ARCHIVÉE - Concentrations (ppb) de résidus de pesticides dans les aliments, Étude de la diète totale à Halifax, 1994

Pesticide	Code de nourriture	Description	LMR* (ppm)	Concentration (ppb)	% de LMR
Azinphos-méthyl	G20	Pommes de terre, croustilles		1.47
	H03	Pommes, crues	2	18.61	0.9
	H05	Myrtilles, (bleuets)	2	4.77	0.2
	H13	Pêches	2	52.37	2.6
	H14	Poires	2	3.74	0.2
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte	1	0.28	< 0.1
	L02	Desserts		1.19
Captane	F06	Céréales, maïs		3.45
	F15	Pâtes, plats mélangés		1.46
	F18	Tarte, autre		0.82
	G15	Poivrons		5.99
	H04	Bananes		1.83
	H05	Bleuets	5	86.39	1.7
	H06	Cerises	5	2.03	< 0.1
	H11	Raisins	5	22.34	0.4
	H13	Pêches	5	0.81	< 0.1
	H15	Ananas, en boîte		1.43
	H19	Fraises	5	266.99	5.3
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		7.2
Chlordane, α-	G10	Concombres		0.26
Chlordane, α-	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.5
Chlordane, γ-	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.36
Chlorfenvinphos	G21	Rutabagas ou navet		0.7
Chlorprophame	F20	Pain roulés et petits pains anglais		0.28
	G04	Broccoli		1.75
	G06	Carrotes		1.45
	G14	Pois		0.32
	G17	Pommes de terre, cuites au four	15	67.28	0.4
	G18	Pommes de terre bouillies avec la peau	15	45.48	0.3
	G19	Pommes de terre bouillies sans peau	15	362.03	2.4
	G20	Pommes de terre, croustilles		198.3
	G21	Rutabagas ou navet		2.55
	H03	Pommes, crues		0.63
	H10	Jus de raisin, en bouteille		0.34
	H14	Poires		0.51
	H19	Fraises		2.09
Chlorpyrifos	F09	Cookies		0.34
	F16	Pâtes, régulière		1.41
	G15	Poivrons	1	7.68	0.8
	G24	Tomates/sauce, en boîte et ketchup		0.42
	H03	Pommes, crues	1.5	0.41	< 0.1
	H07	Agrumes, crus	1	0.65	< 0.1
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte		0.5
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		1.93
	J05	Confitures		0.63
	J06	Beurre d'arachides et arachides		1.88
	L07	Fruit		0.94
	M01	Maïs éclatés (micro-onde)		0.39
Coumaphos	non détecté en aucune nourriture
Dacthal	G04	Broccoli	1	11.21	1.1
	G07	Chou-fleur	1	0.68	< 0.1
	H19	Fraises	2	0.46	< 0.1
DDE, p,p'-	F04	Gâteau		0.26
	F11	Danoises et beignets		0.35
	F12	Farine, blé		1.01
	F13	Muffins		0.4
	F15	Pâtes, plats mélangés		0.53
	F16	Pâtes, régulière		0.96
	G08	Céleri	0.5	0.61	0.1
	G20	Pommes de terre, croustilles		2.4
	H17	Raisins		0.85
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.87
	J06	Beurre d'arachides et arachides		4.32
DDT, p,p'-	F11	Danoises et beignets		0.41
	F13	Muffins		0.4
	G20	Pommes de terre, croustilles		1.09
	H12	Melons		0.29
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte		0.26
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.85
	L07	Puddings		0.49
Diazinon	F03	Pain de seigle		0.51
	F04	Gâteau		0.26
	F06	Céréales, maïs		1.01
	F07	Céréales, avoine		0.43
	F13	Muffins		0.53
	F14	Pangateaus		1
	F18	Tarte, autre		0.33
	G06	Carrotes	0.75	6.99	0.9
	G14	Pois		0.33
	G15	Poivrons	0.75	0.38	< 0.1
	H18	Framboises		0.8
Dicloran	G08	Céleri	10	520.24	5.2
	G11	Laitue	10	0.44	< 0.1
	G15	Poivrons		1.03
	G16	Pommes de terre, crues	5	3421.86	68.4
