Concentrations de contaminants et d'autres produits chimiques dans les aliments composites
L'étude canadienne sur l'alimentation totale (ÉAT) est un programme de surveillance des aliments qui effectue un suivi des concentrations de contaminants chimiques dans les aliments généralement consommés par la population canadienne. Visitez l’étude canadienne sur l'alimentation totale pour plus d’informations.
Recherchez les données sur les contaminants alimentaires de Santé Canada sur Le réseau canadien d'information entre laboratoires (RCIL). RCIL contient les résultats de l’ÉAT et d'autres enquêtes sur les contaminants dans les aliments.
Résultats de l'Étude canadienne sur l'alimentation totale
Table des matières
- Bisphénol A (BPA)
- Sous-produits de la désinfection (SPDs)
- Di-(2-éthylhexyl) adipate (DEHA), Diethylhexyl Phthalate (DEHP), et autres Phthalates
- Dioxines / Furanes
- Mercure
- Nitrosamines
- Ochratoxine A (OTA)
- Ethers diphenyl polybromés (EDPBs)
- Biphényles polychlorés (BPCs)
- Pesticides
- Radionucléides
- Micro éléments
- Médicaments vétérinaires
- Composés organiques volatils (COV)
Bisphénol A (BPA)
Sous-produits de la désinfection (SPDs)
Di-(2-éthylhexyl) adipate (DEHA), Diethylhexyl Phthalate (DEHP), et autres Phthalates
Dioxines et Furanes
- 1999 dioxines et furanes Calgary
- 1998 dioxines et furanes Whitehorse
- 1996 dioxines et furanes Toronto
- 1995 dioxines et furanes Ottawa
- 1995 dioxines et furanes Vancouver
- 1994 dioxines et furanes Winnipeg
- 1994 dioxines et furanes Halifax
- 1993 dioxines et furanes Montréal
- 1992 dioxines et furanes Toronto
Nitrosamines
Mercure (Hg)
Ochratoxine A (OTA)
- Ochratoxine A (OTA) 2008-2009
Ethers diphenyl polybromés (EDPBs)
Biphényles polychlorés (BPCs)
Pesticides
- 1998 pesticides Whitehorse
- 1996 pesticides Toronto
- 1995 pesticides Ottawa
- 1995 pesticides Vancouver
- 1994 pesticides Winnipeg
- 1994 pesticides Halifax
- 1993 pesticides Montréal
Radionucléides
Micro éléments
Médicaments vétérinaires
Composés organiques volatils (COV)
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