Dyne-NAO
En 2023, Santé Canada a reçu une demande d'AceOne RS, Inc. au nom de Dyne Bio Inc. pour autoriser la vente de Dyne-NAOMD au Canada en tant qu'ingrédient alimentaire dans les produits de remplacement de repas à raison d'un maximum de 7 g par portion.
Afin de déterminer si le Dyne-NAOMD peut être vendu au Canada en tant qu'aliment, les scientifiques de Santé Canada ont mené une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer qu'il est sans danger pour la consommation. Nos scientifiques ont également évalué la façon dont le Dyne-NAOMD a été développé et produit, et s'il peut être toxique ou provoquer des réactions allergiques.
Des scientifiques experts en biologie moléculaire, en microbiologie, en toxicologie, en chimie et en nutrition ont procédé à une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin de s'assurer de la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que l'utilisation proposée de Dyne NAOMD ne présentait pas de risque nutritionnel, microbiologique, toxicologique ou allergique pour les consommateurs.
La consommation de produits contenant du Dyne-NAOMD peut provoquer des symptômes gastro-intestinaux tels que des gaz, des ballonnements, des éructations, des flatulences et de la laxation. Bien que la probabilité d'apparition de symptômes gastro-intestinaux augmente avec la quantité consommée, la sensibilité peut varier d'un individu à l'autre. Ces symptômes correspondent aux effets de d'autres hydrates de carbone incomplètement absorbés et ne sont pas considérés comme un problème grave de santé ou d'innocuité. Si des symptômes gastro-intestinaux apparaissent, ils devraient disparaître une fois que la consommation de l'aliment contenant du Dyne-NAOMD a cessé, ou qu'une quantité plus faible a été consommée.
L'évaluation de Dyne NAOMD par Santé Canada a été réalisée conformément aux Lignes directrices sur l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. L'approche adoptée par Santé Canada pour évaluer l'innocuité des aliments nouveaux repose sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts au cours des 20 dernières années avec des organismes tels que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE).