Rappels d'aliments, risques et éclosions de maladie d'origine alimentaire

Contaminants, toxines de plantes et d’animaux, rôle du Canada dans salubrité des aliments, rappels et alertes récents. 

Services et renseignements

Rappels et avis de sécurité d'aliments

Rappels et avis sécuritaires alimentaires récents, rôle du Canada pour salubrité d’aliments et comment contribuer.

Intoxication alimentaire et autres risques

Bactéries pouvant causer une intoxication alimentaire, toxines d’origine alimentaire trouvées dans plantes et animaux.

Contrôle et surveillance de la salubrité des aliments

Rôle du Canada et consommateurs dans salubrité des aliments, contrôle des éclosions de maladies d'origine alimentaire.

Éclosions de maladies d'origine alimentaire et enquêtes

Enquêtes sur salubrité des aliments, avis de santé publique et mesures du Canada pour assurer salubrité des aliments. 

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