Faciliter le commerce : possibilités d’exportation des pommes canadiennes vers le Mexique
Communiqué de presse
Le 17 février 2026 Ottawa, Ontario
Le gouvernement du Canada prend des mesures pour élargir et diversifier les marchés du secteur canadien de la pomiculture, en aidant les producteurs à exporter leurs produits canadiens de grande qualité vers les marchés internationaux. Aujourd’hui, l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) a annoncé qu’à la suite de discussions avec des représentantes et représentants de l’ACIA, le Mexique a mis à jour ses exigences en matière d’importation pour les pommes admissibles provenant des provinces de l’Est du Canada. Cette modification permet à l’ACIA d’inspecter et d’enregistrer les établissements où l’on effectue le traitement par le froid, éliminant ainsi la nécessité pour les représentantes et représentants du Mexique de procéder à des inspections en personne et réduisant les coûts pour les exportateurs canadiens.
L’ACIA tiendra à jour une liste des établissements enregistrés en Ontario, au Québec, en Nouvelle-Écosse et au Nouveau-Brunswick. Pour que les pommes cultivées dans ces provinces puissent être exportées vers le Mexique, elles doivent subir un traitement par le froid dans l’une des établissements enregistrées par l’ACIA.
Lors de la visite commerciale effectuée au Mexique en octobre 2025 par le ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire du Canada, les deux pays ont convenu de renforcer leur coopération réglementaire et technique dans le cadre du Plan d’action Canada-Mexique 2025-2028 afin de faciliter leurs relations commerciales.
Aider les exportateurs canadiens à accéder aux marchés internationaux demeure une priorité pour l’ACIA. L’Agence négocie les exigences relatives à l’accès aux marchés avec ses partenaires commerciaux, fournit aux producteurs et aux établissements d’emballage des informations sur les exigences étrangères en matière d’importation et vérifie la conformité aux réglementations des pays importateurs en effectuant des inspections. En tant qu’agence nationale chargée de la protection des végétaux du Canada, l’ACIA se consacre aussi à la protection des ressources végétales du pays, et collabore avec des homologues internationaux pour empêcher le déplacement d’espèces envahissantes pouvant présenter des risques pour notre environnement, nos forêts et notre économie.
Citations
« La demande croissante pour les produits canadiens ici et à l’étranger témoigne de la qualité de notre industrie agricole. Notre gouvernement s’engage à soutenir le travail acharné, le dévouement et la prospérité de nos agriculteurs et de nos producteurs d’aliments qui cherchent à conquérir de nouveaux marchés au Canada et dans le monde. »
– L’honorable Heath MacDonald, ministre de l’Agriculture et de l’Agroalimentaire
« L’Association canadienne de la distribution de fruits et légumes est satisfaite de la récente mise à jour des exigences d’exportation pour les pommes canadiennes à destination du Mexique. Il est essentiel de réduire les obstacles commerciaux pour élargir le marché, et ce nouveau protocole simplifiera le processus d’exportation, diversifiera les exportations de pommes canadiennes et répondra aux préférences changeantes du public consommateur mexicain. »
– Ron Lemaire, président, Association canadienne de la distribution de fruits et légumes
Faits en bref
-
La pomme est le fruit dont le volume de production est le plus élevé au Canada, et elle arrive au deuxième rang des cultures fruitières pour ce qui est de la valeur à la ferme. En 2022, la valeur des exportations de pommes fraîches s’élevait à 51,3 millions de dollars canadiens.
-
En 2024, la superficie consacrée à la pomiculture au Canada était de 43 700 acres, soit environ 177 kilomètres carrés. À titre de comparaison, la superficie de l’aéroport Pearson de Toronto est de 18 kilomètres carrés. C’est comme si 111 974 patinoires de hockey de la LNH étaient recouvertes de pommiers!
-
En 2024, le Canada a produit 416 047 tonnes de pommes fraîches commercialisées. Imaginez une file de plus de 20 000 camions de transport : elle s’étendrait de Toronto à Winnipeg, voire plus loin!
-
L’ACIA enregistrera les établissements où l’on effectue le traitement par le froid, conformément au plan de travail du Mexique pour l’importation de pommes fraîches traitées par le froid provenant de l’Ontario, du Québec, de la Nouvelle-Écosse et du Nouveau-Brunswick. L’Agence attribuera un numéro d’enregistrement unique à chaque établissement approuvé. Les exportateurs doivent faire appel à l’une de ces établissements approuvés lorsqu’ils expédient des pommes au Mexique.
-
Les producteurs qui souhaitent expédier des pommes au Mexique peuvent communiquer avec le bureau de l’ACIA de leur région.
Liens connexes
Personnes-ressources
Relations avec les médias
Agence canadienne d’inspection des aliments
613‑773‑6600
cfia.media.acia@inspection.gc.ca
Suivez-nous sur les médias sociaux
Facebook : ACIACanada
X : @InspectionCanFR
YouTube : @ACIA
Instagram : @ACIA_Canada
LinkedIn : Agence canadienne d’inspection des aliments
Chaque jour, les employés dévoués de l’ACIA, dont des inspecteurs, des vétérinaires et des scientifiques, inspectent les aliments pour en vérifier la salubrité, protègent les végétaux contre les ravageurs et les espèces envahissantes et interviennent dans les cas de maladie animale qui pourraient menacer le cheptel national et la santé humaine au Canada. Guidée par un processus décisionnel axé sur la science et une réglementation moderne, l’Agence vérifie que les aliments vendus au Canada sont salubres, tout en favorisant l’accès de nos produits agricoles de qualité supérieure aux marchés internationaux. Pour en apprendre davantage, consultez le site à l’adresse inspection.canada.ca.