	H09	Jus d'agrumes, en boîte		0.83
	H13	Pêches	15	0.77	< 0.1
	L07	Fruit		761.93
Dicofol	F17	Tarte, pommes		1.81
	G15	Poivrons	3	1.2	< 0.1
	H02	Apple sauce, canned, sweetened		1.08
	H03	Pommes, crues	3	0.89	< 0.1
	H07	Agrumes, crus	5	1.15	< 0.1
	H08	Jus d'agrume, en boite		2.33
	H17	Raisins		15
	J02	Sucrerie, sucettes		0.25
	J05	Confitures		2.08
	L07	Fruit		2.74
Dieldrine	G10	Concombres		5.32
	G20	Pommes de terre, croustilles		1.58
	H19	Fraises		0.33
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.5
	J06	Beurre d'arachides et arachides		1.06
Endosulfane I	G02	Haricots	1	2.92	0.3
	G04	Broccoli	2	1.07	< 0.1
	G08	Céleri	1	0.35	< 0.1
	G10	Concombres	1	9.56	1.0
	G11	Laitue	2	2.65	0.1
	G14	Pois	0.5	0.35	< 0.1
	G15	Poivrons	1	22.16	2.2
	G22	Jus de tomates, en boîte		0.85
	G23	Tomates	1	8.65	0.9
	H03	Pommes, crues	2	0.52	< 0.1
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte	2	0.77	< 0.1
	H17	Raisins		0.37
	H19	Fraises	1	12.39	1.2
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.44
	J05	Confitures		4.62
	L07	Fruit		0.48
Endosulfane II	G02	Haricots	1	0.86	< 0.1
	G04	Broccoli	2	0.45	< 0.1
	G10	Concombres	1	3.08	0.3
	G11	Laitue	2	0.76	< 0.1
	G14	Pois	0.5	0.74	0.1
	G15	Poivrons	1	27.43	2.7
	G16	Pommes de terre, crues		0.56
	G22	Jus de tomates, en boîte		0.9
	G23	Tomates	1	13.76	1.4
	G24	Tomates/sauce, en boîte et ketchup		0.33
	H03	Pommes, crues	2	0.85	< 0.1
	H14	Poires	2	0.66	< 0.1
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte	2	1.36	< 0.1
	H17	Raisins		0.94
	H19	Fraises	1	29.18	2.9
	J05	Confitures		6.03
	L07	Fruit		0.63
Sulfate d'endosulfane	F17	Tarte, pommes		0.28
	G02	Haricots	1	15.05	1.5
	G04	Broccoli	2	1.45	< 0.1
	G05	Chou	2	0.89	< 0.1
	G10	Concombres	1	11.47	1.1
	G11	Laitue	2	6.02	0.3
	G14	Pois	0.5	1.95	0.4
	G15	Poivrons	1	19.47	1.9
	G16	Pommes de terre, crues		12.91
	G17	Pommes de terre, cuites au four		7.53
	G18	Pommes de terre bouillies avec la peau		5.87
	G19	Pommes de terre bouillies sans peau		4.09
	G20	Pommes de terre, croustilles		5.54
	G22	Jus de tomates, en boîte		0.23
	G23	Tomates	1	8.13	0.8
	H03	Pommes, crues	2	1.36	< 0.1
	H07	Agrumes, crus		0.46
	H12	Melons		4.73
	H14	Poires	2	0.76	< 0.1
	H16	Prunes, pruneaux, et prunes en boîte	2	16.18	0.8
	H17	Raisins		0.42
	H19	Fraises	1	9.98	1.0
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.32
	J05	Confitures		4.22
	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.54
	L07	Fruit		1.14
Éthion	G15	Poivrons		0.39
	G16	Pommes de terre, crues		0.32
	H07	Agrumes, crus	2	0.44	< 0.1
	H08	Jus d'agrumes, en boîte		0.82
	H09	Jus d'agrume, en boîte		0.36
	J05	Confitures		2.8
Fonofos	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.6
HCB	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.49
HCH, α-	F09	Biscuits		0.95
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		1.15
	J06	Beurre d'arachides et arachides		1.18
HCH, β-	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.38
HCH, β-	J06	Beurre d'arachides et arachides		6.14
HCH, γ-	F09	Biscuits		0.88
	F12	Farine, blé		0.55
	J01	Sucrerie, barres de chocolat		6.98
