Conserver les restes
| Aliments | Au réfrigérateur à 4°C (40°F) |
Au congélateur à -18°C (0°F) |
|---|---|---|
| Plats cuisinés contenant des œufs, de la viande et des légumes | 3 à 4 jours | 2 à 3 mois |
| Poisson et volaille cuits | 3 à 4 jours | 4 à 6 mois |
| Bouillon, fond et sauce de viande | 3 à 4 jours | 4 à 6 mois |
| Soupes | 2 à 3 jours | 4 mois |
Pour plus d’information
Pour les professionals de d’alimentation et les associations de l’industrie alimentaire
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