Les gouvernements aident à stimuler la production de sirop d’érable de l’Ontario

De : Agriculture et Agroalimentaire Canada

Communiqué de presse

L’investissement du Canada et de l’Ontario aidera 77 acériculteurs à améliorer leurs exploitations

Le 5 mars 2024 – Toronto (Ontario) - Agriculture et Agroalimentaire Canada

Les gouvernements du Canada et de l’Ontario investissent plus de 1 million de dollars dans le cadre du Partenariat canadien pour une agriculture durable (PCA durable) afin de soutenir la productivité et la croissance des entreprises du secteur acéricole de la province.

L’Initiative d’amélioration pour le secteur de l’acériculture soutient 77 acériculteurs grâce à une aide financière à frais partagés pour favoriser une gamme d’activités destinées à améliorer leurs exploitations. L’initiative soutient l’achat et l’installation d’équipement modernisé pour les acériculteurs admissibles qui augmentera la productivité, l’efficacité et la croissance, comme l’osmose inversée ou des systèmes de contrôle à distance. Elle offre par ailleurs de l’aide financière pour couvrir une portion des activités de gestion des terres à bois, notamment le marquage d’arbres et l’élaboration d’un plan forestier, afin d’aider à l’exploitation des entreprises admissibles.

Cette initiative a été élaborée après des discussions avec des entreprises du secteur. Elle se fonde sur d’autres mesures prises par le gouvernement pour favoriser la croissance générale de l’industrie agricole et alimentaire, comme les récents investissements pouvant atteindre 12 millions de dollars par l’entremise de l’initiative Cultiver l’Ontario pour le développement des marchés, 25 millions de dollars par l’entremise de l’Initiative pour l’innovation en agrotechnologie et plus de 68 millions de dollars dans le cadre de l’Initiative ontarienne pour la durabilité agricole.

Le PCA durable est un investissement quinquennal (2023-2028) de 3,5 milliards de dollars par le gouvernement fédéral et les gouvernements des provinces et des territoires pour renforcer la compétitivité, l’innovation et la résilience du secteur de l’agriculture, de l’agroalimentaire et des produits agro-industriels. Cela comprend 1 milliard de dollars dans des programmes et des activités du fédéral, ainsi qu’un engagement de 2,5 milliards de dollars dont 60 % sont défrayés par le fédéral et 40 % par les provinces et les territoires pour des programmes créés et exécutés par les provinces et les territoires.

Citations

« Les acériculteurs de l’Ontario travaillent fort pour produire des produits de qualité supérieure qui sont appréciés dans le monde entier. Ce financement les aidera à accroître leur efficacité et à moderniser leur équipement afin de maintenir la croissance de leurs entreprises acéricoles. »

- L’honorable Lawrence MacAulay, ministre fédérale de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire

 

« Le sirop d’érable est une gâterie purement canadienne et ce programme vise à accroître la taille, l’efficacité et la compétitivité du secteur acéricole de l’Ontario. Grâce à l’Initiative d’amélioration pour le secteur de l’acériculture, nous travaillons à hausser la production, afin de soutenir les objectifs précis de croissance fixés dans notre stratégie Cultiver l’Ontario. »

- L'honorable Lisa Thompson, ministre de l'Agriculture, de l'Alimentation et des Affaires rurales de l'Ontario

 

« Au nom de nos membres, nous remercions les deux ministres et leur personnel de l’aide financière offerte aux acériculteurs ontariens. C’est une formidable première étape pour faire mutuellement croître le secteur acéricole en Ontario. »

- Randal Goodfellow, président, Ontario Maple Syrup Producers’ Association

 

Faits en bref

  • L’Initiative d’amélioration pour le secteur de l’acériculture a été exécutée par l’Association pour l’amélioration des sols et des récoltes de l’Ontario (AASRO). Les demandes ont commencé à être reçues le 9 novembre 2023.

  • Selon les calculs du gouvernement de l’Ontario, plus de 1 000 emplois et près de 42 millions de dollars en produit intérieur brut (PIB) ont été attribués à la chaîne de valeur de l’industrie acéricole (activités agricoles, de transformation et de vente au détail) en 2022.

  • L’Ontario est le troisième plus important producteur acéricole du Canada, derrière le Québec et le Nouveau-Brunswick. En 2022, la province a produit 4,5 pour cent du sirop d’érable canadien, soit environ 2,68 millions de litres de sirop.

  • Renforcer la capacité et la croissance du secteur grâce à la réalisation du potentiel des produits agroalimentaires et agricoles à valeur ajoutée faisait partie des principales priorités établies pour le PCA durable par les ministres de l’Agriculture du fédéral, des provinces et des territoires dans l’Énoncé de Guelph.

  • En Ontario, le Week-end de l’érable se déroule les 6 et 7 avril. Songez à visiter un acériculteur participant pour connaître les festivités offertes.

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