pique-nique de l’anse Herring.
Joignez-vous au célèbre chef Dennis Johnston, ancien copropriétaire et chef cuisinier du Fid Resto d’Halifax, qui animera les deux ateliers culinaires. Vous apprendrez notamment à emballer des provisions pour une excursion de camping et à conserver de saines habitudes alimentaires pendant vos vacances de plein air.
Les deux ateliers de deux heures sont assortis de démonstrations animées et de dégustations de mets savoureux. L’activité intègre également la trousse du gourmet rustique, que les participants peuvent acheter : un mélange pratique d’épices et de sauces qui transforment des préparations culinaires fades en des plats délectables.
Livia Goodbrand
Agente, partenariats, engagement et communications
Parc national Fundy
506-887-6394
