Une distillerie néo-écossaise s’apprête à répondre à la demande
Communiqué de presse
Un nouvel équipement permet à Coldstream Clear Distillery Ltd de miser sur le succès des produits prêts à boire
Le 8 décembre 2020 · Stewiacke (Nouvelle-Écosse) · Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA)
Les petites et moyennes entreprises qui intensifient leurs activités aident à créer des emplois et à faire croître l’économie locale. Le premier producteur de sodas à la vodka en Nouvelle-Écosse, Coldstream Clear Distillery Ltd (en anglais seulement) installe du nouvel équipement de fabrication à son usine de Truro pour répondre à la demande croissante de ses produits.
Le gouvernement fédéral soutient l’expansion d’une distillerie au Canada atlantique
Aujourd’hui, Lenore Zann, députée fédérale de Cumberland – Colchester, a annoncé, au nom de l’honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles, une contribution remboursable de 850 000 $ destinée à Coldstream Clear Distillery Ltd pour son projet.
Ce financement permettra à l’entreprise d’acheter de l’équipement de fabrication de pointe afin de créer de nouveaux produits et de plus que tripler sa capacité de production actuelle. Coldstream pourra ainsi accroître sa main-d’œuvre qualifiée et répondre à la demande de ses boissons prêtes à boire à l’extérieur du Canada atlantique.
Les petites et moyennes entreprises sont essentielles à la reprise économique du Canada. L’annonce d’aujourd’hui démontre encore une fois que le gouvernement du Canada est résolu à aider les entreprises du pays, non seulement à survivre, mais aussi à prospérer dans la nouvelle réalité mondiale.
Citations
« Lorsque nous aidons les petites et moyennes entreprises à innover et à vendre davantage de produits, nous les aidons à créer des emplois bien rémunérés pour les gens du Canada atlantique et à contribuer à la réussite économique de la région. L’annonce d’aujourd’hui fait ressortir notre engagement à appuyer le secteur des aliments et des boissons et à garder l’industrie forte tout au long de la crise mondiale de la COVID-19. »
- L’honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles et ministre responsable de l’APECA
« Coldstream Clear Distillery est une formidable entreprise rurale néo-écossaise qui a obtenu du succès en fabriquant des produits de qualité qui correspondent aux goûts des consommateurs. Nous sommes heureux de pouvoir l’aider à s’adapter pour répondre à la demande croissante du marché local, en plus de pénétrer de nouveaux marchés. »
- Lenore Zann, députée fédérale de Cumberland – Colchester
« L'expansion à laquelle l'APECA contribue permettra à Coldstream d'approvisionner au-delà des provinces maritimes tout en offrant des emplois plus qualifiés ici. Une fois terminée, cette usine sera la plus grande et la plus avancée technologiquement en matière de production de boissons prêtes à boire au Canada atlantique. »
- Riley Giffen, président de Coldstream Clear Distillery Ltd
Faits en bref
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Le nouvel équipement accroîtra la capacité de la chaîne de production et d’emballage de l’entreprise qui passera de 72 canettes à plus de 250 canettes à la minute.
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L’une des seize distilleries de la Nouvelle-Écosse, Coldstream Clear Distillery propose actuellement sur le marché huit produits prêts à boire.
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Le groupe de produits prêts à boire est la catégorie qui croît le plus rapidement à la Société des alcools de la Nouvelle-Écosse (NSLC), avec une hausse des ventes de 89 p. 100 entre juin 2019 et juin 2020.
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En 2019, la NSLC a signalé des recettes de 7,8 millions de dollars provenant des produits prêts à boire de la Nouvelle-Écosse.
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Le financement annoncé aujourd’hui est fourni par le programme de Croissance économique régionale par l’innovation (CERI) de l’APECA, qui aide les entreprises à adopter des technologies innovantes favorisant l’expansion, la productivité et la compétitivité.
Personnes-ressources
Catherine Mounier-Desrochers
Attachée de presse
Cabinet de la ministre du Développement économique et des Langues officielles
Catherine.Mounier-Desrochers@canada.ca
Chris Brooks
Directeur des communications, bureau de la Nouvelle-Écosse
Agence de promotion économique du Canada atlantique
902-830-3839
chris.brooks@canada.ca
Olivia Giffen
Directrice du marketing
Coldstream Clear Distillery Ltd
902-956-1885
olivia@coldstreamclear.com
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