ARCHIVÉE - Programme de surveillance des gras trans
Les tableaux présentant le premier ensemble de données de surveillance
Les aliments analysés provenant d'établissements de restauration rapide et de restaurants comprennent :
- Pépites/lanières de poulet (mis à jour juillet 2008)
- Beignes (mis à jour juillet 2008)
- Produits de poisson (mis à jour juillet 2008)
- Frites (mis à jour juillet 2008)
- Aliments divers (p. ex. chaussons aux pommes et pommes de terre rissolées) (mis à jour juillet 2008)
- Muffins
- Rondelles d'oignon (mis à jour juillet 2008)
Les aliments préemballés analysés provenant de marchés d'alimentation comprennent :
EntrepriseTableau 1 note de bas de page a | Nom / description du produitTableau 1 note de bas de page b | Date d' échantillonnageTableau 1 note de bas de page c | Lipides(% en poids de l'aliment)Tableau 1 note de bas de page d | AGT (en % du total des lipides)Tableau 1 note de bas de page e | AGS (en % du total des lipides)Tableau 1 note de bas de page f | AGT + AGS (en % du total des lipides)Tableau 1 note de bas de page g |
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Tableau 1 note de bas de pages
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Entreprise A | Craquelins | Sept. 2005 | 16,0 | 32,5Tableau 1 note de bas de page h | 23,8Tableau 1 note de bas de page i | 56,3Tableau 1 note de bas de page j |
Entreprise A | Craquelins | Sept. 2006 | 15,7 | 2,7Tableau 1 note de bas de page h | 17,0Tableau 1 note de bas de page i | 19,7Tableau 1 note de bas de page j |
Entreprise B | Craquelins | Sept. 2005 | 19,0 | 40,7Tableau 1 note de bas de page h | 19,7Tableau 1 note de bas de page i | 60,4Tableau 1 note de bas de page j |
Entreprise B | Craquelins | Sept. 2006 | 18,6 | 1,0Tableau 1 note de bas de page h | 55,3Tableau 1 note de bas de page i | 56,3Tableau 1 note de bas de page j |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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A&W | Croquettes de poulet | sept. 2006 | 11,1 | 22,5 | 13,7 | 36,2 |
A&W | Croquettes de poulet | sept. 2006 | 12,9 | 25,1 | 13,6 | 38,7 |
A&W | Croquettes de poulet | oct. 2006 | 13,8 | 29,2 | 16,5 | 45,7 |
A&W | Croquettes de poulet | oct. 2006 | 14,7 | 27,5 | 14,0 | 41,5 |
A&W | Languettes de poulet | mars 2007 | 10,4 | 2,1 | 8,4 | 10,5 |
A&W | Burger au poulet | mars 2007 | 13,6 | 1,0 | 8,4 | 9,4 |
Boston Pizza | Ailes de poulet BBQ panées | mars 2007 | 17,0 | 12,2 | 19,8 | 32,0 |
Boston Pizza | Ailes de poulet BBQ panéesNote de bas de page 4 | sept. 2007 | 18,2 | 0,3 | 16,1 | 16,4 |
Boston Pizza | Doigts de poulet | mars 2007 | 12,9 | 19,6 | 11,6 | 31,2 |
Boston Pizza | Doigts de pouletNote de bas de page 4 | sept. 2007 | 16,0 | < 0,1 | 6,9 | 6,9 |
Burger King | Bouchées de poulet | sept. 2006 | 19,8 | 18,6 | 23,1 | 41,7 |
Burger King | Bouchées de poulet | oct. 2006 | 19,1 | 34,7 | 20,8 | 55,5 |
Burger King | Poulet frit | mars 2007 | 16,2 | 35,7 | 22,9 | 58,6 |
Burger King | Bouchées de poulet | mars 2007 | 13,9 | 23,6 | 25,0 | 48,6 |
Casey's | Languettes de poulet | mars 2007 | 11,7 | 1,0 | 11,3 | 12,3 |
Chalet Suisse | Languettes de poulet | mars 2007 | 20,0 | 0,9 | 10,0 | 10,9 |
Harvey's | Languettes de poulet | mars 2007 | 17,5 | 1,2 | 10,8 | 12,0 |
Kelsey's | Filets de poulet | mars 2007 | 14,8 | 0,9 | 10,0 | 10,9 |
Manchu Wok | Boulettes de poulet | avril 2007 | 16,0 | 1,5 | 11,9 | 13,4 |
McDonald's | Poulet McCroquettes | sept. 2006 | 15,6 | 4,6 | 16,0 | 20,6 |
McDonald's | Poulet McCroquettes | oct. 2006 | 22,1 | 2,0 | 12,3 | 14,3 |
McDonald's | Poulet McCroquettes | mars 2007 | 19,9 | 2,5 | 23,8 | 26,3 |
McDonald's | Sandwich poitrine de poulet croustillant | mars 2007 | 10,2 | 2,9 | 21,5 | 24,4 |
Montana's | Croquettes de poulet | mars 2007 | 14,6 | 1,0 | 10,1 | 10,2 |
