Schep’s Bakeries trouve la recette du succès

Communiqué de presse

Plus de 1,9 million de dollars pour aider le fabricant du comté d'Oxford à croître, à se diversifier pour accéder à de nouveaux marchés et à créer 17 nouveaux emplois

Le 5 mars 2020 — Norwich (Ontario)

Établie en 1984, Schep's Bakeries Ltd (Schep's) est une entreprise de fabrication familiale qui produit Double Dutch Syrup Waffles et d'autres marques de gaufres sous étiquette privée œuvrant dans le canton rural de Norwich. Après son déménagement de la Hollande au Canada il y a plus de 35 ans, le fondateur Arie Schep a établi une petite entreprise de cuisson de gaufres au sirop pour des magasins et des marchés locaux hollandais spécialisés. Avec Arie comme force motrice de la croissance de Schep's, la société vend maintenant ses produits en demande de gaufres au sirop dans nombre des plus grandes chaînes d'épicerie du Canada et en exporte des millions aux États-Unis chaque année.

Arie Schep et ses fils, Jacco, Peter et Jonathan, travaillent pour faire croître l'entreprise en mettant en œuvre un plan de croissance sur quatre ans afin d'intensifier la capacité de production. C'est en 2017 que cela a commencé avec l'ajout de 32 000 pieds carrés d'espace de production ainsi que deux lignes avancées de production et d'emballage de gaufres. Aujourd'hui, Schep's Bakeries Ltd est exploitée à partir de son installation de traitement de 52 000 pieds carrés qui emploie plus de 60 employés.

Un appétit pour une croissance continue

Schep's automatisera davantage son processus de production en acquérant une ligne avancée de production et d'emballage de gaufres qui quadruplera sa production actuelle. Les capacités dynamiques de cette ligne à la fine pointe de la technologie permettront à Schep's de fabriquer et d'emballer des produits personnalisés et de diversifier son offre de produits. Ce projet appuie les efforts de l'entreprise visant à remplir des commandes importantes et à accroître ses parts de marché aux échelles nationale et internationale.

Aujourd'hui, Kate Young, secrétaire parlementaire de la ministre du Développement économique et des Langues officielles (FedDev Ontario), a annoncé l'octroi d'une contribution de plus de 1,9 million de dollars par FedDev Ontario à Schep's Bakeries Ltd afin de soutenir ce projet de croissance.

Créer des emplois et améliorer la chaîne d'approvisionnement locale

Avec le soutien du gouvernement du Canada, Schep's prévoit créer 17 nouveaux emplois à temps plein et de presque tripler ses dépenses liées à la chaîne d'approvisionnement dans le Sud-Ouest de l'Ontario d'ici 2021. Ce projet appuie la diversification de l'assise économique du comté rural d'Oxford en améliorant la compétitivité liée aux exportations de la grappe qui s'agrandit des aliments et des boissons du Sud de l'Ontario.

Citations

« L'annonce d'aujourd'hui constituait une belle occasion de rencontrer les employés et de voir l'expansion de l'installation initiale ainsi que les lignes de production de Schep's Bakeries en fonction. Cet investissement vise à appuyer une société qui adopte la croissance pour diversifier et répondre à la demande croissante, tout en améliorant la chaîne d'approvisionnement locale et en créant des emplois ici, Norwich. »
- Kate Young, secrétaire parlementaire à la ministre du Développement économique et des Langues officielles (FedDev Ontario)

« Schep's Bakeries est un excellent exemple de fabricant rural qui intensifie sa capacité de production pour atteindre autant les marchés nationaux que les marchés internationaux. Cette société contribue à la grappe qui s'agrandit des aliments et des boissons dans le Sud-Ouest de l'Ontario et crée des emplois de qualité dans le comté d'Oxford. »
- L'honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles

« Avec ce projet, nous pouvons capitaliser sur d'importantes occasions pour faire croître notre entreprise au sein de l'industrie de la boulangerie et des collations en Amérique du Nord. Nous souhaitons remercier l'Agence fédérale de développement économique pour le sud de l'Ontario de partager notre vision en matière de croissance et d'appuyer cet important projet qui marque un jalon dans l'histoire de notre entreprise. »
- Jacco Schep, président, Schep's Bakeries Ltd.

Faits en bref

  • Schep's Bakeries Ltd produit des gaufres au sirop (communément appelés Stroopwafels) en utilisant une recette bien gardée en provenance de Hollande et dont la méthode néerlandaise originale date du début des années 1800. Une gaufre au sirop est cuite en appuyant deux gaufres l'une contre l'autre à l'aide d'un fer, puis en tranchant la gaufre au milieu pendant qu'elle est encore chaude et qu'elle dégage de la vapeur afin de la remplir d'un sirop spécial.

  • La contribution remboursable de FedDev Ontario mobilisera un montant supplémentaire de 7,7 millions de dollars auprès du secteur privé et d'autres investissements.

  • FedDev Ontario reconnaît le rôle essentiel que jouent les collectivités rurales dans l'économie de la région et démontre son soutien en consacrant une enveloppe initiale de 100 millions de dollars à des projets qui stimulent l'innovation et la croissance dans les collectivités rurales.

Liens connexes

Personnes-ressources

Alexander Cohen
Attaché de presse
Cabinet de la ministre du Développement économique et des Langues officielles
alexander.cohen@canada.ca

Relations avec les médias
FedDev Ontario
416-954-6652
fdo.mediarel-relmedias.fdo@canada.ca

Numéro sans frais : 1-866-593-5505
Site Web : www.FedDevOntario.gc.ca

Restez branchés

Abonnez-vous à nos mises à jour et suivez-nous sur Twitter @FedDev_Ontario .

Détails de la page

Date de modification :