ARCHIVÉE - Groupe d'étude sur les graisses trans

En novembre 2004, une motion demandant le remplacement des graisses trans artificielles a été déposée à la Chambre des communes. Santé Canada et la Fondation des maladies du coeur du Canada se sont engagés à travailler, dans le cadre d'un Groupe d'étude multipartite, à élaborer des recommandations et des stratégies pour réduire les graisses trans au plus bas niveau possible dans les aliments au Canada.

Vous trouverez ici de l'information sur le rôle et les progrès du Groupe d'étude.

Rapport final

Rapport préliminaire (août 2005)

Consultations

Communiqués

  • le 31 août 2005 - Réponse du gouvernement du Canada au rapport provisoire du Groupe d'étude sur les graisses trans
  • le 1er avril 2005 - Santé Canada donne suite aux engagements concernant la réduction des gras trans dans les aliments canadiens
  • le 18 novembre 2004 - Santé Canada annonce la création d'un groupe d'étude à intervenants multiples pour trouver des façons de réduire la teneur en gras trans des aliments canadiens. Appui et participation de la Fondation des maladies du coeur du Canada, des industries et des universités.
  • le l8 novembre 2004 - La Fondation des maladies du coeur du Canada demande l'élimination des gras trans

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