Résumé des travaux

Comité consultatif sur les sciences de la nutrition (CCSN)
Quatrième réunion virtuelle

Le 16 septembre 2021 - de 13 h 00 à 16 h 00, heure de l’Est
Point à l’ordre du jour Résumé
Mot de bienvenue et déclaration des affiliations et des intérêts

Les coprésidentes du Comité ont souhaité la bienvenue aux participants à la quatrième réunion virtuelle du CCSN qui s’inscrit dans le cadre d’une série de rencontres qui portent sur le sujet suivant : Faire le suivi pour discerner et comprendre les tendances nouvelles et émergentes qui ont une incidence sur la santé des Canadiens. On a demandé d’approuver l’ordre du jour de la réunion, qui a deux objectifs :

Objectifs :

  1. Examiner et approuver le résumé des travaux de la troisième réunion
  2. Se demander comment rendre la surveillance mieux adaptée aux besoins

Les coprésidentes ont rappelé aux membres l’approche de Santé Canada à l’égard de la transparence pour le Comité ainsi que l’importance de déclarer les affiliations et les intérêts des membres avant chaque réunion afin d’atteindre l’objectif du Comité qui consiste à donner les meilleurs conseils indépendants. L’ordre du jour a été approuvé sans modifications.

Approbation du résumé des travaux de la troisième réunion L’ordre du jour a été approuvé sans modifications.
Faire le suivi pour discerner et comprendre les tendances nouvelles et émergentes qui ont une incidence sur la santé des Canadiens 2e partie – Comment rendre la surveillance mieux adaptée aux besoins Afin d’ouvrir la voie à la discussion, les coprésidentes ont donné une courte présentation pour :
  • rappeler au Comité le thème qui guide la discussion : Faire le suivi pour discerner et comprendre les tendances nouvelles et émergentes qui ont une incidence sur la santé des Canadiens
  • donner les points saillants de la discussion de la troisième réunion, qui visait principalement à déterminer quoi surveiller pour comprendre l’impact des perturbateurs sur la santé nutritionnelle des Canadiens;
  • introduire le sujet dans la discussion de la présente réunion : Comment rendre la surveillance mieux adaptée aux besoins
Discussion informelle virtuelle :

Présentation de Statistique Canada : modernisation des données sur la santé à Statistique Canada

Le Comité a entendu une présentation sur la modernisation des données sur la santé à Statistique Canada dans le cadre de laquelle Statistique Canada a :

  • donné un bref aperçu du programme de données sur la santé et de l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes (ESCC) de Statistique Canada;
  • discuté des défis et des avantages des sondages sur la santé des populations à grande échelle ainsi que des possibilités pour l’innovation;
  • présenté les outils utilisés pour la collecte et la surveillance des données, y compris Panels de suivi Omnibus, Environnement de laison des données sociales, Applications de collecte;
  • expliqué comment les renseignements clés sur la nutrition sont recueillis par Statistique Canada.

Après une courte période de questions et réponses, les coprésidentes ont remercié la personne en charge de la présentation en reconnaissant que l’exposé avait apporté des considérations utiles au Comité.

Séance de remue-méninges :
discussion sur les moyens à prendre pour rendre la surveillance alimentaire et nutritionnelle mieux adaptée aux besoins afin d’observer les changements dans les facteurs déclencheurs

Les coprésidentes ont mené une séance de remue-méninges en demandant aux membres de donner leur point de vue en réponse à la question suivante :

Comment rendre l’alimentation et la surveillance mieux adaptées aux besoins afin d’observer les changements dans les facteurs déclencheurs dans un contexte de perturbateurs (p. ex. la pandémie de COVID-19)?

Discussion ciblée

En s’appuyant sur les points soulevés pendant la séance de remue-méninges, les coprésidentes ont mené une discussion ciblée avec les membres afin de donner des conseils clairs et concis sur les moyens à prendre pour mieux surveiller afin de comprendre les effets des « perturbateurs ».

On a recueilli des conseils dans trois catégories générales :

  • les données;
  • les méthodes de collecte de données;
  • la collaboration.

Afin de peaufiner davantage les conseils, les membres du Comité ont déterminé les points les plus importants et pertinents dans chaque catégorie. Les thèmes qui en sont ressortis consistent à renforcer les approches à l’égard de l’équité, de la diversité et de l’inclusion; à concevoir et à utiliser des approches plus nouvelles et plus souples pour la collecte des données; et à améliorer les couplages de données entre plusieurs domaines et sources de données.

Ordre du jour de la prochaine réunion et mot de la fin

Les coprésidentes ont rappelé au Comité que la prochaine rencontre dans le cadre de cette série visera principalement à rassembler des conseils afin de déterminer le « quoi » et le « comment » pour mieux comprendre les tendances nouvelles et émergentes qui ont une incidence sur la santé nutritionnelle des Canadiens.

Les coprésidents ont remercié les membres de leur participation active.

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