Message ministériel – Mois national de la nutrition
Déclarations
Le Mois national de la nutrition a lieu en mars, et il s’agit d’un excellent moment pour améliorer la relation que nous entretenons avec les aliments et retrouver la joie de manger.
Il peut être difficile de déterminer quels sont les meilleurs aliments à acheter, à préparer et à manger. Que ce soit parce que vous avez un emploi accaparant et peu de temps pour cuisiner à la maison, que vous essayez de plaire à quelqu’un qui fait la fine bouche ou que vous gérez une maladie chronique comme le diabète, ce n’est pas une mince affaire de toujours avoir une alimentation nutritive et équilibrée. Je peux certainement comprendre ces difficultés, parce que mon horaire occupé de ministre exige que je passe moi-même beaucoup de temps hors de chez moi.
Le thème de la campagne des Diététistes du Canada pour le Mois de la nutrition de cette année est « Mettez fin au combat avec les aliments! ». Le but est d’apaiser les frustrations alimentaires de la population canadienne et d’aider les gens à retrouver la joie de manger.
Les Canadiennes et les Canadiens d’aujourd’hui ont accès à plus d’information à propos des aliments que jamais auparavant. Malheureusement, beaucoup des renseignements affichés en ligne peuvent être contradictoires, et il n’est pas rare qu’on s’y perde. Il est important de chercher de l’information et des conseils auprès de sources crédibles. Canadiensensante.gc.ca consacre une section complète aux aliments et à la nutrition qui inclut de l’information conviviale pour les consommateurs à propos d’une gamme de sujets comme la saine alimentation, les rappels d’aliments, les risques associés aux aliments et les éclosions d’origine alimentaire. Les Diététistes du Canada offrent aussi des ressources importantes sur la saine alimentation, y compris des liens pour trouver un(e) diététiste dans votre région.
En octobre dernier, dans le contexte de ma vision pour un Canada en santé, j’ai annoncé la Stratégie du Canada en matière de saine alimentation, qui vise à faire du choix santé le choix facile pour l’ensemble des Canadiens. Dans le cadre de cette Stratégie, notre gouvernement s’est engagé à mettre à jour le Guide alimentaire canadien pour le rendre plus utile et pertinent pour la population canadienne. La Stratégie présente aussi les grandes lignes de la manière dont nous respecterons nos engagements de renforcer l’étiquetage nutritionnel et l’étiquetage des ingrédients (notamment des sucres et des colorants alimentaires), de réduire la quantité de sodium dans les aliments, d’éliminer les gras trans produits industriellement et de restreindre la publicité de boissons et d’aliments mauvais pour la santé destinée aux enfants.
Nous appuyons aussi des programmes et des partenariats novateurs, comme APPLE Schools et Kid Food Nation, qui aident les enfants et les jeunes à acquérir de saines habitudes alimentaires. Puisque saine alimentation et activité physique vont de pair dans le contexte d’un mode de vie sain, nous appuyons aussi des initiatives, comme Carrot Insights, qui encouragent les Canadiennes et les Canadiens à faire de l’activité physique au quotidien.
Ce mois-ci, prenez des mesures pour améliorer la relation que vous entretenez avec les aliments et retrouver la joie de manger sainement.
L’honorable Jane Philpott, C.P., députée