Propriétés physiques et chimiques
La solubilité dans l'eau est une propriété importante qui influe sur l'APDFO et ses sels dans l'environnement. L'acide libre et le sel d'ammonium sont solides à 20 °C. L'acide libre se dissocie facilement en perfluorooctanoate (PFO), soit la base conjuguée qui est la forme qu'on mesure le plus souvent dans les milieux naturels et les échantillons biologiques. La base conjuguée de l'APDFO et de ses sels est très soluble dans l'eau. On a constaté que les sels de l'APDFO s'associent les uns aux autres à la surface, mais qu'ils se dispersent par agitation et forment des micelles à des concentrations élevées (US EPA, 2003).
La solubilité est fonction de la constante de dissociation acide (pKa) de la forme acide, et la valeur de pKa la plus fréquemment rapportée et utilisée est d'environ 2,5 (Kissa, 1994). Burns et al. (2008) ont cependant établi une valeur de pKa de 3,8 ± 0,1, ce qui laisse supposer que les espèces neutres peuvent exister dans l'environnement. Jasinski et al. (2009) ont établi la valeur de pKa à 3,3 ± 0,4. En se fondant sur des modèles moléculaires et des analogues, Goss (2008) a indiqué que la valeur de la pKa devrait être plus près de -0,5. Il a également avancé que l'APDFO devrait avoir une faible valeur de pKa, de sorte que 99 % du composé se trouverait sous forme anionique (c.-à-d. perfluorooctanoate ou PFO) dans la plupart des conditions environnementales, laissant ainsi supposer que la forme prédominante suivant la répartition de l'APDFO dans l'environnement serait la forme anionique. Comme l'acide libre se dissocie facilement en PFO, il est possible que les modèles de devenir global, de transport, de répartition et de bioaccumulation n'aient pas pris en compte le pH du milieu environnemental conjointement avec les valeurs de pKa du composé. Par conséquent, comme il se peut que le calcul de la proportion de répartition dans l'air, l'eau et les autres milieux soit erroné, la spéciation de l'APDFO/PFO pourrait ne pas avoir été évaluée adéquatement.
Les propriétés physiques et chimiques du SAAPDFO sont résumées dans le tableau 3.
Tableau 3. Propriétés physiques et chimiques du sel d'ammonium de l'APDFO (SAAPDFO)
| Propriété | Valeur | Type | Référence |
|---|---|---|---|
| Masse moléculaire (g/mol) | 414,0639 | - | - |
| Point de fusion (°C) | 130 (sublimation) | Expérimental | Gilliland, 1992 |
| 157-165 (eau) | Lines et Sutcliffe, 1984 | ||
| Pression de vapeur (Pa) | 0,0013 à 25 °C (1 × 10-5 mm Hg à 25 °C)1 |
Expérimental | 3M Environmental Laboratory, 1993 |
| Constante de la loi de Henry (Pa·m3/mol) | n.d. | ||
| Log Koe (sans dimension) | 5 ± 0,5 | Modélisé | Jasinski et al., 2009 |
| 3,62-6,30 | Modélisé | Arp et Goss, 2009 | |
| Log Koa (sans dimension) | 5,73-6,80 | Modélisé | Arp et Goss, 2009 |
| Log Kco (sans dimension) | 2,06 | Expérimental | Higgins et Luthy, 2006 |
| Solubilité dans l'eau | 0,1 g/mL | Expérimental | Sigma-Aldrich Canada Ltd., 2008 |
| > 10 % | Expérimental | 3M Environmental Laboratory, 1993 | |
| pKa (sans dimension) | 2,5 | Expérimental | Kissa, 1994 |
| 3,8 +/-0,1 | Expérimental | Burns et al., 2008 | |
| -0,5 | Modélisé et analogues | Goss, 2008 | |
1 La valeur entre parenthèses est celle fournie dans la référence originale.
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