FedDev Ontario appuie une entreprise de transformation alimentaire de Mississauga
Communiqué de presse
Plus d’un million de dollars pour aider un fabricant de pâtisseries surgelées à intensifier ses activités, à conquérir de nouveaux marchés et à créer 15 nouveaux emplois
Le 6 septembre 2019 – Mississauga (Ontario)
Aujourd’hui, la députée de Mississauga–Erin Mills Iqra Khalid a annoncé aujourd’hui une contribution de plus d’un million de dollars de FedDev Ontario en faveur de Trio Bakery Inc., un fabricant de pâtisseries fourrées surgelées prêtes à cuire, communément appelées « tartes burek », pour la création d’une usine entièrement automatisée de ces tartes à Mississauga. Cette annonce a été réalisée au nom de l’honorable Navdeep Bains, ministre de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de FedDev Ontario.
Grâce à cette contribution, Trio Bakery Inc. modernisera une installation de 1 756 m² (18 900 pi²) récemment acquise à Mississauga avec de l’équipement de pointe, notamment une chaîne de production entièrement automatisée. Trio Bakery Inc. s’attend à ce que la chaîne de production automatisée fasse passer la production (jusqu’à présent artisanale) de 313 à 4 200 tartes par jour. Les améliorations apportées à l’installation favoriseront la durabilité et restreindront l’impact environnemental de l’entreprise par l’utilisation d’équipement et de procédés écoénergétiques qui réduiront la consommation d’eau et la production de déchets.
En plus des 15 emplois manufacturiers à temps plein qu’elle créera à Mississauga, Trio Bakery Inc. s’attend à aider la chaîne d’approvisionnement locale en achetant des ingrédients et des emballages auprès d’entreprises des régions de Peel et de Halton. Ce gain d’efficacité donnera à Trio Bakery Inc. une position favorable pour diversifier ses marchés d’exportation et affronter la concurrence à l’extérieur du Canada.
Ce projet appuie les Tables de stratégies économiques du Canada pour les secteurs de l’agroalimentaire et de la fabrication de pointe. Il concorde également avec la priorité du Plan pour l’innovation et les compétences, qui consiste à prioriser l’investissement dans les entreprises qui accroissent leur échelle et le soutien aux entreprises pour la compétitivité, l’innovation, la création d’emplois et la conquête de marchés d’exportation.
Citations
« Je suis heureuse que Trio Bakery Inc. ait choisi Mississauga pour son usine de transformation alimentaire de pointe. Avec l’appui de FedDev Ontario, l’entreprise accroît sa capacité de production pour devenir une chef de file de la fabrication de tartes burek en Amérique du Nord, tout en créant des emplois bien rémunérés dans la région, et en renforçant la main-d’œuvre et la chaîne d’approvisionnement locales. »
- Iqra Khalid, députée de Mississauga–Erin Mills
« Le gouvernement du Canada maintient son engagement d’appuyer les fabricants alimentaires qui investissent dans l’innovation, adoptent de nouveaux procédés d’automatisation et augmentent leurs exportations. Ce financement de FedDev Ontario renforcera la position de Trio Bakery Inc. sur le marché et sa compétitivité à l’exportation en Amérique du Nord. »
– L’honorable Navdeep Bains, ministre de l’Innovation, des Sciences et du Développement économique et ministre responsable de l’Agence fédérale de développement économique du Sud de l’Ontario
« Au nom de nos partenaires, j’aimerais exprimer notre gratitude à FedDev Ontario et au gouvernement du Canada pour leur appui à Trio Bakery et à tous les fabricants alimentaires de l’Ontario. Ce financement nous permettra d’intensifier notre production grâce à notre usine entièrement automatisée de tartes burek, de pénétrer de nouveaux marchés et de créer des emplois au Canada. Ce financement joue un rôle crucial dans la croissance de notre entreprise et notre capacité à conquérir d’autres marchés. Nous sommes profondément reconnaissants des possibilités que nous ouvre ce financement. J’aimerais aussi encourager d’autres propriétaires de petites entreprises à demander de l’aide au gouvernement, car il est vraiment présent pour soutenir nos organisations et notre économie. »
- Jacqueline Janosevic, présidente, Trio Bakery Inc.
Faits en bref
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Trio Bakery Inc. a vu le jour en octobre 2018 lorsque deux grands fabricants canadiens de tartes burek, Gala Bakery (Hamilton) et Solero Bakery (Toronto), se sont associés au fondateur de Nafta Foods and Packaging Inc. (Brampton) pour former une entité distincte.
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Trio Bakery Inc. honorera l’engagement de son partenaire, Gala Bakery, d’embaucher des femmes et des nouveaux arrivants et d’offrir des possibilités d’entrée aux jeunes candidats. En 2015, Gala Bakery a reçu un prix pour l’embauche de réfugiés de Citoyenneté et Immigration Canada pour son initiative d’embauche de réfugiés et sa tradition d’embauche de nouveaux arrivants depuis 2002.
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Le burek est un produit ethnique d’origine anatolienne, que l’on trouve également dans la cuisine des Balkans, du Levant, de la Méditerranée et d’autres pays d’Europe orientale et d’Asie occidentale. Lonely Planet a nommé le burek comme l’un des dix meilleurs aliments de cuisine de rue au monde.
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Trio Bakery Inc. commercialisera ses tartes burek sucrées et salées surgelées sous le nom BÖREK PIEMC dans des détaillants tels que Costco (Ontario), Fortino’s, Sobeys, Dawn Foods et Highland Farms.
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En plus de la contribution remboursable de FedDev Ontario, ce projet mobilisera plus de 2 millions de dollars en investissements du secteur privé pour un coût total du projet de 3,1 millions de dollars.
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Cette année marque le 10e anniversaire de FedDev Ontario, qui offre du financement et des services aux entreprises pour soutenir l’innovation et la croissance dans le Sud de l’Ontario.
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