Les producteurs et les transformateurs de la Colombie-Britannique modernisent leurs systèmes de suivi

Le 21 février 2020 – Victoria (Colombie-Britannique) – Agriculture et Agroalimentaire Canada

Vingt producteurs et transformateurs d'aliments de la Colombie-Britannique reçoivent une aide des gouvernements fédéral et provincial pour moderniser leur équipement de suivi des mouvements d'animaux et de produits. 

La traçabilité joue un rôle important en protégeant la santé animale, la santé publique et la salubrité des aliments, et elle améliore la planification des mesures d'urgence et les interventions en cas d'urgence.

Les améliorations apportées à l'équipement comprennent des logiciels et des outils électroniques de surveillance, de suivi et de mise à jour automatique des bases de données pour déterminer quand des animaux ou des produits arrivent dans les exploitations agricoles, quittent celles-ci ou sont acheminés vers les centres de traitement et de distribution.

Les 20 exploitations agricoles et entreprises bénéficiaires produisent, transforment et manutentionnent des aliments comme des poivrons d'Amérique, des raisins, des cerises, des légumes-feuilles biologiques, du porc, du mouton, des produits de la mer, des produits d'oeufs et des produits de viande, ainsi que des sauces pour salade, des jus de fruits, des crêpes, des pains et des pâtisseries. Ces entreprises mènent leurs activités dans la région des basses-terres continentales et la région de Thompson-Okanagan, sur l'île de Vancouver et dans les Kootenays.

Le nouvel équipement permettra de suivre chaque animal ou produit le long de la chaîne d'approvisionnement, de la ferme à l'assiette. Si un problème survient et qu'un rappel de produits s'impose, l'information recueillie pourra aider à atténuer les impacts économiques, sociaux et environnementaux, à protéger la réputation de la marque et à maintenir l'accès des entreprises et du secteur aux marchés.

Les projets ont été financés au moyen d'une nouvelle affectation de 313 500 $ aux programmes de traçabilité en novembre 2019. Cette affectation porte le total de l'enveloppe des programmes de la Colombie-Britannique à environ 1,75 million de dollars depuis janvier 2018. 

Comme il y a eu trop de demandes de participation aux programmes de traçabilité de la province en 2019, le nouvel investissement fait en sorte que tous les agriculteurs et éleveurs dont les demandes satisfont aux exigences des périodes d'inscription antérieures recevront une aide. La prochaine vague de demandes de nouveau financement est maintenant ouverte.

Les programmes de traçabilité sont appuyés par le Partenariat canadien pour l'agriculture, une initiative fédérale-provinciale-territoriale qui vise à renforcer le secteur de l'agriculture, de l'agroalimentaire et des produits agro-industriels.