PFK | FritopouletNote de bas de page 5 | sept. 2006 | 16,4 | 29,8 | 23,1 | 52,9 |
PFK | FritopouletNote de bas de page 5 | oct. 2006 | 12,2 | 25,8 | 24,3 | 50,1 |
PFK | Méga-bâtonnetsNote de bas de page 5 | sept. 2006 | 22,2 | 33,8 | 22,3 | 56,1 |
PFK | Méga-bâtonnetsNote de bas de page 5 | oct. 2006 | 13,0 | 32,9 | 23,3 | 56,2 |
PFK | Méga-bâtonnets | mars 2007 | 13,6 | 0,8 | 9,4 | 10,2 |
Pizza Pizza | Bouchées de poulet désossé | mars 2007 | 14,4 | 1,9 | 18,9 | 20,8 |
Pizza Pizza | Ailes de poulet croustillantes | mars 2007 | 14,7 | 1,7 | 23,7 | 25,4 |
Wendy's | Pépites de poulet | sept. 2006 | 18,1 | 7,8 | 19,4 | 27,2 |
Wendy's | Pépites de poulet | oct. 2006 | 24,4 | 1,1 | 18,8 | 19,9 |
Wendy's | Pépites de pouletNote de bas de page 6 | oct. 2007 | 17,8 | 1,8 | 17,7 | 18,5 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Coffee Time | Beignet aux pommes | oct. 2006 | 17,2 | 27,2 | 23,7 | 50,9 |
Coffee Time | Gâteau double chocolat | oct. 2006 | 30,6 | 32,2 | 26,8 | 59,0 |
Coffee Time | Trempé dans le miel | oct. 2006 | 13,5 | 26,6 | 23,3 | 49,9 |
Coffee Time | Glacé au chocolat | oct. 2006 | 13,9 | 26,1 | 23,3 | 49,4 |
Country Style | Beignet aux pommes | oct. 2006 | 23,2 | 2,0 | 49,5 | 51,5 |
Country Style | Roussette | oct. 2006 | 21,4 | 3,0 | 46,9 | 49,9 |
Country Style | Givré au miel | oct. 2006 | 27,3 | 5,4 | 45,4 | 50,8 |
Country Style | Enrobé de chocolat marbré | oct. 2006 | 29,0 | 0,6 | 51,4 | 52,0 |
Country Style | Beigne nature | mars 2007 | 28,2 | 0,8 | 50,8 | 51,6 |
Dunkin' Donuts | Gâteau au chocolat | nov. 2006 | 20,3 | 32,5 | 22,8 | 55,3 |
Dunkin' Donuts | Glacé au chocolat | nov. 2006 | 28,2 | 40,1 | 23,2 | 63,3 |
Dunkin' Donuts | Torsade miellée | nov. 2006 | 31,2 | 39,1 | 23,1 | 62,2 |
Dunkin' Donuts | Garni de confiture | nov. 2006 | 21,1 | 44,9 | 20,0 | 64,9 |
Krispy Kreme | Beignet aux pommesNote de bas de page 7 | oct. 2006 | 13,4 | 31,3 | 28,5 | 59,8 |
Krispy Kreme | Tentation chocolatNote de bas de page 7 | oct. 2006 | 13,3 | 31,2 | 28,2 | 59,4 |
Krispy Kreme | Glacé originalNote de bas de page 7 | oct. 2006 | 20,6 | 32,0 | 28,6 | 60,6 |
Krispy Kreme | Glacé au chocolatNote de bas de page 7 | oct. 2006 | 23,6 | 32,3 | 27,7 | 60,0 |
Krispy Kreme | Glacé au chocolatNote de bas de page 7 | nov. 2006 | 17,5 | 29,1 | 26,7 | 55,8 |
Krispy Kreme | Gâteau glacé au chocolatNote de bas de page 7 | nov. 2006 | 25,0 | 35,1 | 23,0 | 58,1 |
Krispy Kreme | Garni de confitureNote de bas de page 7 | nov. 2006 | 12,4 | 27,9 | 27,5 | 55,4 |
Krispy Kreme | Gâteau traditionnelNote de bas de page 7 | nov. 2006 | 23,2 | 30,1 | 26,5 | 56,6 |
Robin's Donuts | Beigne au chocolat | sept. 2006 | 26,2 | 35,6 | 21,3 | 56,9 |
Robin's Donuts | Beigne au chocolat | oct. 2006 | 29,7 | 37,1 | 21,0 | 58,1 |
Robin's Donuts | Beigne au chocolat avec noix | sept. 2006 | 24,8 | 33,4 | 20,2 | 53,6 |
Robin's Donuts | Beigne au chocolat avec noix | oct. 2006 | 27,2 | 34,1 | 20,0 | 54,1 |
Robin's Donuts | Nature (Vanille) | sept. 2006 | 18,9 | 35,9 | 21,6 | 57,5 |
Robin's Donuts | Nature (Vanille) | sept. 2006 | 32,9 | 36,3 | 21,1 | 57,4 |
Robin's Donuts | Nature (Vanille) | oct. 2006 | 31,0 | 36,1 | 21,0 | 57,1 |
Robin's Donuts | Nature (Vanille) | oct. 2006 | 15,7 | 35,8 | 21,9 | 57,7 |
Robin's Donuts | Glacé à la vanille avec filet de chocolat | sept. 2006 | 11,0 | 36,2 | 22,0 | 58,2 |
Robin's Donuts | Glacé à la vanille avec filet de chocolat | oct. 2006 | 10,8 | 36,7 | 21,7 | 58,4 |
Robin's Donuts | Arc-en-ciel | sept. 2006 | 12,8 | 32,9 | 28,4 | 61,3 |
Robin's Donuts | Arc-en-ciel | oct. 2006 | 11,5 | 35,0 | 24,5 | 59,5 |
Tim Hortons | Chocolat | sept. 2006 | 8,2 | 0,4 | 48,2 | 48,6 |
Tim Hortons | Chocolat | oct. 2006 | 18,4 | 0,6 | 48,4 | 49,0 |
Tim Hortons | Chocolat miellé | sept. 2006 | 9,7 | 1,4 | 47,3 | 48,7 |
