Concentrations de contaminants et d'autres produits chimiques dans les aliments composites

L'étude canadienne sur l'alimentation totale (ÉAT) est un programme de surveillance des aliments qui effectue un suivi des concentrations de contaminants chimiques dans les aliments généralement consommés par la population canadienne. Visitez l’étude canadienne sur l'alimentation totale pour plus d’informations.

Recherchez les données sur les contaminants alimentaires de Santé Canada sur Le réseau canadien d'information entre laboratoires (RCIL). RCIL contient les résultats de l’ÉAT et d'autres enquêtes sur les contaminants dans les aliments.

Résultats de l'Étude canadienne sur l'alimentation totale

Table des matières

Bisphénol A (BPA)
Sous-produits de la désinfection (SPDs)
Di-(2-éthylhexyl) adipate (DEHA), Diethylhexyl Phthalate (DEHP), et autres Phthalates
Dioxines / Furanes
Mercure
Nitrosamines
Ochratoxine A (OTA)
Ethers diphenyl polybromés (EDPBs)
Biphényles polychlorés (BPCs)
Pesticides
Radionucléides
Micro éléments
Médicaments vétérinaires
Composés organiques volatils (COV)

Bisphénol A (BPA)

Bisphénol A (BPA) 2008-2012, 2016

Sous-produits de la désinfection (SPDs)

Di-(2-éthylhexyl) adipate (DEHA), Diethylhexyl Phthalate (DEHP), et autres Phthalates

DEHA, DEHP et autres Phtalates 2011, 2013, 2014 (2015A)

Dioxines et Furanes

Nitrosamines

Mercure (Hg)

Mercure (Hg) 1998, 2000

Ochratoxine A (OTA)

Ochratoxine A (OTA) 2008-2009

Ethers diphenyl polybromés (EDPBs)

Biphényles polychlorés (BPCs)

Biphényles polychlorés (BPCs) 1992-2015

Pesticides

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Date de modification :: 2022-05-17