ARCHIVÉE - Trousse ElisaSystems pour la détection de la caséine : évaluation de la performance : Résumé des résultats par laboratoire ainsi que la moyenne global

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Échantillons de céréales pour bébé

Laboratoire 1 Résultats des céréales pour bébé
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.0 0.0 0.0
4 ppm 4 3.9-7.4 6.2 0.9
10 ppm 10 12.9-15.1 13.9 0.6
Laboratoire 2 Résultats des céréales pour bébé
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.4 0.1 0.2
4 ppm 4 1.7-4.5 3.0 0.9
10 ppm 10 4.6-10.8 7.3 2.0
Laboratoire 3 Résultats des céréales pour bébé
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.2 0.0 0.1
4 ppm 4 4.2-5.0 4.7 0.3
10 ppm 10 5.1-18.4 11.0 4.2
Laboratoire 4 Résultats des céréales pour bébé
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.3 0.1 0.1
4 ppm 4 3.6-5.3 4.5 0.5
10 ppm 10 8.1-15.0 12.5 2.2
Résultats des céréales pour bébé pour les quatre laboratoires
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.4 0.1 0.1
4 ppm 4 1.7-7.4 4.7 1.3
10 ppm 10 4.6-18.4 11.2 2.8

* Basé sur le matériel de référence désigné
** Basé sur les standards de calibration de la trousse

Échantillons de biscuit

Laboratoire 1 Résultats des biscuits
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.1 0.0 0.1
2 ppm 2 1.5-1.8 1.7 0.1
5 ppm 5 3.5-4.9 4.2 0.4
Laboratoire 2 Résultats des biscuits
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.1 0.0 0.1
2 ppm 2 1.3-2.1 1.6 0.3
5 ppm 5 3.7-5.4 4.4 0.6
Laboratoire 3 Résultats des biscuits
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.3 0.1 0.1
2 ppm 2 1.3-2.0 1.6 0.2
5 ppm 5 3.0-4.6 3.9 0.5
Laboratoire 4 Résultats des biscuits
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.2 0.1 0.1
2 ppm 2 1.6-2.3 2.0 0.2
5 ppm 5 2.2-4.8 3.4 0.9
Résultats des biscuits pour les quatre laboratoires
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.3 0.1 0.0
2 ppm 2 1.3-2.3 1.7 0.2
5 ppm 5 2.2-5.4 4.0 0.4

* Basé sur le matériel de référence désigné
** Basé sur les standards de calibration de la trousse

Échantillons de chocolat noir

Laboratoire 1 Résultats du chocolat noir
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.1-0.2 0.1 0.0
2 ppm 2 1.5-1.7 1.6 0.1
5 ppm 5 3.5-4.8 4.0 0.4
Laboratoire 2 Résultats du chocolat noir
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.1-0.5 0.2 0.1
2 ppm 2 1.3-2.4 1.9 0.4
5 ppm 5 2.4-5.8 3.8 1.3
Laboratoire 3 Résultats du chocolat noir
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.2 0.0 0.2
2 ppm 2 1.5-1.9 1.7 0.1
5 ppm 5 3.8-4.1 3.9 0.1
Laboratoire 4 Résultats du chocolat noir
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.1 0.0 0.1
2 ppm 2 1.3-1.5 1.5 0.1
5 ppm 5 3.0-4.2 3.6 0.5
Résultats du chocolat noir pour les quatre laboratoires
Niveau de fortification* Résultats attendus** Portée des résultats Moyenne Écart type
Échantillons non fortifiés   0.0-0.5 0.1 0.1
2 ppm 2 1.3-2.4 1.7 0.2
5 ppm 5 2.4-5.8 3.8 0.2

* Basé sur le matériel de référence désigné
** Basé sur les standards de calibration de la trousse

L'écart réduit pour chaque groupe d'échantillons

Produit Niveau de fortification*
ppm
Résultats attendus**
ppm
# de laboratoire L'écart réduit
Céréale pour bébé 0 0 1 -1.02
2 1.37
3 -0.22
4 -0.12
Céréale pour bébé 2 2 1 1.20
2 -1.24
3 0.08
4 -0.05
Céréale pour bébé 5 5 1 0.96
2 -1.36
3 -0.07
4 0.47
Produit Niveau de fortification*
ppm
Résultats attendus**
ppm
# de laboratoire L'écart réduit
Biscuit 0 0 1 -0.31
2 -0.48
3 0.24
4 0.55
Biscuit 2 2 1 0.00
2 -0.80
3 -0.60
4 1.41
Biscuit 5 5 1 0.50
2 1.00
3 -0.20
4 -1.31
Produit Niveau de fortification*
ppm
Résultats attendus**
ppm
# de laboratoire L'écart réduit
Chocolat noir 0 0 1 0.18
2 1.34
3 -0.80
4 -0.72
Chocolat noir 2 2 1 -0.27
2 1.25
3 0.17
4 -1.16
Chocolat noir 5 5 1 1.11
2 -0.37
3 0.46
4 -1.20
   
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