Tim Hortons | À la hollandaise | sept. 2006 | 9,5 | 1,4 | 47,3 | 48,7 |
Tim Hortons | À la hollandaise | oct. 2006 | 10,9 | 0,8 | 48,4 | 49,2 |
Tim Hortons | Beigne nature | sept. 2006 | 23,5 | 0,3 | 49,9 | 50,2 |
Tim Hortons | Beigne nature | oct. 2006 | 24,0 | 0,5 | 50,9 | 51,4 |
Tim Hortons | Beigne nature | mars 2007 | 19,5 | 0,7 | 48,3 | 49,0 |
Tim Hortons | Enrobé à l'érable | sept. 2006 | 15,7 | 0,7 | 48,8 | 49,5 |
Tim Hortons | Double chocolat | oct. 2006 | 16,4 | 0,6 | 49,4 | 50,0 |
Tim Hortons | Glacé à l'érable | oct. 2006 | 13,0 | 1,0 | 47,9 | 48,9 |
Tim Hortons | Glacé à l'érable | oct. 2006 | 9,5 | 0,8 | 48,9 | 49,7 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Burger King | Filet de poisson BK | mars 2007 | 8,0 | 37,7 | 23,8 | 61,5 |
Casey's | Filet de poisson | mars 2007 | 28,5 | 1,1 | 7,6 | 8,7 |
Kelsey's | Filet de poisson | mars 2007 | 19,9 | 1,5 | 10,2 | 11,7 |
Mandarin | Filet de poisson | avril 2007 | 10,2 | 2,1 | 13,1 | 15,1 |
McDonald's | Sandwich au filet de poisson | mars 2007 | 6,7 | 2,8 | 16,7 | 19,5 |
McDonald's | Sandwich au filet de poissonNote de bas de page 9 | oct. 2007 | 9,1 | 1,7 | 13,9 | 15,6 |
Montana's | Filet de poisson | mars 2007 | 12,5 | 1,3 | 10,9 | 12,2 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
---|---|---|---|---|---|---|
A&W | frites | sept. 2006 | 13,6 | 32,9 | 14,8 | 47,7 |
A&W | frites | sept. 2006 | 15,6 | 32,4 | 15,4 | 47,8 |
A&W | frites | oct. 2006 | 17,9 | 35,1 | 17,1 | 52,2 |
A&W | frites | oct. 2006 | 16,4 | 34,9 | 17,2 | 52,1 |
A&W | frites | mars 2007 | 14,4 | 1,0 | 6,9 | 7,9 |
Arby's | frites (Curly Fries)Note de bas de page 10 | avril 2007 | 15,8 | 30,2 | 11,3 | 41,5 |
Boston Pizza | frites | mars 2007 | 10,5 | 27,3 | 10,8 | 38,1 |
Boston Pizza | fritesNote de bas de page 11 | sept. 2007 | 15,7 | 0,2 | 6,1 | 6,3 |
Burger King | frites | sept. 2006 | 11,5 | 42,9 | 23,0 | 65,9 |
Burger King | frites | oct. 2006 | 13,5 | 43,8 | 22,6 | 66,4 |
Casey's | frites | mars 2007 | 13,4 | 1,7 | 10,2 | 11,9 |
Harvey's | frites | mars 2007 | 18,2 | 1,3 | 9,6 | 10,9 |
Kelsey's | frites | mars 2007 | 15,1 | 1,3 | 9,1 | 10,4 |
Mandarin | frites | avril 2007 | 11,1 | 7,5 | 10,4 | 17,9 |
McDonald's | frites | sept. 2006 | 16,8 | 8,3 | 49,6 | 57,9 |
McDonald's | frites | oct. 2006 | 18,8 | 8,8 | 48,7 | 57,5 |
McDonald's | frites | mars 2007 | 11,8 | 9,9 | 44,2 | 54,1 |
McDonald's | fritesNote de bas de page 12 | oct. 2007 | 15,3 | 4,2 | 26,0 | 30,2 |
Montana's | frites | mars 2007 | 11,5 | 2,9 | 9,4 | 12,3 |
Mrs. Vanelli's Restaurant | frites | avril 2007 | 13,0 | 2,0 | 17,1 | 19,1 |
NewYork Fries | frites | mars 2007 | 13,3 | 1,2 | 8,5 | 9,7 |
NewYork Fries | fritesNote de bas de page 13 | oct. 2007 | 13,5 | 0,9 | 8,1 | 9,0 |
PFK | frites | sept. 2006 | 18,3 | 40,1 | 23,4 | 63,5 |
PFK | frites | oct. 2006 | 16,9 | 37,2 | 24,3 | 61,5 |
PFK | frites | mars 2007 | 15,7 | 1,7 | 8,0 | 9,7 |
Pizza Pizza | frites | mars 2007 | 11,7 | 2,3 | 17,9 | 20,2 |
Swiss Chalet | frites | mars 2007 | 12,5 | 0,9 | 9,4 | 9,8 |
Taco Bell | frites | avril 2007 | 21,4 | 1,8 | 8,0 | 9,8 |
Wendy's | frites | sept. 2006 | 12,0 | 21,6 | 16,6 | 38,2 |
Wendy's | frites | oct. 2006 | 12,6 | 6,6 | 14,5 | 21,1 |
Wendy's | fritesNote de bas de page 14 | oct. 2007 | 12,9 | 6,8 | 14,7 | 21,5 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Burger King | Patates hachées brunes | mars 2007 | 19,2 | 41,9 | 20,8 | 62,7 |
Burger King | Chausson aux pommes | avril 2007 | 18,9 | 40,1 | 23,6 | 63,7 |
Casey's | Patates douces | mars 2007 | 17,1 | 1,7 | 8,9 | 10,6 |
Manchu Wok | Rouleau aux oeufs frits | avril 2007 | 12,9 | 1,6 | 13,1 | 14,7 |
McDonald's | Patates hachées brunes | mars 2007 | 13,1 | 8,0 | 45,7 | 45,8 |
McDonald's | Patates hachées brunesNote de bas de page 15 | oct. 2007 | 16,2 | 4,4 | 21,8 | 26,2 |
