Une entreprise de boissons de la Nouvelle-Écosse se lance dans de nouveaux marchés
Communiqué de presse
Cove Kombucha reçoit du soutien pour accroître sa capacité de brassage et répondre à une demande croissante
Le 15 juin 2021 · Halifax, Nouvelle-Écosse · Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA)
Les fabricants de produits alimentaires et de boissons doivent disposer d’un équipement moderne s’ils veulent demeurer concurrentiels, assurer des emplois et continuer de contribuer à l’économie. C’est pourquoi le gouvernement du Canada a choisi d’investir dans Cove Kombucha Inc. (en anglais seulement), un fabricant de boissons d'Halifax, afin d’aider l'entreprise à croître et à étendre ses activités.
Le financement fédéral aidera à la croissance de cette entreprise locale
Aujourd’hui, Andy Fillmore, secrétaire parlementaire de la ministre de l’Infrastructure et des Collectivités et député d’Halifax, a annoncé qu’une contribution remboursable de 300 000 $ sera versée à Cove Kombucha afin d’aider l’entreprise à acquérir du nouvel équipement de brassage et à entreprendre des initiatives de marketing. L’annonce a été faite au nom de l’honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles et ministre responsable de l’APECA.
Cet investissement soutiendra l’achat d’une nouvelle cuve de brassage, de réservoirs tampons, et de systèmes de refroidissement et de congélation à la fine pointe de la technologie, ce qui permettra d’augmenter la productivité et la capacité de stockage sous froid. Non seulement ce projet soutiendra des activités visant à aider Cove Kombucha à percer de nouveaux marchés et à étendre son réseau de distribution à l’échelle nationale, mais il permettra aussi la création de trois emplois permanents à temps plein.
L’annonce d’aujourd’hui est un autre exemple de l’engagement du gouvernement du Canada à aider les entreprises à grandir, à créer de nouveaux emplois et à contribuer à la reprise économique du Canada Atlantique.
Citations
« Nous sommes résolus à aider les petites et moyennes entreprises à croître et à devenir plus concurrentielles. Accroître la capacité de production et établir une présence dans de nouveaux marchés est un moyen de permettre aux entreprises de grandir, de créer plus d’emplois et de contribuer à une économie solide après la pandémie. »
- L’honorable Mélanie Joly, ministre du Développement économique et des Langues officielles et ministre responsable de l’APECA
« La transformation des aliments et des boissons est une importante industrie de la fabrication au Canada, sans compter que c’est le plus grand acheteur de produits agricoles canadiens. Aider Cove Kombucha à acheter de l’équipement spécialisé et à entreprendre de nouvelles activités de marketing, c’est l'aider à augmenter sa production tout en créant des emplois spécialisés et bien rémunérés, ici, au Canada atlantique. »
- Andy Fillmore, secrétaire parlementaire de la ministre de l’Infrastructure et des Collectivités et député d’Halifax
« Nous n'avons jamais été aussi fiers d'être néo-écossais et nous sommes ravis de représenter notre belle province en tant que candidats solides dans l'industrie. »
- John MacLellan, PDG, Cove Kombucha Inc.
Faits en bref
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Le kombucha est une boisson santé probiotique fabriquée en fermentant divers thés avec des cultures bactériennes et de la levure. Des fruits, des herbes et des plantes peuvent y être ajoutés pour un goût plus parfumé ou plus sucré.
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Cove Kombucha se trouve actuellement chez Sobeys, Costco Wholesale (Canada atlantique), les dépanneurs Needs et les pharmacies Lawtons.
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Le financement de cette initiative est fourni dans le cadre du programme Croissance économique régionale par l’innovation (CERI) de l’Agence de promotion économique du Canada atlantique (APECA).
Personnes-ressources
Catherine Mounier‑Desrochers
Attachée de presse
Cabinet de la ministre du Développement
économique et des Langues officielles
Catherine.Mounier-Desrochers@canada.ca
Chris Brooks
Directeur des communications, Nouvelle-Écosse
Agence de promotion économique du Canada atlantique
902‑830‑3839
Chris.Brooks@acoa-apeca.gc.ca
John MacLellan
PDG
Cove Kombucha Inc.
john@covekombucha.com
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