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Annexe 1 : Le benzène dans les boissons - Les données issues de l'analyse de 139 produits telle que produites par la Division de la recherche sur les aliments

Remarques :

Des échantillons de 139 produits différents ont été recueillis et analysés en 2007.
Les valeurs de concentration qui paraissent en caractères gras indiquent les boissons alcoolisées qui normalement ne seraient pas consommées par des enfants.
Les données surlignées concernent des produits qui, lorsque analysés tels quels, contenaient plus que 3 nanogrammes par millilitre (ng/mL) de benzène.
Les facteurs de dilution ont été calculés de la même façon que lors de l'évaluation du 19 mai 2006.

* Il est important de préciser que l'absence d'une certaine marque de produit de cette enquête n'indique que le fait que ce produit n'ait pas fait l'objet d'échantillonnage et d'analyse dans le cadre de cette enquête. La présence ou l'absence d'un produit ou d'une marque donnée n'a aucune autre signification.

* Il est important de noter que les différences entre les aliments et les marques ne reflètent pas nécessairement les différences en termes d'exposition ou de risque potentiel auxquels seraient exposés les consommateurs. Les résultats qui figurent au tableau sont préliminaires et ne devraient pas être utilisés à titre d'indices de choix de produits judicieux pour les consommateurs.

Données brutes

Annexe 1 : Le benzène dans les boissons - Les données issues de l'analyse de 139 produits telle que produites par la Division de la recherche sur les aliments
Code Nom du produit Marque/fabricant Remarques, y compris les directives de dilution lorsqu'elles sont pertinentes Facteur de dilution Densité (g/mL) Concentration moyenne (µg/L) Concentration moyenne (ng/mL) Concentration moyenne (ng/g) Concentration moyenne (ng/g) Concentration moyenne (ng/g) pour les boissons telles que consommées
                  ND = LD ND = LD 0,5 ND = LD ND = LD 0,5
B07-019 7-Up - Boisson gazeuse Pepsi-Cola   1.000 1.042 0.060 0.060 0.058 0.058 0.058 0.058 0.058
B07-108 A&W - Famous Root Beer A&W   1.000 1.038 0.090 0.090 0.087 0.087 0.087 0.087 0.087
B07-114 Barq's - Racinette Coca-Cola   1.000 1.040 0.120 0.120 0.115 0.115 0.115 0.115 0.115
B07-025 BARR - Ginger Beer BARR/TFB & Associates Ltd.   1.000 1.017 0.100 0.100 0.098 0.098 0.098 0.098 0.098
B07-088 BARR's IRN-BRU -  Boisson gazeuse écossaise TFB & Associates Ltd.   1.000 1.022 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-098 Bottle Green Cranberry & Orange Bottle Green   1.000 1.030 0.230 0.230 0.223 0.223 0.223 0.223 0.223
B07-087 Brio Chinitto Beverages Ltd.   1.000 1.043 0.104 0.104 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100
B07-113 Canada Dry - Soda gingembre citron Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.027 1.590 1.590 1.548 1.548 1.548 1.548 1.548
B07-112 Canada Dry - Soda tonique Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.031 0.100 0.100 0.097 0.097 0.097 0.097 0.097
B07-067 Canada Dry - Soda gingembre Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.034 0.040 0.040 0.039 0.039 0.039 0.039 0.039
B07-193 Canadian Beaver Buzz Citrus Energy     1.000 1.053 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-060 Casal Domingo Light - Boisson au vin à faible teneur en alcool, Ice Lemonade Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 1.020 0.570 0.570 0.559 0.559 0.559 0.559 0.559