McDonald's | Chausson aux pommes cuit au four | avril 2007 | 17,9 | 45,6 | 27,6 | 73,2 |
McDonald's | Sandwich McMuffin, (pain analysé seulement) | avril 2007 | 0,9 | 2,1 | 34,3 | 36,4 |
Montana's | Bâtonnets de fromage | mars 2007 | 19,4 | 3,2 | 31,2 | 34,4 |
Taco Bell | Coquille à taco | avril 2007 | 16,7 | 2,3 | 23,4 | 25,7 |
Tim Hortons | Biscuit de petit déjeuner (biscuit analysé seulement) | avril 2007 | 15,9 | 2,2 | 88,9 | 91,1 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Coffee Time | Muffin aux bleuetsNote de bas de page 16 | oct. 2006 | 9,3 | 27,4 | 24,8 | 52,2 |
Coffee Time | Muffin au son et raisins secsNote de bas de page 16 | oct. 2006 | 12,9 | 1,4 | 11,7 | 13,1 |
Country Style | Muffin aux bananes et noix | oct. 2006 | 23,6 | 1,1 | 17,3 | 18,4 |
Country Style | Muffin aux carottes | oct. 2006 | 14,7 | 1,3 | 17,4 | 18,7 |
Country Style | Muffin aux bleuets | mars 2007 | 9,6 | 2,6 | 9,6 | 12,2 |
Dunkin' Donuts | Muffin aux pommes et raisins secs | nov. 2006 | 19,1 | 0,9 | 11,5 | 12,4 |
Dunkin' Donuts | Muffin au miel, son et raisins secs | nov. 2006 | 17,7 | 0,5 | 10,5 | 11,0 |
Dunkin' Donuts | Muffin aux fruits tropicaux | nov. 2006 | 17,2 | 0,7 | 13,3 | 14,0 |
Robin's Donuts | Muffin aux bananes et noix | sept. 2006 | 17,2 | 0,5 | 9,3 | 9,8 |
Robin's Donuts | Muffin aux bananes et noix | oct. 2006 | 12,4 | 0,4 | 9,2 | 9,6 |
Robin's Donuts | Gâteau aux carottes | sept. 2006 | 18,0 | 0,5 | 8,5 | 9,0 |
Robin's Donuts | Gâteau aux carottes | oct. 2006 | 18,4 | 0,5 | 8,4 | 8,9 |
Robin's Donuts | Brioche | sept. 2006 | 11,4 | 18,5 | 16,9 | 35,4 |
Robin's Donuts | Brioche | oct. 2006 | 8,5 | 16,6 | 16,7 | 33,3 |
Tim Hortons | Bananes et noix | sept. 2006 | 10,6 | 0,8 | 16,6 | 17,4 |
Tim Hortons | Bananes et noix | oct. 2006 | 13,8 | 0,5 | 15,4 | 15,9 |
Tim Hortons | Brisures de chocolat | sept. 2006 | 10,6 | 0,5 | 30,1 | 30,6 |
Tim Hortons | Brisures de chocolat | oct. 2006 | 11,4 | 0,5 | 31,9 | 32,4 |
Tim Hortons | Explosion de fruits | sept. 2006 | 9,1 | 0,7 | 17,8 | 18,5 |
Tim Hortons | Explosion de fruits | oct. 2006 | 9,8 | 0,7 | 17,7 | 18,4 |
Tim Hortons | Muffin au son | mars 2007 | 8,5 | 1,9 | 17,4 | 19,3 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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A&W | rondelles d'oignon frites | mars 2007 | 14,3 | 1,6 | 11,1 | 12,7 |
Burger King | rondelles d'oignon frites | mars 2007 | 16,2 | 36,6 | 22,5 | 59,1 |
Burger King | rondelles d'oignon fritesNote de bas de page 17 | mars 2007 | 14,3 | 19,9 | 24,6 | 44,5 |
Harvey's | rondelles d'oignon frites | mars 2007 | 18,2 | 1,3 | 8,3 | 9,6 |
Mandarin | rondelles d'oignon frites | avril 2007 | 23,6 | 4,0 | 10,4 | 14,4 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Dare Foods Ltd. | Petits Plaisirs, Digestifs, faits avec du son d'avoine, Dare | août-oct. 2005 | 20,6 | 1,1 | 39,1 | 40,2 |
Dare Foods Ltd. | Petits Plaisirs, Digestifs, faits de blé entier, Dare | sept. 2006 | 17,8 | 1,2 | 38,4 | 39,6 |
Dare Foods Ltd. | Whippet L'Original, Dare | août-oct. 2005 | 14,0 | 7,4 | 52,9 | 60,4 |
Dare Foods Ltd. | Whippet L'Original, Dare | sept. 2006 | 14,2 | 0,5 | 57,3 | 57,8 |
Dare Foods Ltd. | Ah caramel!, Vachon | août-oct. 2005 | 20,9 | 16,7 | 65,3 | 82,0 |
Dare Foods Ltd. | Ah caramel!, Vachon | sept. 2006 | 20,4 | 14,8 | 68,2 | 83,0 |
Dare Foods Ltd. | Suprême Fondants au chocolat, Dare | oct. 2005 | 19,0 | 18,4 | 49,9 | 68,3 |
Dare Foods Ltd. | Suprême Fondants au chocolat, Dare | sept. 2006 | 20,7 | 17,9 | 50,6 | 68,5 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits à l'arrowroot de M. Christie | août-oct. 2005 | 12,8 | 0,7 | 48,2 | 49,0 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits à l'arrowroot de M. Christie | sept. 2006 | 11,0 | 0,6 | 48,0 | 48,6 |
