Un financement fédéral de plus d'un million de dollars accordé par Diversification de l'économie de l'Ouest Canada soutiendra l'innovation agroalimentaire dans les régions rurales du Manitoba.

« Le gouvernement du Canada reconnaît que les Canadiens de l’Ouest font preuve d’esprit d’entreprise, de débrouillardise et d’innovation. L’annonce d’aujourd’hui témoigne de notre engagement à rétablir la confiance des entreprises, à créer des emplois et à veiller à ce que la croissance soit soutenue par l’innovation et la productivité à long terme au sortir de cette pandémie. Notre message aux propriétaires d’entreprise et aux travailleurs est clair : nous serons là pour vous soutenir aussi longtemps qu’il le faudra, avec tout ce qu’il faudra, et nous traverserons cette épreuve ensemble. »
– L’honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles et ministre responsable de Diversification de l’économie de l’Ouest Canada

« La fève présente un grand intérêt pour l’industrie alimentaire à l’heure actuelle, et le soutien reçu dans le cadre du programme Croissance et productivité des entreprises de DEO nous permettra d’accroître nos activités et de pénétrer de plus grands marchés. Ce n’est que le début de la fève en tant qu’ingrédient vedette des viandes à base de plantes jusqu’aux pâtisseries sans gluten et au-delà. »
– Hailey Jefferies, cofondatrice et directrice générale  

• Prairie Fava est l’expert canadien de l’industrie des fèves, se consacrant à la culture et à la fabrication d’ingrédients de fèves de haute qualité pour le marché des plantes.

• Prairie Fava fournit de la fève entière, de la fève décortiquée, de la farine de fève brute et de la farine précuite.

• Les ingrédients de la fève ne contiennent pas de gluten, sont riches en nutriments, contiennent des protéines de haute densité et proviennent d’une culture de légumineuses écologiquement viable et sans OGM.

• Prairie Fava est située à Glenboro, une collectivité de 656 habitants située dans la région de Westman, au Manitoba, à environ 170 km à l’ouest de Winnipeg.

• Cet investissement témoigne de l’engagement du gouvernement du Canada à renforcer l’Ouest canadien en aidant les petites et moyennes entreprises à accroître leur productivité, à augmenter leur part de marché et à créer de nouveaux emplois bien rémunérés.

• Le programme Croissance et productivité des entreprises (CPE) de DEO soutient les entreprises à forte croissance qui se développent et produisent des technologies, des biens ou des services novateurs. Il offre un financement remboursable sans intérêt aux entreprises constituées en société.

Liens connexes

• Diversification de l’économie de l’Ouest Canada
• Croissance et productivité des entreprises
• Prairie Fava (en anglais seulement)

Catherine Mounier-Desrochers
Attaché de presse Cabinet de la ministre du Développement économique et des Langues officielles
catherine.mounier-desrochers@canada.ca

Nathalie Leroux
Directrice, Politiques, Planification et Relations extérieures, région du Manitoba
Diversification de l’économie de l’Ouest Canada
204-984-8472
nathalie.leroux@canada.ca

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