Tomate violette – Variété Del/Ros1-N
En 2024, Santé Canada a reçu une demande visant à autoriser la vente d'une variété de tomate génétiquement modifiée appelée tomate violette – Variété Del/Ros1-N.
Afin de déterminer si cette variété de tomate génétiquement modifié pouvait être vendue au Canada en tant qu'aliment, les scientifiques de Santé Canada ont effectué une évaluation scientifique qui a permis de s'assurer que cette variété est propre à la consommation. Nos scientifiques ont également dû évaluer comment cette variété de tomate génétiquement modifié a été développée et si elle peut être toxique ou provoquer des réactions allergiques.
L'innocuité de la tomate violette pour l'alimentation a été évaluée dans le cadre du processus d'évaluation partagée entre Santé Canada et la Food Standards Australia New Zealand (FSANZ). Pour ce produit, Santé Canada était l'évaluateur principal et a réalisé l'évaluation d'innocuité de cette variété de tomates. La FSANZ a joué le rôle d'évaluateur secondaire en procédant à un examen par les pairs du rapport d'évaluation initial de Santé Canada sur la tomate violette ainsi qu'en fournissant des commentaires sur le rapport.
Des scientifiques spécialisés en biologie moléculaire, microbiologie, toxicologie, chimie et nutrition ont procédé à une analyse approfondie des données et des protocoles fournis par le demandeur afin de s'assurer de la validité des résultats.
À la suite de cette évaluation, il a été déterminé que les modifications apportées à cette variété de tomate génétiquement modifiée ne présentent pas de risque plus élevé pour la santé humaine que les variétés de tomates actuellement disponibles sur le marché canadien. En outre, Santé Canada a également conclu que cette variété de tomate génétiquement modifiée n'aurait pas d'impact sur les allergies et qu'il n'y a pas de différences dans la valeur nutritionnelle de cette variété de tomate génétiquement modifiée par rapport à d'autres variétés de tomates traditionnelles disponibles à la consommation.
L'évaluation effectuée par Santé Canada des aliments dérivés de la tomate violette a été réalisée conformément aux Lignes directrices sur l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux. L'approche adoptée par Santé Canada pour l'évaluation de l'innocuité des aliments nouveaux repose sur des principes scientifiques élaborés dans le cadre de consultations internationales d'experts au cours des 20 dernières années avec des organismes tels que l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) et l'Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE). L'approche adoptée par le Canada est actuellement appliquée par les organismes de réglementation du monde entier, notamment dans l'Union européenne, en Australie et en Nouvelle-Zélande, au Japon et aux États-Unis.