Kraft Canada, Inc. (Nabisco Ltd.)Note de bas de page 18 | Pépites de chocolat de M. Christie | août-oct. 2005 | 19,8 | 1,2 | 46,9 | 48,2 |
Kraft Canada, Inc. | Pépites de chocolat de M. Christie | sept. 2006 | 19,6 | 1,0 | 45,9 | 46,9 |
Kraft Canada, Inc. | Farine d'Avoine, Dad's | août-oct. 2005 | 15,5 | 35,9 | 20,5 | 56,4 |
Kraft Canada, Inc. | Farine d'Avoine, Dad's | sept. 2006 | 17,6 | 0,4 | 31,0 | 31,4 |
Kraft Canada, Inc. | Feuille d'érable L'Original, David | août-oct. 2005 | 15,5 | 35,9 | 20,5 | 56,4 |
Kraft Canada, Inc. | Feuille d'érable L'Original, David | sept. 2006 | 16,9 | 0,5 | 53,8 | 54,3 |
Kraft Canada, Inc. | Crème de fruit, Peak Freans | août-oct. 2005 | 19,5 | 23,1 | 44,9 | 68,0 |
Kraft Canada, Inc. | Crème de fruit, Peak Freans | sept. 2006 | 19,8 | 0,5 | 51,4 | 51,9 |
Kraft Canada, Inc. (Nabisco Ltd.)Note de bas de page 18 | Biscuits Oreo, Christie | oct. 2005 | 20,3 | 0,5 | 72,2 | 72,7 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits Oreo, Christie | Sept 2006 | 17,1 | 0,4 | 71,5 | 71,9 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Biscuits sandwichs feuille d'érable à la crème, Sans Nom | août-oct. 2005 | 19,6 | 32,6 | 23,8 | 56,3 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Biscuits sandwichs feuille d'érable à la crème, Sans Nom | sept. 2006 | 19,0 | 31,3 | 25,1 | 56,4 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Mr. Maple Cookie, Sans NomNote de bas de page 19 | jan. 2007 | 17,9 | 0,6 | 46,8 | 47,4 |
Sans Nom, Sunfresh Ltd. | Biscuits au gingembre, Sans Nom | août-oct. 2005 | 13,1 | 29,3 | 23,3 | 52,6 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Biscuits au gingembre, Sans Nom | sept. 2006 | 14,7 | 29,5 | 24,2 | 53,7 |
Sans Nom, Sunfresh Ltd. | Biscuits à l'avoine, Sans Nom | août-oct. 2005 | 16,9 | 29,3 | 22,4 | 51,7 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Biscuits à l'avoine, Sans Nom | sept. 2006 | 17,4 | 28,3 | 24,0 | 52,3 |
Sans Nom, Sunfresh Ltd. | Gaufrettes sucrées vanille, Sans Nom | août-oct. 2005 | 27,2 | 47,0 | 20,7 | 67,7 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Gaufrettes sucrées vanille, Sans Nom | sept. 2006 | 30,4 | 45,7 | 20,7 | 66,4 |
Le Choix du Président, Sunfresh Ltd. | Le Décadent aux brisures de chocolat, Le Choix du Président | août-oct. 2005 | 21,6 | 2,1 | 66,4 | 68,5 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Le Décadent aux brisures de chocolat, Le Choix du Président | sept. 2006 | 20,8 | 2,1 | 65,7 | 67,8 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
---|---|---|---|---|---|---|
Biscuits Leclerc Ltd. | Mini craquelins légumes, Vital, LeclercNote de bas de page 20 | sept. 2005 | 17,9 | 0,8 | 9,6 | 10,4 |
Biscuits Leclerc Ltd. | Mini craquelins légumes, Vital, LeclercNote de bas de page 20 | sept. 2006 | 19,3 | 0,9 | 11,5 | 12,4 |
Dare Foods Ltd. | Craquelins Breton original, Dare | août-sept. 2005 | 18,0 | 0,7 | 60,1 | 60,8 |
Dare Foods Ltd. | Craquelins Breton original, Dare | sept. 2006 | 18,7 | 0,6 | 60,0 | 60,6 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins au fromage, Snackwiches, Christie | août 2005 | 22,2 | 1,7 | 32,8 | 34,4 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins au fromage, Snackwiches, Christie | sept. 2006 | 22,5 | 0,9 | 31,0 | 31,9 |
Kraft Canada, Inc. | Crispers barbecue, Christie | août-sept. 2005 | 19,0 | 40,7 | 19,7 | 60,4 |
Kraft Canada, Inc. | Crispers barbecue, Christie | sept. 2006 | 18,6 | 1,0 | 55,3 | 56,3 |
Kraft Canada, Inc. | Minces au riz, Multigrain, Christie | août-sept. 2005 | 4,6 | 0,4 | 15,0 | 15,4 |
Kraft Canada, Inc. | Minces au riz, Multigrain, Christie | sept. 2006 | 4,5 | 0,5 | 15,6 | 16,1 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins cuits au cheddar, Christie | août-sept. 2005 | 19,2 | 1,0 | 56,4 | 57,4 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins cuits au cheddar, Christie | sept. 2006 | 17,1 | 1,1 | 55,6 | 56,7 |