B07-063 Casal Domingo Light - Boisson au vin à faible teneur en alcool, Peach Fantasy Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 1.017 1.090 1.090 1.072 1.072 1.072 1.072 1.072
B07-064 Casal Domingo Light- Boisson au vin à faible teneur en alcool, Summer Passion Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 1.023 0.270 0.270 0.264 0.264 0.264 0.264 0.264
B07-061, lots 1, 2, 3, 4, 5 et 6 Casal Domingo Light - Boisson au vin à faible teneur en alcool, Tropical Splash Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 1.027 a 2,01; 0,82; 2,77; 2,60; 1,92; 1,11 1.870 1.821 1.821 1.821 1.821 1.821
B07-062 Casal Domingo - Boisson au vin à faible teneur en alcool, Wild Harvest Berry Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 1.022 0.390 0.390 0.382 0.382 0.382 0.382 0.382
B07-031 Casal Domingo Cooler - Boisson au vin à faible teneur en alcool, Cranberry Ice Casal Domingo Boisson au vin à faible teneur en alcool 0,5 % vol. alc. 1.000 0.982 0.920 0.920 0.937 0.937 0.937 0.937 0.937
B07-185 Chubby - Soda, barbe à papa Les breuvages Cott Canada   1.000 1.031 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-184 Chubby - Soda, melon d'eau  Les breuvages Cott Canada   1.000 1.036 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-092 Chubby - Soda, gomme balloune Les breuvages Cott Canad   1.000 1.034 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-093 Chubby - Explosion de crème Les breuvages Cott Canada   1.000 1.031 0.070 0.070 0.068 0.068 0.068 0.068 0.068
B07-024 Chubby - Punch aux fruits Les breuvages Cott Canada   1.000 1.014 0.220 0.220 0.217 0.217 0.217 0.217 0.217
B07-096 Chubby - Soda au raisin Les breuvages Cott Canada   1.000 1.024 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-095 Chubby - Champagne kola Les breuvages Cott Canada   1.000 1.034 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-027 Cplus Orange éclatée en canette - contient du jus Sunkist  Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.032 0.470 0.470 0.455 0.455 0.455 0.455 0.455
B07-018 Cplus Orange éclatée en bouteille de plastique - contient du jus Sunkist Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.040 0.900 0.900 0.866 0.866 0.866 0.866 0.866
B07-030 Cocktail aux canneberges Loblaws   1.000 1.058 1.200 1.200 1.135 1.135 1.135 1.135 1.135
B07-130 Crush - Soda mousse Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.046 0.050 0.050 0.048 0.048 0.048 0.048 0.048
B07-149 Crush Orange Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.046 0.040 0.040 0.038 0.038 0.038 0.038 0.038
B07-197 Crush - Soda à l'orange Breuvages Cadbury Canada   1.000 1.040 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-037 Dandelion & Burdock - Boisson gazeuse aromatisée BARR/TFB & Associates Ltd.   1.000 1.026 0.510 0.510 0.497 0.497 0.497 0.497 0.497
B07-173 Dew Fuel - Boisson énergisante Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.039 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-174 7-Up diète Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 0.992 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-107, lots 1, 2, 3 et 4 A&W - Famous Root Beer diète, sans sucre A&W   1.000 0.985 a 9,10; 0,91; 0,06; 0,18 * 2.56 2.598 2.598 2.598 2.598 2.598
B07-107, lots 2, 3 et 4 A&W - Famous Root Beer diète, sans sucre   † La valeur moyenne exclut la valeur maximale obtenue pour un seul lot. 1.000 0.985 a 0,91; 0,06; 0,18 † 0.38 0.386 0.386 0.386 0.386 0.386