	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.32
Heptachlore	non détecté en aucune nourriture
Époxyde d'heptachlore	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.4
Malathion	F01	Pain, blanc	2	2.41	0.1
	F02	Pain, blé entier	2	6.45	0.3
	F03	Pain, seigle	2	0.46	< 0.1
	F04	Gâteau		1.42
	F10	Craquelins		2.89
	F11	Danoises et beignets		5.51
	F12	Farine, blé	2	30.74	1.5
	F13	Muffins		4.56
	F14	Pangateaus		7.22
	F16	Pâtes, régulière		1.87
	F17	Tarte, pommes		11.84
	F18	Tarte, autre		2.33
	F20	Pain roulés et petits pains anglais		4.03
	G10	Concombres	3	0.37	< 0.1
	G15	Poivrons		1.26
	G17	Pommes de terre, cuites au four	0.5	0.53	0.1
	G19	Pommes de terre bouillies sans peau	0.5	0.31	< 0.1
	G20	Pommes de terre, croustilles		10.85
	H05	Bleuets	8	2.65	< 0.1
	H09	Jus d'agrume, en boite		7.71
	H18	Framboises	8	8.49	0.1
	H19	Fraises	8	65.17	0.8
	J05	Confitures		0.96
	J06	Beurre d'arac hides et arachides		0.92
	M01	Maïs éclatés (micro-onde)		2.73
Methidation	E03	Soupes, tomate, en boite		0.37
	G07	Chou-fleur		0.37
	G13	Onions		0.87
	G21	Rutabagas ou navet		0.55
	H09	Jus d'agrume, en boite		0.61
	H17	Raisins		0.7
	J02	Sucrerie, sucettes		0.38
Oxychlordane	non détecté en aucune nourriture
Parathion	non détecté en aucune nourriture
Phosalone	H02	Sauce, pommes, en boite, sucrée		3.93
Phosalone	H03	Pommes, crues	5	20.61	0.4
Phosmet	F18	Tarte, autre		15.72
	G10	Concombres		1.28
	G16	Pommes de terre, crues		0.33
	H05	Bleuets	5	1.67	< 0.1
	J02	Sucrerie, sucettes		1.03
Procymidone	G12	Champignons, en boite		3.62
	H17	Raisins	25	0.32	< 0.1
	K02	Breuvage alcoolique, vin	1	0.27	< 0.1
Quintozène	G02	Haricots		0.36
Quintozène	J06	Beurre d'arachides et arachides		2.79
TDE, o,p'-	non détecté en aucune nourriture
TDE, p,p'-	G20	Pommes de terre, croustilles		0.3
TDE, p,p'-	J01	Sucrerie, barres de chocolat		0.43
Tecnazene	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.72
Triéthylène	F12	Farine, blé		0.51
	G04	Broccoli		0.55
	J06	Beurre d'arachides et arachides		0.56

*LMR: Limite maximum de résidu, de l'acte et règlements sur la nourriture et les drogues

Signaler un problème ou une erreur sur cette page

Veuillez sélectionner toutes les cases qui s'appliquent :

Un lien, un bouton ou une vidéo ne fonctionne pas

Il y a une erreur d'orthographe ou de grammaire

Les renseignements sont incomplets

L'information n'est plus à jour ou est erronée

Message d'erreur à l'ouverture de la session lorsque je tente d'accéder à un compte

Je n'arrive pas à trouver ce que je cherche

Autre problème qui ne figure pas sur cette liste

Date de modification :: 2004-05-17

Sélection de la langue

Recherche

ARCHIVÉE - Concentrations (ppb) de résidus de pesticides dans les aliments, Étude de la diète totale à Halifax, 1994

Merci de votre aide!

ARCHIVÉE - Concentrations (ppb) de résidus de pesticides dans les aliments, Étude de la diète totale à Halifax, 1994

Nous avons archivé cette page et elle ne sera plus mise à jour.

Nous avons archivé cette page et elle ne sera plus mise à jour.

Merci de votre aide!