Avis de santé publique

Épidémies liées à l'alimentation

Éclosion d'infections de la salmonellose pourrait être liée aux concombres anglais longs (nouveau) - 2 novembre 2018

Aperçu de l'enquête Salmonella (au 2 novembre 2018)

En bref

État de d'éclosion	En cours
Nombre de cas	50
Provinces et territoires	Colombie-Britannique (42) Alberta (5) Saskatchewan (1) Manitoba (1) Québec (1)
Hospitalisations	10
Décès	0
Sexe	19 hommes 26 femmes
Intervalle d'âges en années	1-92
Rappels	NON

Éclosions de salmonellose associées à de la volaille, dont des produits de poulet crus panés et congelé - Mise à jour – 2 novembre 2018

Aperçu de l'enquête Salmonella (au 2 novembre 2018)

Cet avis a été mis à jour pour tenir compte d’un nouvel avertissement de rappel d’aliments associé à une enquête en cours sur une éclosion.

En bref

État de d'éclosion	En cours
Enquêtes en cours	1
Enquêtes fermées	13
Nombre de case	474 cas de maladie à Salmonella
Provinces et territoires	Colombie-Britannique (38) Alberta (70) Saskatchewan (17) Manitoba (22) Ontario (166) Québec (107) Nouveau-Brunswick (25) Nouvelle-Écosse (12) Île-du-Prince-Édouard (2) Terre-Neuve-et-Labrador (11) Territoires du Nord-Ouest (1) Yukon (1) Nunavut (2)
Hospitalisations	90
Décès	3
Intervalle d'âges en années	0-88
Rappels	Oui Languettes de poulet style pub Janes – Escalopettes de poulet pannées non cuites – (800 g) Burgers de poulet de style pub Janes Burgers de poulet panés non cuits (800 g) Frites de poulet sans marque à 10 $ (1,81 kg) Pépites de poulet de marque Sans Nom (907 g) Burgers de poulet sans marque (1 kg) Pépites de poulet Harvest Creek – Côtelettes panées crues (2 x 1 kg) Janes Pub Style Chicken Burgers – Burgers de poulet pané crus (800 g) Janes Pub Style Snacks Popcorn Chicken – Côtelettes de poulet pané cru (800 g) Pépites de poulet Pub Recipe de la marque Le choix du Président (800 g)

Conditions neurologiques

• Information pour les Canadiens concernant les rapports sur la myélite flasque aiguë (MA)