B07-107, lot 1 A&W - Famous Root Beer diète, sans sucre   ‡ Moyenne des analyses répétées du lot de valeur maximale (excluant les résultats des autres lots). 1.000 0.985 9.100 ‡9.1 9.236 9.236 9.236 9.236 9.236
B07-111 Canada Dry - Soda au gingembre diète Breuvages Cadbury Canada    1.000 0.991 0.240 0.240 0.242 0.242 0.242 0.242 0.242
B07-021 Coke diète Coca-Cola (Coke Cola?)   1.000 0.996 0.090 0.090 0.090 0.090 0.090 0.090 0.090
B07-138 Crush - Soda mousse diète Breuvages Cadbury Canada    1.000 0.996 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-150 Crush - Orange diète Breuvages Cadbury Canada    1.000 0.997 0.060 0.060 0.060 0.060 0.060 0.060 0.060
B07-132 Dr. Pepper - Soda diète, sans sucre  Breuvages Cadbury Canada    1.000 0.999 0.400 0.400 0.400 0.400 0.400 0.400 0.400
B07-142 Lipton - Thé glacé diète, sans sucre au citron Loblaws   1.000 1.003 0.020 0.020 0.020 0.020 0.020 0.020 0.020
B07-179 Spritz up diète PC - Boisson gazeuse au citron et à la lime Loblaws   1.000 1.002 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-020 Pepsi diète Pepsi-Cola   1.000 1.001 0.550 0.550 0.550 0.550 0.550 0.550 0.550
B07-186 Rockstar diète - Boisson énergisante Coca-Cola   1.000 1.006 0.430 0.430 0.427 0.427 0.427 0.427 0.427
B07-127 Schweppes - Soda au gingembre diète Schweppes Int. Ltd.   1.000 0.999 0.140 0.140 0.140 0.140 0.140 0.140 0.140
B07-126 Vernors - Soda au gingembre diète Breuvages Cadbury Canada    1.000 0.996 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030
B07-175 Dole pétillant - Orange  Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.023 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-176 Dole pétillant - Canneberge framboise Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.027 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-177 Dole pétillant - Pamplemousse rose Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.022 0.040 0.040 0.039 0.039 0.039 0.039 0.039
B07-028 Dr. Pepper Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.003 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100 0.100
B07-192 Full Throttle Fury - Boisson énergisante aux agrumes Coca-Cola   1.000 1.000 0.570 0.570 0.570 0.570 0.570 0.570 0.570
B07-191 Full Throttle Fury - Boisson énergisante aux fruits tropicaux Coca-Cola   1.000 1.046 0.100 0.100 0.096 0.096 0.096 0.096 0.096
B07-034 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Banane Grace   1.000 1.045 n. d. < 0.016 < 0.016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-086 Gioia Bitter, prédigestif Molisana Imports   1.000 1.037 n. d. < 0.016 < 0.016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-181 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Soda mousse Grace   1.000 1.042 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-097 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Soda au gingembre Grace   1.000 1.033 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-090 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Boisson au pamplemousse Grace   1.000 1.036 0.060 0.060 0.058 0.058 0.058 0.058 0.058
B07-091 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Le champagne des kolas Grace   1.000 1.043 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-089 Grace, Goût authentique des Caraïbes - Boisson à l'ananas Grace   1.000 1.056 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-123 Hires - Racinette Breuvages Cadbury Canada    1.000 1.042 0.400 0.400 0.384 0.384 0.384 0.384 0.384