Kraft Canada, Inc. | Triscuit original, Christie | août-sept. 2005 | 13,6 | 3,1 | 17,6 | 20,7 |
Kraft Canada, Inc. | Triscuit original, Christie | sept. 2006 | 20,7 | 3,1 | 17,4 | 20,5 |
Kraft Canada, Inc. | Minces aux légumes Original, Christie | août-sept. 2005 | 20,3 | 0,7 | 56,8 | 57,5 |
Kraft Canada, Inc. | Minces aux légumes Original, Christie | sept. 2006 | 19,7 | 0,6 | 54,8 | 55,4 |
Kraft Canada, Inc. | Fins au blé original, Christie | août-sept. 2005 | 18,4 | 0,8 | 55,4 | 56,2 |
Kraft Canada, Inc. | Fins au blé original, Christie | sept. 2006 | 15,9 | 0,6 | 53,5 | 54,1 |
Kraft Canada, Inc. | Premium Plus, Saupoudrés de sel, Christie | sept. 2005 | 11,1 | 7,1 | 24,1 | 31,1 |
Kraft Canada, Inc. | Premium Plus, Saupoudrés de sel, Christie | sept. 2006 | 9,8 | 7,4 | 24,6 | 32,0 |
Kraft Canada, Inc. (Nabisco Ltd.)Note de bas de page 21 | Biscuits Ritz 25 % moins de gras, ChristieNote de bas de page 22 | août 2005 | 17,6 | 39,0 | 19,8 | 58,8 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits Ritz 30 % moins de gras, Christie | sept. 2005 | 16,2 | 0,7 | 55,2 | 55,9 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits Ritz 30 % moins de gras, Christie | sept. 2006 | 18,0 | 0,5 | 55,0 | 55,5 |
Kraft Canada, Inc. | Mini Ritz sandwiches, Christie | sept. 2005 | 24,9 | 4,7 | 24,2 | 28,9 |
Kraft Canada, Inc. | Mini Ritz sandwiches, Christie | sept. 2006 | 24,9 | 5,1 | 24,6 | 29,7 |
Kraft Canada, Inc. (Nabisco Ltd.)Note de bas de page 21 | Biscuits Ritz, originaux, Christie | août-sept. 2005 | 25,9 | 40,5 | 19,6 | 60,1 |
Kraft Canada, Inc. | Biscuits Ritz, originaux, Christie | sept. 2006 | 21,1 | 0,6 | 55,3 | 55,9 |
Kraft Canada, Inc. | Délisage Croustiminces Barbecue, ChristieNote de bas de page 23 | sept. 2005 | 10,2 | 38,7 | 21,9 | 60,6 |
Kraft Canada, Inc. | Sociables, craquelins, Christie | août-sept. 2005 | 22,7 | 39,8 | 20,0 | 59,8 |
Kraft Canada, Inc. | Sociables, craquelins, Christie | sept. 2006 | 27,7 | 0,5 | 57,3 | 60,0 |
Kraft Canada, Inc. | Minces aux légumes 37% moins de gras, Christie | août-sept. 2005 | 14,6 | 0,7 | 55,7 | 56,4 |
Kraft Canada, Inc. | Minces aux légumes 37% moins de gras, Christie | sept. 2006 | 12,8 | 0,9 | 53,5 | 54,5 |
Kraft Canada, Inc. | Fins au blé 37% moins de gras, Christie | sept. 2005 | 12,6 | 0,6 | 55,6 | 56,1 |
Kraft Canada, Inc. | Fins au blé 37% moins de gras, Christie | sept. 2006 | 12,1 | 0,8 | 54,5 | 55,3 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins de blé concassé, originaux | sept. 2005 | 9,5 | 6,8 | 24,5 | 31,3 |
Kraft Canada, Inc. | Craquelins de blé concassé, originaux | sept. 2006 | 9,1 | 7,3 | 24,9 | 32,2 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Craquelins riches et feuilletés, Le Choix du Président | août-sept. 2005 | 16,0 | 32,5 | 23,8 | 56,3 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Craquelins riches et feuilletés, Le Choix du Président | sept. 2006 | 15,7 | 2,7 | 17,0 | 19,7 |
Pepperidge Farm Inc, Campbell's Canada | Mini craquelins cuits au four, P'tits poisons | sept. 2005 | 16,4 | 2,3 | 22,5 | 24,8 |
Pepperidge Farm Inc, Campbell's Canada | Mini craquelins cuits au four, P'tits poisons | sept. 2006 | 15,5 | 1,8 | 27,6 | 29,4 |
Sans Nom, Sunfresh Ltd. | Biscuits soda salés, Sans Nom | août-sept. 2005 | 9,0 | 27,4 | 24,3 | 51,7 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Biscuits soda salés, Sans Nom | sept. 2006 | 7,9 | 0,7 | 18,4 | 19,1 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
---|---|---|---|---|---|---|
Canada Safeway Ltd. | Pommes de terre frites en julienneNote de bas de page 24 | sept. 2006 | 4,5 | 1,9 | 18,3 | 20,2 |
