Une nouvelle technologie ouvre des marchés pour l'industrie du poulet de Terre Neuve et Labrador

9 décembre 2022 ‑ St. John's (Terre‑Neuve‑et‑Labrador) ‑ Agriculture et Agroalimentaire Canada

Joanne Thompson, députée de St. John's‑Est, au nom de l'honorable Marie‑Claude Bibeau, ministre fédérale de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, et l'honorable Bernard Davis, ministre de l'Environnement et du Changement climatique, au nom de l'honorable Derrick Bragg, ministre des Pêches, des Forêts et de l'Agriculture, ont annoncé aujourd'hui un investissement de 800 000 $ du Partenariat canadien pour l'agriculture pour aider Country Ribbon Inc. à offrir plus de poulet frais et local aux principaux détaillants de Terre‑Neuve‑et‑Labrador grâce à l'achat d'une technologie de refroidissement à air et d'équipement de transformation secondaire.

Le ministre Davis et la députée Thompson ont fait cette annonce au complexe agricole de Country Ribbon Inc. situé près de Cochrane Pond. Ils étaient accompagnés de Ian MacKinnon, président de Country Ribbon Inc.

La demande de poulet local qui est refroidi à air plutôt qu'à eau augmente. Contrairement aux méthodes de refroidissement traditionnelles, la technologie de refroidissement à air refroidit le produit sans retenir trop d'humidité. En changeant sa technologie de refroidissement, Country Ribbon augmentera la quantité de poulet local vendu dans les épiceries de Terre‑Neuve‑et‑Labrador et améliorera considérablement l'autosuffisance alimentaire de la province.

Ce projet, financé par le Programme de transformation agroalimentaire à valeur ajoutée du Partenariat, aide l'entreprise à exploiter de nouveaux débouchés. Cette nouvelle technologie améliorera sa capacité de transformation, soutiendra les pratiques de salubrité et assurera la qualité des produits de volaille. Grâce à cet investissement, on s'attend à ce que Country Ribbon accède à de nouveaux marchés au Canada et améliore l'autosuffisance alimentaire à Terre‑Neuve‑et‑Labrador.

Le Partenariat canadien pour l'agriculture est un investissement de 3 milliards de dollars sur 5 ans (2018‑2023) des gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux pour favoriser l'innovation et pour renforcer et développer le secteur agricole et agroalimentaire canadien. De ce montant, 2 milliards de dollars (partagés entre le gouvernement fédéral (60 %) et les provinces et territoires (40 %)) sont alloués aux programmes conçus et exécutés par les provinces et territoires. Le Partenariat canadien pour une agriculture durable, nouvel accord quinquennal de 3,5 milliards de dollars entre les gouvernements fédéral, provinciaux et territoriaux, remplacera le programme et sera en vigueur du 1er avril 2023 au 31 mars 2028.

Au cours des quatre premières années, le Partenariat a investi environ 26 millions de dollars pour financer 558 projets agricoles à Terre‑Neuve‑et‑Labrador, dont 46 nouveaux agriculteurs dans la première année de leur exploitation. Les projets du Partenariat sont axés sur les nouveaux producteurs, la transformation secondaire, l'autosuffisance alimentaire, les changements climatiques et l'atténuation des risques dans le secteur agricole. Ils soutiennent également l'innovation et la durabilité environnementale. Le document d'information ci‑dessous donne plus d'information sur le Partenariat.