ARCHIVÉE - Apports alimentaires moyens (ug kg poids corporel jour) de microéléments chez les Canadiens de différents groupes d'âge-sexe selon l'Étude sur l'alimentation totale menée en 2001 - Santé Canada

Microélément	0-1 mois H et F	2-3 mois H et F	4-6 mois H et F	7-9 mois H et F	10-12 mois H et F	1-4 ans H et F	5-11 ans H et F	12-19 ans H	20-39 ans H	40-64 ans H	65+ ans H	12-19 ans F	20-39 ans F	40-64 ans F	65+ ans F	Canadiens tous âges confondus H et F
Be	0.097	0.109	0.101	0.087	0.081	0.074	0.050	0.033	0.034	0.028	0.022	0.026	0.028	0.025	0.020	0.027
Al	61	73	51	57	63	207	230	197	111	103	80	167	98	90	83	109
Mn	65	79	69	76	90	106	86	59	56	62	57	44	53	54	55	51
Co	0.42	0.53	0.40	0.42	0.38	0.53	0.40	0.32	0.24	0.19	0.17	0.22	0.22	0.17	0.14	0.20
Ni	13.52	15.29	12.32	12.37	14.19	15.01	11.00	7.90	6.78	5.82	4.79	5.85	5.62	4.68	3.94	5.61
Cu	63	79	41	50	36	48	39	28	25	19	14	20	22	16	15	20
Zn	846	899	672	618	500	552	391	310	265	199	151	207	187	151	119	199
Rb	153	142	194	148	150	135	82	54	44	38	30	42	38	33	28	39
Sr	60	64	49	51	48	53	38	25	24	23	19	22	23	22	19	21
Cd	0.19	0.25	0.17	0.26	0.31	0.49	0.42	0.28	0.21	0.17	0.15	0.22	0.18	0.15	0.14	0.19
Cs	0.25	0.28	0.32	0.30	0.28	0.31	0.21	0.15	0.14	0.13	0.11	0.12	0.13	0.12	0.10	0.12
Ba	20.7	24.0	21.2	22.7	21.8	24.0	17.7	11.0	8.9	8.4	7.3	9.1	8.3	7.4	7.0	8.3
La	2.59	1.82	3.67	2.23	2.35	1.20	0.70	0.45	0.19	0.16	0.14	0.34	0.18	0.17	0.14	0.24
Tl	0.048	0.055	0.072	0.061	0.071	0.071	0.054	0.036	0.028	0.024	0.021	0.028	0.023	0.020	0.018	0.025
Pb	0.210	0.223	0.199	0.205	0.246	0.257	0.199	0.134	0.123	0.118	0.091	0.110	0.103	0.095	0.085	0.105
Bi	0.026	0.032	0.044	0.030	0.031	0.016	0.014	0.008	0.006	0.004	0.004	0.007	0.004	0.004	0.0037	0.0053
Th	0.030	0.034	0.025	0.026	0.026	0.025	0.018	0.013	0.011	0.009	0.008	0.010	0.009	0.008	0.0070	0.0093
U	0.239	0.250	0.093	0.128	0.110	0.106	0.073	0.056	0.080	0.088	0.078	0.052	0.087	0.090	0.0776	0.0689

Détails de la page