B07-171 Kool Aid Jammers - Framboise bleutée (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.046 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-165 Kool Aid Jammers - Cerise (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.048 0.132 0.132 0.126 0.126 0.126 0.126 0.126
B07-170 Kool Aid Jammers - Raisin (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.046 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-172 Kool Aid Jammers - Kiwi fraise (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.050 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-169 Kool Aid Jammers - Orange, faible teneur en sucre (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.047 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-166 Kool Aid Jammers - Punch tropical (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.048 0.174 0.174 0.166 0.166 0.166 0.166 0.166
B07-168 Kool Aid Jammers 10 - Cerise, faible teneur en sucre (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.004 0.277 0.277 0.276 0.276 0.276 0.276 0.276
B07-167 Kool Aid Jammers 10 - Punch tropical, faible teneur en sucre (nouvelle formule) Kraft Canada   1.000 1.008 0.338 0.338 0.335 0.335 0.335 0.335 0.335
B07-128 Lipton - Thé vert avec agrumes Unilever Canada, Pepsi/Lipton   1.000 1.045 n. d. < 0.016 < 0.016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-134 Lipton - Thé glacé, citron Unilever Canada, Pepsi/Lipton   1.000 1.039 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-187 Lost Five-O energy + juice Lost International   1.000 1.032 0.890 0.890 0.862 0.862 0.862 0.862 0.862
B07-032 Mio Gassosa National Dry Company Ltd.   1.000 1.034 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-188 Monster Energy + Juice Monster Beverage Co   1.000 1.040 0.780 0.780 0.750 0.750 0.750 0.750 0.750
B07-190 Monster Energy Monster Beverage Co   1.000 1.048 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-189 Monster Energy, teneur réduite en glucides Monster Beverage Co   1.000 1.017 0.040 0.040 0.039 0.039 0.039 0.039 0.039
B07-153 Mountain Dew, sans caféine Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.040 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-124 Mug - Racinette, sans caféine Pepsi-Cola Canada Ltée   1.000 1.043 0.410 0.410 0.393 0.393 0.393 0.393 0.393
B07-023 Nestlé, Pure Life, Splash Orange -  Boisson à base d'eau naturellement aromatisée aux fruits  Nestle Waters Canada   1.000 0.999 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030 0.030
B07-100 Ocean Spray - Canneberges et baies mélangées Ocean Spray Int. Inc.   1.000 1.053 0.220 0.220 0.209 0.209 0.209 0.209 0.209
B07-099 Ocean Spray - Cocktail aux canneberges Ocean Spray Int. Inc.   1.000 1.054 0.350 0.350 0.332 0.332 0.332 0.332 0.332
B07-026 Old Jamaican Ginger Beer Old Jamaican PCJ   1.000 1.042 0.090 0.090 0.086 0.086 0.086 0.086 0.086
B07-183 OLDTYME Jamaican style ginger beer     1.000 1.042 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-178 Spritz up PC - Soda au citron et à la lime Loblaws   1.000 1.042 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-072 Premium Canadian Champanade - Rouge Ferndale Vineyards   1.000 1.016 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-073 Premium Canadian Champanade - Canneberge pétillante Ferndale Vineyards   1.000 1.016 0.660 0.660 0.650 0.650 0.650 0.650 0.650
B07-070 Premium Canadian Champanade - Pêche pétillante Ferndale Vineyards   1.000 1.025 0.370 0.370 0.361 0.361 0.361 0.361 0.361
B07-074 Premium Canadian Champanade - Framboise pétillante Ferndale Vineyards   1.000 1.014 0.940 0.940 0.927 0.927 0.927 0.927 0.927
