Maïs DP-023211-2 tolérant aux herbicides et résistant aux insectes
En 2019, Santé Canada a reçu une demande visant à autoriser la vente de la variété de maïs DP-023211-2, qui a été génétiquement modifiée (GM) afin d'être résistante à la chrysomèle des racines du maïs et tolérante à l'herbicide glufosinate-ammonium.
Afin de déterminer si cette variété de maïs génétiquement modifié pourrait être vendue au Canada comme aliment, les scientifiques de Santé Canada ont mené une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer que cette variété est sans danger pour la consommation. Nos scientifiques ont également dû évaluer la façon dont cette variété de maïs GM a été mise au point et déterminer si elle peut être toxique ou causer des réactions allergiques.
Des scientifiques spécialisés en biologie moléculaire, en microbiologie, en toxicologie, en chimie et en nutrition ont effectué une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin d'assurer la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que les modifications apportées à cette variété de maïs GM ne posent pas un risque plus grand pour la santé humaine que les variétés de maïs actuellement disponibles sur le marché canadien. De plus, Santé Canada a également conclu que cette variété de maïs GM n'aurait aucun effet sur les allergies, et qu'il n'y a pas d'autre différence dans la valeur nutritive de cette variété de maïs GM par rapport à d'autres variétés de maïs traditionnelles disponibles pour la consommation.
L'évaluation du maïs DP-023211-2 résistant aux insectes et tolérant aux herbicides réalisée par Santé Canada a été effectuée conformément aux Lignes directrices pour l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. L'approche adoptée par Santé Canada dans l'évaluation de l'innocuité des aliments génétiquement modifiés est fondée sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts menées au cours des 20 dernières années auprès d'organismes comme l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'approche adoptée par le Canada est actuellement appliquée par les organismes de règlementation du monde entier dans des pays comme l'Union européenne, l'Australie et la Nouvelle-Zélande, le Japon et les États-Unis.
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