Huile Ahiflower

En 2019, Santé Canada a reçu un mémoire de Nature's Crops International sollicitant l'autorisation de vendre au Canada l'huile AhiflowerMD comme ingrédient alimentaire dans une grande variété de catégories d'aliments qui fournissent jusqu'à 375 mg d'acide stéaridonique par portion.

Afin de déterminer s'il serait possible de vendre cette huile au Canada comme aliment, des scientifiques de Santé Canada spécialisés en biologie moléculaire, en microbiologie, en toxicologie, en chimie et en nutrition ont effectué une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par l'auteur de la demande afin d'assurer la validité des résultats. Pour s'assurer que l'huile d'AhiflowerMD est sans danger pour la consommation, les scientifiques ont examiné le mode d'élaboration du produit, sa composition, son potentiel toxique ou pouvant causer des réactions allergiques, et son exposition alimentaire prévue dans la population canadienne.

Des scientifiques spécialisés en biologie moléculaire, en microbiologie, en toxicologie, en chimie et en nutrition ont effectué une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par l'auteur de la demande afin d'assurer la validité des résultats.

Cette évaluation a permis de déterminer que l'huile AhiflowerMD est sans danger en tant qu'ingrédient pour les aliments et les boissons à un taux pouvant atteindre 375 mg d'acide stéaridonique par portion d'aliment.

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