Métal Duquet : une croissance propulsée par le leadership au féminin et l’innovation

Siège social de Métal Duquet à Saint-Côme–Linière vu de l’extérieur.

À Saint-Côme‒Linière, Métal Duquet transforme l’acier inoxydable depuis près de 40 ans. Sous la direction de Peggy Duquet, l’entreprise familiale continue d’innover et de se démarquer dans la fabrication d’équipements sur mesure pour le secteur alimentaire. Grâce à son leadership et au soutien de DEC, elle poursuit sa modernisation et renforce sa compétitivité.

Sommaire

Organisme : Métal Duquet
Nombre d’employés : 75
Région : Québec‒Chaudière-Appalaches
Programme : Croissance économique régionale par l'innovation (CERI)
Cet appui de DEC a permis : d’acquérir un centre de pliage automatisé, de moderniser la production et de soutenir l’expansion de Métal Duquet vers de nouveaux marchés.


Peggy Duquet, President of Métal Duquet
Peggy Duquet, Présidente de
Métal Duquet.

Une relève naturelle

« J’ai peint la première affiche de l’entreprise avec mon père quand j’avais six ans. J’ai l’impression d’y être depuis toujours », raconte Peggy Duquet. Fondée en 1986, Métal Duquet a multiplié les projets et les agrandissements, jusqu’à devenir une référence au Canada dans la fabrication d’équipements de cuisine et de restauration en acier inoxydable sur mesure.

Avant de devenir présidente en 2011, Peggy Duquet a touché à plusieurs aspects de l’entreprise, allant du ménage dans l’usine et du nettoyage des équipements de chantier à la réception et aux achats. Elle a ensuite occupé des fonctions clés comme estimatrice puis directrice à l’estimation et aux contrats, une expérience qui lui a permis de comprendre l’entreprise de l’intérieur et de gagner la confiance de son équipe.

Percer dans une industrie manufacturière encore très masculine n’a pas été sans défis.


« Il fallait constamment gagner en crédibilité. Souvent, les clients s’adressaient à mon père, même quand c’était moi qui avais les réponses. Heureusement, il me laissait toujours la parole. Ça a fait toute la différence. » — Peggy Duquet.

Aujourd’hui, Peggy Duquet veille à rester accessible, à travailler en étroite collaboration avec ses employés et à encourager la place grandissante des femmes, présentes autant sur le plancher, qu'en ingénierie qu'aux différents postes de direction.


Un employé pose avec une plieuse automatisée dans l’usine.
Guillaume Gagné, opérateur du centre de découpage
automatisé.

Un appui majeur de DEC

Avec onze agrandissements derrière elle, l’entreprise a toujours su investir pour demeurer concurrentielle. Le plus récent virage marque une étape clé de sa transformation 4.0.

L’appui de DEC a permis l’acquisition et l’installation de deux équipements de pointe : un centre de pliage automatisé et une découpe laser à fibre optique à chargement et déchargement automatisés. Ces technologies ont changé la façon de produire.

Former un opérateur sur une plieuse conventionnelle pouvait prendre plusieurs années. Avec la nouvelle automatisation, quatre semaines suffisent pour qu’un employé devienne autonome. Le rythme de pliage est plus constant, plus précis et moins exigeant physiquement. La découpe laser et son système d'approvisionnement et de sortie automatisé permettent une efficacité accrue, une précision inégalée et apporteront un important gain de temps dans la préparation des pièces.

Ces investissements ont permis de moderniser la chaîne de production, d’accroître la productivité et de diversifier les projets. « L’aide n’est pas seulement importante, elle est essentielle », souligne Peggy Duquet. Elle insiste aussi sur l’accompagnement offert par DEC, qui a permis à l’entreprise de prendre des décisions éclairées et d’avancer avec confiance.


Cuisine en acier inoxydable avec comptoirs et équipements professionnels.
Cuisine professionnelle conçue et fabriquée par Métal Duquet.

Des retombées tangibles

Grâce à ces modernisations, Métal Duquet peut maintenant répondre plus rapidement aux demandes et réaliser des projets plus variés.

Ses produits en témoignent : de grands convoyeurs à vaisselle installés dans des institutions partout au pays, des réfrigérateurs conçus de A à Z selon les besoins des clients, des comptoirs et des bars haut de gamme livrés jusque dans des restaurants branchés, parfois aussi loin que Los Angeles. Chaque réalisation illustre la créativité et la précision de l’équipe.

Cette vitalité profite aussi à la collectivité. Métal Duquet collabore avec les établissements d’enseignement de la région et accueille chaque année des cohortes d’élèves. Ils viennent visiter l’usine, assister à des démonstrations et découvrir des métiers comme la soudure, le dessin technique ou encore la gestion de projets. Ces expériences permettent aux jeunes de mieux comprendre les possibilités qu’offre le secteur manufacturier et de considérer des carrières où le travail manuel et la créativité sont à l’honneur. Pour Peggy Duquet, il est essentiel de redonner ses lettres de noblesse à ces catégories d’emplois trop souvent oubliées, et de montrer qu’elles offrent de véritables perspectives d’avenir.


Vue d’ensemble de l’atelier de production avec machines et postes de travail.
Intérieur de l’usine de Métal Duquet.

Rester ancrée, viser plus loin

Si Métal Duquet contemple de nouveaux marchés, elle reste profondément attachée à sa communauté. « On veut vendre partout, mais à partir d’ici, en Beauce », affirme la présidente.

Les prochaines étapes incluent de nouveaux investissements, l’intégration de technologies plus vertes et l’amélioration continue de la qualité des emplois. Pour Peggy Duquet, la réussite ne se mesure pas seulement à l’expansion. Elle s’exprime aussi par les retombées locales et par la possibilité d’inciter d’autres femmes à suivre ses traces.

« J’espère que mon parcours pourra inspirer d’autres femmes à prendre leur place dans le monde des affaires. Quand on croit en ce qu’on fait, tout devient possible. »

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2025-10-06