Avis de santé publique

Enquêtes de santé actives

Actuellement en vigueur

Épidémies liées à l'alimentation

Éclosion d'infections de la salmonellose pourrait être liée aux concombres anglais longs (nouveau) - 2 novembre 2018
Aperçu de l'enquête Salmonella (au 2 novembre 2018)
En bref
État de d'éclosion En cours
Nombre de cas 50
Provinces et territoires
  • Colombie-Britannique (42)
  • Alberta (5)
  • Saskatchewan (1)
  • Manitoba (1)
  • Québec (1)
Hospitalisations 10
Décès 0
Sexe 19 hommes
26 femmes
Intervalle d'âges en années 1-92
Rappels NON
Éclosions de salmonellose associées à de la volaille, dont des produits de poulet crus panés et congelé - Mise à jour – 2 novembre 2018
Aperçu de l'enquête Salmonella (au 2 novembre 2018)

Cet avis a été mis à jour pour tenir compte d’un nouvel avertissement de rappel d’aliments associé à une enquête en cours sur une éclosion.

En bref
État de d'éclosion En cours
Enquêtes en cours 1
Enquêtes fermées 13
Nombre de case 474 cas de maladie à Salmonella
Provinces et territoires
  • Colombie-Britannique (38)
  • Alberta (70)
  • Saskatchewan (17)
  • Manitoba (22)
  • Ontario (166)
  • Québec (107)
  • Nouveau-Brunswick (25)
  • Nouvelle-Écosse (12)
  • Île-du-Prince-Édouard (2)
  • Terre-Neuve-et-Labrador (11)
  • Territoires du Nord-Ouest (1)
  • Yukon (1)
  • Nunavut (2)
Hospitalisations 90
Décès 3
Intervalle d'âges en années 0-88
Rappels

Oui

  • Languettes de poulet style pub Janes – Escalopettes de poulet pannées non cuites – (800 g)
  • Burgers de poulet de style pub Janes Burgers de poulet panés non cuits (800 g)
  • Frites de poulet sans marque à 10 $ (1,81 kg)
  • Pépites de poulet de marque Sans Nom (907 g)
  • Burgers de poulet sans marque (1 kg)
  • Pépites de poulet Harvest Creek – Côtelettes panées crues (2 x 1 kg)
  • Janes Pub Style Chicken Burgers – Burgers de poulet pané crus (800 g)
  • Janes Pub Style Snacks Popcorn Chicken – Côtelettes de poulet pané cru (800 g)
  • Pépites de poulet Pub Recipe de la marque Le choix du Président (800 g)

Enquêtes de santé archivées

Enquêtes en cas d'épidémie fermée

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