B07-071 Premium Canadian Champanade - Blanc Ferndale Vineyards   1.000 1.018 0.090 0.090 0.088 0.088 0.088 0.088 0.088
B07-069 Premium Canadian Champanade - Blanc et pomme Ferndale Vineyards   1.000 1.004 0.780 0.780 0.777 0.777 0.777 0.777 0.777
B07-117 Choix du président - Soda pétillant aux canneberges Loblaws   1.000 1.046 0.070 0.070 0.067 0.067 0.067 0.067 0.067
B07-119 Choix du président - Soda pétillant canneberges et framboises Loblaws   1.000 1.047 0.440 0.440 0.420 0.420 0.420 0.420 0.420
B07-120 Choix du Président - Cola Loblaws   1.000 0.996 0.370 0.370 0.372 0.372 0.372 0.372 0.372
B07-121 Choix du président - Cola diète sans caféine, à faible teneur en sodium Loblaws   1.000 0.995 0.530 0.530 0.533 0.533 0.533 0.533 0.533
B07-116 Choix du président - Soda pétillant diète aux framboises et canneberges Loblaws   1.000 1.001 0.410 0.410 0.410 0.410 0.410 0.410 0.410
B07-143 Choix du président - Soda pétillant diète aux canneberges Loblaws   1.000 1.001 0.310 0.310 0.310 0.310 0.310 0.310 0.310
B07-140 Choix du président - Soda pétillant diète à la pomme verte Loblaws   1.000 1.003 0.220 0.220 0.219 0.219 0.219 0.219 0.219
B07-122 Choix du président - Soda pétillant diète à la limonade Loblaws   1.000 0.999 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-115 Choix du Président - Soda au gingembre Loblaws   1.000 1.030 0.060 0.060 0.058 0.058 0.058 0.058 0.058
B07-144 Choix du Président - Soda au raisin Loblaws   1.000 1.044 n. d. < 0.016 < 0.016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-141 Choix du Président - Soda pétillant à la pomme verte Loblaws   1.000 1.048 0.440 0.440 0.420 0.420 0.420 0.420 0.420
B07-133 Choix du Président - Thé glacé au citron Loblaws   1.000 1.038 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-139 Choix du Président, Mont Aventure - Soda aux agrumes Loblaws   1.000 1.052 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-131 Choix du Président - Cola diète Virage, faible en sodium, sans caféine Loblaws   1.000 1.003 0.260 0.260 0.259 0.259 0.259 0.259 0.259
B07-136 Choix du Président - Soda à l'orange Loblaws   1.000 1.049 0.040 0.040 0.038 0.038 0.038 0.038 0.038
B07-145 Choix du président - Racinette Loblaws   1.000 1.038 0.460 0.460 0.443 0.443 0.443 0.443 0.443
B07-118 Choix du Président - Soda tonique Loblaws   1.000 1.033 0.150 0.150 0.145 0.145 0.145 0.145 0.145
B07-196 Red rain Energy Drink - Blanc     1.000 1.048 0.120 0.120 0.115 0.115 0.115 0.115 0.115
B07-194 Rockstar Energy Drink Rockstar Inc   1.000 1.053 0.140 0.140 0.133 0.133 0.133 0.133 0.133
B07-125 Schweppes - Club soda Schweppes   1.000 0.996 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-057 Schweppes - Ginger Ale Breuvages Cadbury Canada   1.000 1.019 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-148 Schweppes - GingerAle Schweppes   1.000 1.029 0.020 0.020 0.019 0.019 0.019 0.019 0.019
B07-182 Scotts Bros - Cooler cerise et baies Scotts Bros.  0,5 % vol. alc. 1.000 1.023 0.050 0.050 0.049 0.049 0.049 0.049 0.049
B07-068 Scotts Bros - Ice, arôme de vodka Scotts Bros. 0,5 % vol. alc. 1.000 1.030 0.540 0.540 0.524 0.524 0.524 0.524 0.524
B07-066 Scotts Bros - Pamplemousse rose, avec ginseng Scotts Bros. 0,5 % vol. alc. 1.000 1.038 1.030 1.030 0.992 0.992 0.992 0.992 0.992
B07-035 Sorrel Fizz - Boisson gazéifiée Pepsi-Cola   1.000 1.050 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-058 Sprite Coca-Cola   1.000 1.035 0.090 0.090 0.087 0.087 0.087 0.087 0.087