Canada Safeway Ltd. | Pommes de terre frites en julienneNote de bas de page 24 | oct. 2006 | 5,3 | 2,5 | 17,0 | 19,5 |
Canada Safeway Ltd. | Croquettes de pommes de terre, Tater Treats | oct. 2006 | 9,4 | 37,5 | 13,6 | 51,1 |
McCain Foods Canada | Pommes de terre rissolées, goût de campagne | sept. 2006 | 4,4 | 44,2 | 25,6 | 69,8 |
McCain Foods Canada | Rissolées pommes de terre, goût de campagne | oct. 2006 | 3,3 | 1,3 | 8,3 | 9,6 |
McCain Foods Canada | Galettes de pommes de terre avec onion | sept. 2006 | 8,1 | 4,5 | 11,9 | 16,4 |
McCain Foods Canada | Galettes de pommes de terre avec onion | oct. 2006 | 10,1 | 1,4 | 8,6 | 10,0 |
McCain Foods Canada | Croustillants à la purée de pommes de terre, Smiles | sept. 2006 | 11,1 | 1,5 | 8,0 | 9,5 |
McCain Foods Canada | Croustillants à la purée de pommes de terre, Smiles | oct. 2006 | 11,3 | 1,7 | 11,0 | 12,7 |
McCain Foods Canada | Pommes de terre frites Superquick | sept. 2006 | 7,7 | 1,3 | 8,2 | 9,5 |
McCain Foods Canada | Pommes de terre frites Superquick | oct. 2006 | 8,5 | 1,6 | 7,7 | 9,3 |
McCain Foods Canada | Morceaux de pommes de terre frites Tasti Taters | sept. 2006 | 10,2 | 1,9 | 9,2 | 11,1 |
McCain Foods Canada | Morceaux de pommes de terre frites Tasti Taters | oct. 2006 | 9,3 | 1,9 | 7,5 | 9,4 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Pommes de terre frites, Coupe ondulée | sept. 2006 | 5,6 | 7,3 | 16,3 | 23,6 |
Sans Nom, Loblaws Inc. | Pommes de terre frites, Coupe ondulée | oct. 2006 | 2,3 | 2,7 | 34,4 | 37,1 |
Valley Farms | Pommes de terre frites, Coupe ondulée | sept. 2006 | 3,8 | 3,4 | 9,3 | 12,7 |
Valley Farms | Pommes de terre frites, Coupe ondulée | oct. 2006 | 4,0 | 2,3 | 8,5 | 10,8 |
Valley Farms | Pommes de terre frites, Coupe régulière | sept. 2006 | 7,9 | 1,5 | 7,7 | 9,2 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
---|---|---|---|---|---|---|
Canada Safeway Ltd. | Pépites de poulet, escalopettes panées | sept. 2006 | 12,5 | 2,5 | 20,3 | 22,8 |
Canada Safeway Ltd. | Pépites de poulet, escalopettes panées | oct. 2006 | 15,9 | 2,4 | 19,5 | 21,9 |
Canada Safeway Ltd. | Pépites de poulet | oct. 2006 | 12,2 | 2,1 | 22,6 | 24,7 |
Canada Safeway Ltd. | Mini-pépites de poulet panées du cosmos | oct. 2006 | 12,0 | 2,9 | 19,8 | 22,7 |
Dunn-Rite Food Products Ltd. | Lanières de poitrine de poulet | sept. 2006 | 10,5 | 19,0 | 11,3 | 30,3 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Lanières de poulet, escalopettes panées | sept. 2006 | 14,7 | 2,1 | 11,8 | 13,9 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Lanières de poulet, escalopettes panées | oct. 2006 | 13,1 | 2,4 | 11,3 | 13,7 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Lanières de poulet, escalopettes panéesNote de bas de page 25 | sept. 2007 | 13,2 | 0,8 | 12,3 | 13,1 |
Schneiders | Filets de poitrine de poulet panées | sept. 2006 | 5,8 | 2,0 | 17,4 | 19,4 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
---|---|---|---|---|---|---|
Biscuits Leclerc Ltd. | Barres tendres, Explosion de fruits, Vital | juillet 2005 | 10,1 | 0,4 | 11,1 | 11,5 |
Biscuits Leclerc Ltd. | Barres tendres enrobées ChocomaxNote de bas de page 26 | juillet 2005 | 15,3 | 2,0 | 49,6 | 51,6 |
Biscuits Leclerc Ltd. | Barres tendres, Bananes et noix, Vital | juillet 2005 | 12,2 | 0,3 | 24,3 | 24,6 |
Canada Safeway Ltd. | Barres granola enrobées de caramel et noixNote de bas de page 27 | juillet 2005 | 12,8 | 1,1 | 53,4 | 54,5 |
Compliments, Sobeys | Barres granola aux brisures de chocolat | juillet 2005 | 12,3 | 17,5 | 28,0 | 45,5 |
