Les gouvernements du Canada et de la Saskatchewan sont heureux d'annoncer l'octroi de 2,3 millions de dollars dans le cadre du Partenariat canadien pour l'agriculture pour l'agrandissement du centre d'innovation agroalimentaire.

« Les transformateurs d'aliments de la Saskatchewan continuent de mettre au point des boissons et des aliments novateurs à valeur ajoutée qui répondent à l'évolution de la demande des consommateurs au Canada et dans le monde. Les fonds offerts appuieront la mise au point de nouveaux produits agroalimentaires, ils entraîneront la création de nouveaux emplois, en plus de contribuer à la diversification de l'économie agricole de la Saskatchewan.»

- L'honorable Marie‑Claude Bibeau, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire

« Le centre de l'industrie alimentaire est un centre essentiel du secteur agricole de la Saskatchewan, qui contribue à la réussite de nos agriculteurs et de nos entreprises alimentaires dans l'avenir. Grâce à l'investissement annoncé aujourd'hui qui s'ajoute à l'investissement du gouvernement fédéral de 2019, nous permettons au centre de l'industrie alimentaire de mieux servir les producteurs agricoles de la Saskatchewan, en particulier les petites entreprises alimentaires, et ajoutons de la valeur à ce secteur économique de base pour la province. »

- Terry Duguid, secrétaire parlementaire de la ministre du Développement économique et des Langues officielles (Diversification de l'économie de l'Ouest canadien)

« L'agrandissement du centre de l'industrie alimentaire met en valeur non seulement la croissance de l'industrie de la transformation des aliments et des boissons à valeur ajoutée, mais aussi la réputation d'excellence et d'innovation du centre de l'industrie alimentaire. La Saskatchewan est extrêmement bien placée pour aider à répondre à la demande mondiale de produits agroalimentaires. L'aide offerte par notre gouvernement pour l'agrandissement du centre soutient la croissance de notre industrie à valeur ajoutée et encourage la commercialisation de nouvelles idées, de nouveaux procédés et de nouveaux produits. »

- David Marit, ministre de l'Agriculture de la Saskatchewan

« L'agrandissement du centre de l'industrie alimentaire concrétise plus que jamais la vision du centre, soit d'agir comme chef de file du secteur agroalimentaire saskatchewannais. La capacité supplémentaire en matière de technologies d'extrusion favorisera la commercialisation des cultures de la Saskatchewan dans de nombreux produits alimentaires novateurs, en particulier sur le marché des protéines végétales. Nos nouvelles salles consacrées aux travaux d'incubation continueront de soutenir la croissance des agroentreprises en offrant des possibilités aux entrepreneurs et aux jeunes entreprises. Nous tirerons parti de ces nouvelles capacités pour développer l'industrie des produits à valeur ajoutée en Saskatchewan. »

- Dan Prefontaine, président, centre de l'industrie alimentaire

•  Le centre d'innovation agroalimentaire est un organisme à but non lucratif né d'un partenariat entre le gouvernement de la Saskatchewan (représenté par le ministère de l'Agriculture), la Saskatchewan Food Processors Association et l'Université de la Saskatchewan.

• L'investissement total dans le projet d'agrandissement se chiffre à 7,55 millions de dollars et il provient de diverses sources :

  • Diversification de l'économie de l'Ouest Canada (3,5 millions de dollars);
  • Agriculture et Agroalimentaire Canada et le ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan (2,3 millions de dollars);
  • Secteur (1 million de dollars);
  • Réserve du centre de l'industrie alimentaire (750 000 $).

• Le Partenariat canadien pour l'agriculture, qui est assorti d'un financement de trois milliards de dollars sur cinq ans, prévoit deux milliards de dollars pour permettre aux provinces et aux territoires de mener des initiatives stratégiques à coûts partagés ainsi qu'un milliard de dollars pour offrir des programmes et des services fédéraux.

• Grâce à des exportations agricoles records en 2020, la Saskatchewan demeure en bonne voie d'atteindre les objectifs fixés dans son plan de croissance pour ce qui est de faire passer la valeur des exportations agroalimentaires à 20 milliards de dollars et les recettes de produits agricoles à valeur ajoutée à 10 milliards de dollars d'ici 2030.

Liens connexes

• Partenariat canadien pour l'agriculture (Agriculture et Agroalimentaire Canada)
• Partenariat canadien pour l'agriculture (ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan) [en anglais seulement]
• Saskatchewan Food Industry Development Centre Inc [en anglais seulement]

Jean-Sébastien Comeau
Attaché de presse
Cabinet de la ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire
jean-sebastien.comeau@canada.ca
343-549-2326

Relations avec les médias
Agriculture et Agroalimentaire Canada
Ottawa (Ontario)
613-773-7972
1-866-345-7972
aafc.mediarelations-relationsmedias.aac@canada.ca
Suivez-nous sur Twitter : @AAC_Canada
Aimez notre page Facebook : AgricultureCanadienne

Charlotte McGraw
Ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan
Regina (Saskatchewan)
306‑787‑4031