B07-022 Choix du Président - Spritz up, soda citron-lime Loblaws    1.000 1.037 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-110 Fresca sans sucre - Soda pétillant à la cerise et aux agrumes, arômes naturels et artificiels Coca-Cola   1.000 0.991 0.050 0.050 0.050 0.050 0.050 0.050 0.050
B07-109 Fresca sans sucre - Boisson au pamplemousse, arômes naturels et artificiels  Coca-Cola   1.000 0.995 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-017 Sunny D - Sunny Delight, Boisson aux agrumes à l'orange, Tangy Original Florida Style Sunny D   1.000 1.062 0.090 0.090 0.085 0.085 0.085 0.085 0.085
B07-195 Tab energie - Boisson énergisante, sans sucre, à la cerise Coca-Cola   1.000 1.002 0.070 0.070 0.070 0.070 0.070 0.070 0.070
B07-036 Tizer-itz - Rouge BARR/TFB & Associates Ltd.   1.000 1.027 0.050 0.050 0.049 0.049 0.049 0.049 0.049
B07-135 Tropicana Twister - Frénésie de fruits Tropicana Products Inc., Pepsi Cola   1.000 1.051 0.420 0.420 0.400 0.400 0.400 0.400 0.400
B07-129 Tropicana Twister - Tornade de limonade Tropicana Products Inc., Pepsi Cola   1.000 1.054 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-146 Tropicana Twister - Torrent d'oranges et d'agrumes Tropicana Products Inc., Pepsi Cola   1.000 1.047 0.100 0.100 0.096 0.096 0.096 0.096 0.096
B07-151 Tropicana Twister - Rafale de fraises Tropicana Products Inc., Pepsi Cola   1.000 1.044 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
B07-152 Vernors - Soda au gingembre original Breuvages Cadbury Canada   1.000 1.031 n. d. < 0.016 < 0,016 0.016 0.008 0.016 0.008
Produits concentrés à être dilués avant la consommation                    
B07-076 Sirop - Amaretto Château Thierry Brand/I-D Foods Co. 1 mesure de sirop pour 2 mesures d'alcool à 30 %, de gin ou de vodka (au goût) OU comme aromatisant pour la crème glacée, les desserts, les punchs et le café glacé ou servi chaud. 0.333 1.305 7.140 7.140 5.471 5.471 5.471 1.824 1.824
B07-077 Sirop - Crème de cassis Château Thierry Brand/I-D Foods Co. 1 mesure de sirop pour 2 mesures d'alcool à 30 %, de gin ou de vodka (au goût) OU comme aromatisant pour la crème glacée, les desserts, les punchs et les crêpes. 0.333 1.313 0.080 0.080 0.061 0.061 0.061 0.020 0.020
B07-075 Sirop - Crème de menthe Château Thierry Brand/I-D Foods Co. 1 mesure de sirop pour 2 mesures d'alcool à 30 %, de gin ou de vodka (au goût) OU comme aromatisant pour la crème glacée, les desserts et les punchs. 0.333 1.317 0.220 0.220 0.167 0.167 0.167 0.056 0.056
B07-083 Granthams - Sirop de grenadine Grantham Foods Ltd. Diverses recettes sont fournies : [Mélanger le sirop à mesure égale avec de la vodka ou du brandy et servir sur glace.] [Ajouter un jet de grenadine à du jus et à du soda.] [Utiliser comme garniture pour la crème glacée, la crème fouettée, les flans ou les gâteaux éponges.] [Utiliser dans une garniture pour desserts composée de 2 verres doseurs (88 ml) de grenadine, de 2 cuillères à table de crème et d'un jaune d'oeuf.] 0.500 1.315 n. d. < 0,016 < 0,016 0.016 0.008 0.008 0.004
B07-078 Sirop - Grenadine  Château Thierry Brand/I-D Foods Co. Utiliser pour la préparation de cocktails (sans directives de dilution précises). Recettes sur Internet : [1 mesure de grenadine :8 mesures de jus.]  [Un jet de grenadine dans un cocktail.] [1 mesure de grenadine :7 mesures de liquide dans un cocktail.] 0.125 1.306 n. d. < 0,016 < 0,016 0.016 0.008 0.002 0.001
