Consommation d'acide folique par les femmes au Canada
Résultats de l'Enquête canadienne sur l'expérience de la maternité
Introduction
En 1998, le gouvernement du Canada a adopté une exigence concernant l’ajout d’acide folique à toutes les farines blanches, les pâtes enrichies et les produits de semoule de maïs vendus au Canada. Depuis, il y a eu une baisse importante des taux d’anomalies du tube neural (ATN) au Canada. Comme il est difficile d’avoir un apport en acide folique suffisant par l’alimentation uniquement, l’Agence de la santé publique du Canada recommande que toutes les femmes qui pourraient devenir enceintes prennent quotidiennement un supplément de vitamines contenant 0,4 mg d’acide folique. Une dose plus élevée est recommandée pour certaines femmes plus à risque d’ATN. Même si les bienfaits de l’acide folique pour la prévention des ATN sont bien connus, plusieurs femmes ne prennent toujours pas de suppléments pendant les trois mois précédant la conception, ni pendant les trois premiers mois de leur grossesse (période périconceptionnelle).
Résumé
- 77,6 % des participantes savaient que la prise d’acide folique avant la conception pouvait contribuer à protéger le bébé des ATN.
- Plus de la moitié (57,7 %) des participantes ont déclaré avoir pris un supplément de vitamines contenant de l’acide folique ou un supplément d’acide folique avant d’être enceintes.
- La plupart (89,4 %) des participantes ont déclaré avoir pris de l’acide folique (supplément de vitamines ou d’acide folique) pendant les trois premiers mois de leur grossesse.
- La moitié (49,2 %) des participantes ont pris des suppléments d’acide folique conformément aux recommandations (dose quotidienne pendant la période périconceptionnelle).
- Une corrélation peut être établie entre le lieu de résidence des participantes et leur connaissance des avantages de la consommation d’acide folique avant la grossesse. (Figure 1)
- Les femmes plus âgées et celles ayant un niveau de scolarité et un revenu plus élevés connaissaient plus souvent les avantages de la consommation d’acide folique avant et après la conception.
- Moins de femmes dont la grossesse n’était pas planifiée ont pris des suppléments d’acide folique comparativement aux femmes dont la grossesse était planifiée.
Télécharger le format de rechange
(Format PDF, 531 Ko, 3 pages)
Organisation : Agence de la santé publique du Canada
Figure 1 : Compréhension du besoin de prendre de l’acide folique selon le lieu de résidence des femmes au Canada
Description - Figure 1
Figure 1 : Répartition de la connaissance de l'acide folique au Canada
| Province ou territoire | Pourcentage de femmes indiquant qu'elles comprennent la nécessité de prendre de l'acide folique |
|---|---|
| Nunavut | <50 % |
| Territoires du Nord-Ouest | 50,0-69,9 % |
| Alberta, Saskatchewan, Manitoba, Ontario, Québec, Nouveau-Brunswick, Nouvelle-Écosse | 70,0-79,9 % |
| Colombie-Britannique, Terre-Neuve-et-Labrador, Île-du-Prince-Édouard | >80 % |
Même si la moitié des femmes consomment de l’acide folique conformément aux recommandations nationales, les résultats de l’Enquête montrent des écarts liés à des facteurs sociaux, comme le niveau de scolarité et la situation financière, ainsi qu’à l’âge et à la planification de la grossesse (voir la figure 2).
Déterminer quelles femmes ont un faible apport en acide folique peut aider à cibler les interventions, notamment les efforts de sensibilisation, pour mieux faire connaître l’importance de l’apport en acide folique pendant la grossesse et accroître la prise de suppléments afin d’améliorer les résultats en matière de santé.
Figure 2 : Pourcentage de femmes ayant pris des suppléments d’acide folique avant leur grossesse selon quatre facteurs
Figure 2a : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le plus haut niveau de scolarité terminé
Description - Figure 2a
Figure 2a : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le plus haut niveau de scolarité terminé
| Plus haut niveau de scolarité terminé | Pourcentage ayant pris de l'acide folique |
|---|---|
| Études secondaires non complétées | <30 % |
| Études secondaires + études postsecondaires non terminées | Environ 40 % |
| Diplôme ou certificat d’études postsecondaires | Environ 65 % |
| Diplôme universitaire | Environ 75 % |
Figure 2b : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le seuil de faible revenu
Description - Figure 2b
Figure 2b : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le seuil de faible revenu
| Seuil de faible revenu | Pourcentage ayant pris de l'acide folique |
|---|---|
| Au seuil de faible revenu ou en deçà | Environ 35 % |
| Au-dessus du seuil de faible revenu | Environ 65 % |
Figure 2c : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le statut de la grossesse
Description - Figure 2c
Figure 2c : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le statut de la grossesse
| Statut de la grossesse | Pourcentage ayant pris de l'acide folique |
|---|---|
| Grossesse planifiée | Environ 68 % |
| Grossesse non planifiée | Environ 30 % |
Figure 2d : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le groupe d'âge
Description - Figure 2d
Figure 2d : Pourcentage de femmes ayant pris un supplément d’acide folique avant d'être enceinte selon le groupe d'âge
| Groupe d'âge | Pourcentage ayant pris de l'acide folique |
|---|---|
| 15-19 ans | Environ 18 % |
| 20-24 ans | Environ 30 % |
| 25-29 ans | Environ 50 % |
| 30-34 ans | Environ 60 % |
| 35-39 ans | Environ 60 % |
| 40-44 ans | Environ 55 % |
| 45-49 ans | Environ 90 % |
Renseignements supplémentaires
Vous trouverez des détails à propos de l’EEM, comme le questionnaire, les tableaux de données et les diapositives de la formation, sur le site suivant : l'Enquête canadienne sur l'expérience de la maternité
Pour en apprendre davantage sur les choix bénéfiques pour une saine grossesse, consultez le Guide d’une grossesse en santé à l’adresse suivante : Guide d’une grossesse en santé
Pour obtenir plus d’information sur les raisons pour lesquelles toutes les femmes qui pourraient devenir enceintes devraient prendre des suppléments d’acide folique, visitez le site suivant : acide folique.
Détails de la page
- Date de modification :