Saputo Inc. | Carrés granola, chocolat, Hop & Go | juillet 2005 | 14,1 | 0,9 | 22,2 | 23,1 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, avoine et miel, Val Nature | mai 2005 | 18,0 | 1,1 | 10,3 | 11,4 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, avoine et miel, Val NatureNote de bas de page 28 | août 2007 | 13,8 | 0,2 | 11,6 | 11,8 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, beurre d'arachide, Val Nature | mai 2005 | 24,2 | 0,8 | 12,2 | 13,0 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, beurre d'arachide, Val NatureNote de bas de page 28 | août 2007 | 17,3 | 0,2 | 12,5 | 12,7 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, amande grillée, Val Nature | mai 2005 | 17,9 | 1,0 | 10,0 | 11,0 |
General Mills Canada Corp. | Barres croquantes, amande grillée, Val Nature | août 2007 | 15,2 | 0,2 | 10,8 | 11,0 |
General Mills Canada Corp. | Barres tendres, Mélange du randonneur, Val Nature | juin 2005 | 14,8 | 0,7 | 11,8 | 12,5 |
General Mills Canada Corp. | Barres tendres, Mélange du randonneur, Val Nature | août 2007 | 9,8 | 0,1 | 12,5 | 12,6 |
General Mills Canada Corp. | Barres granola avec yogourt (fraises), Val Nature | mai 2005 | 9,2 | 0,9 | 52,2 | 53,1 |
General Mills Canada Corp. | Barres granola avec yogourt (fraises), Val NatureNote de bas de page 28 | août 2007 | 9,3 | 0,3 | 62,8 | 63,1 |
Kellogg Canada Inc. | Nutri-Grain, mini-bouchées granola, fruits des champsNote de bas de page 29 | juin 2005 | 13,3 | 27,9 | 33,9 | 61,8 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Barres tendres faibles en gras aux brisures de chocolat et guimauves | juin 2005 | 8,3 | 1,1 | 23,3 | 24,4 |
Le Choix du Président , Loblaws Inc. | Barres tendres faibles en gras aux canneberges et pommes | juin 2005 | 8,2 | 1,1 | 12,3 | 13,4 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Barres tendres faibles en gras aux canneberges et pommes | juin 2005 | 8,0 | 1,2 | 13,0 | 14,2 |
Le Choix du Président, Loblaws Inc. | Barres riches et tendres, raisins et amandes | juin 2005 | 33,2 | 0,9 | 16,3 | 17,2 |
Pepsi-QTG Canada | Chewy, barres tendres aux brisures de chocolat | avril 2005 | 20,1 | 0,4 | 21,6 | 22,0 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy aux brisures de chocolatNote de bas de page 30 | jan. 2007 | 12,1 | 0,1 | 35,4 | 35,5 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy S'mores | avril 2005 | 14,4 | 1,6 | 21,4 | 23,0 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy S'moresNote de bas de page 30 | jan. 2007 | 10,3 | 1,0 | 25,1 | 26,1 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy Dipps aux brisures de chocolat | mai 2005 | 17,8 | 2,6 | 60,0 | 62,6 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy Dipps au beurre d'arachide | avril 2005 | 21,3 | 8,5 | 33,3 | 41,8 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy goûter montagnard, canneberges et amandes | avril 2005 | 13,3 | 0,5 | 17,8 | 18,3 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy goûter montagnard, canneberges et amandesNote de bas de page 30 | oct. 2006 | 12,8 | 0,1 | 13,2 | 13,3 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy yogourt, fraise | avril 2005 | 11,5 | 5,5 | 71,6 | 77,1 |
Pepsi-QTG Canada | Barres Chewy croustade aux fruits, pomme | juin 2005 | 9,7 | 14,1 | 46,8 | 60,9 |
Entreprise | Nom/ Description du produit | Date d'échantillonnage | Lipides (% en poids de l'aliment) | AGTNote de bas de page 2 (en % du total des lipides) | AGSNote de bas de page 3 (en % du total des lipides) | AGT + AGS (en % du total des lipides) |
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Canada Safeway Ltd. | Muffins gourmet au chocolat, aux fraises et aux bananes | sept. 2006 | 8,8 | 1,1 | 21,2 | 22,3 |
Canada Safeway Ltd. | Muffins gourmet au chocolat, aux fraises et aux bananes | oct. 2006 | 16,1 | 1,9 | 14,4 | 16,3 |
Farmer's Market, Superstore | Gros muffins aux bleuets | sept. 2006 | 25,1 | 1,9 | 17,9 | 19,8 |
Farmer's Market, Superstore | Gros muffins aux bleuets | oct. 2006 | 18,1 | 0,5 | 18,6 | 19,1 |
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