B07-084, lots 1, 2, 3 et 4 MOTT's Mr & Mrs T - Margarita Mix Mott's Inc. 1 mesure de mélange :0,6 mesure de liqueur et eau [Combiner 4 oz (120 ml) de mélange, 1,5 oz (45 ml) de tequila, 1 oz (30 ml) d'eau et le jus de 1/4 de lime.] Passer au shaker avec ½ tasse de glace. Verser avec une passoire dans un verre à cocktail dont le bord a été enduit de sel. 0.625 1.088 a 17; 11; 17; 18 * 15,75 14.470 14.470 14.470 9.044 9.044
B07-180 MOTT's Mr & Mrs T - Pina Colada Mix Mott's Inc. 1 mesure de mélange :0,33 mesure de liqueur et d'eau [combiner 4,5 oz. (135 ml) de mélange :45 ml (1,5 oz ou 45 ml de rhum léger + le jus de 1/4 de lime)]. Mélanger avec 2 tasses de glaçons jusqu'à l'obtention de la texture d'une barbotine. Servir tel quel, sur glace ou mélanger avec du jus d'orange. 0.752 1.127 1.020 1.020 0.905 0.905 0.905 0.681 0.681
B07-085 MOTT's Mr & Mrs T - Strawberry Daiquiri Mix Mott's Inc. 1 mesure de mélange :0,8 mesure de liqueur et d'eau [Combiner 4 oz (120 ml) de mélange, 1,5 oz (45 ml) de rhum léger, 1,5 oz (45 ml) d'eau et le jus de 1/4 de lime.] Passer au shaker avec ½ tasse de glace.  0.556 1.147 0.440 0.440 0.384 0.384 0.384 0.213 0.213
B07-033 Sirop - Schnapps aux pêches Château Thierry Brand/I-D Foods Co. 2 mesures de sirop pour 3 mesures d'alcool à 30 %, de gin ou de vodka (au goût) OU ajouter à une salade de fruits. 0.400 1.310 0.230 0.230 0.176 0.176 0.176 0.070 0.070
B07-079 Rose's Cocktail Infusion - Blue raspberry mix Breuvages Cadbury Canada 1 mesure d'infusion pour 1 mesure de vodka. Passer au shaker avec de la glace et verser dans un verre à martini à travers une passoire. 0.500 1.117 1.750 1.750 1.567 1.567 1.567 0.784 0.784
B07-081 Rose's Cocktail Infusion -  Cranberry twist mix Breuvages Cadbury Canada  1 mesure d'infusion pour 1 mesure de vodka. Passer au shaker avec de la glace et verser dans un verre à martini à travers une passoire. 0.500 1.120 0.090 0.090 0.080 0.080 0.080 0.040 0.040
B07-080 Rose's Cocktail Infusion -  Sour Apple Mix Breuvages Cadbury Canada  1 mesure d'infusion pour 1 mesure de vodka. Passer au shaker avec de la glace et verser dans un verre à martini à travers une passoire. 0.500 1.132 0.380 0.380 0.336 0.336 0.336 0.168 0.168
B07-082 Rose's Grenadine Mott's Inc. Diverses recettes sont fournies : [Environ 1 mesure de grenadine : 6 mesures de jus/tequila.] [Environ 1 mesure de grenadine : 13 mesures de jus (1 cuillère à table ou 15 ml de grenadine : 200 ml ou (375 + 30)/2 ml.] [Verser de la grenadine sur votre crème glacée.] [1 mesure de grenadine : 17 mesures d'une boisson gazéifiée (15 ml ou 1/2 oz dans environ 250 ml ou un grand verre).] 0.143 1.266 0.110 0.110 0.087 0.087 0.087 0.012 0.012

Notes de bas de page

Note de bas de page 1

Résultats pour des échantillons de différents lots.

Retour à la référence de la note de bas de page a

Note de bas de page 2

Moyenne pour tous les lots du même type de boisson.

Retour à la référence de la note de bas de page *

Note de bas de page 3

ND : non-détecté

Retour à la référence de la note de bas de page b

Note de bas de page 4

LD : limite de détection

Retour à la référence de la note de bas de page c

ND = LD
Moyenne Médiane Min. Max.  
0.309 0.070 0.002 9.044 Tous les échantillons.
0.195 0.058 0.002 2.598 Excluant les boissons alcoolisées.
1.026 0.524 0.020 9.044 Boissons alcoolisées seulement.
ND = LD 0,5
Moyenne Médiane Min. Max.  
0.306 0.070 0.001 9.044 Tous les échantillons.
0.192 0.058 0.001 2.598 Excluant les boissons alcoolisées.
1.026 0.524 0.020 9.044 Boissons alcoolisées seulement.

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